http://www.nicehouse.fi/martat/kasvisruokaa/kurssi/miten_saastaa/terveiset.html
http://www.nicehouse.fi/martat/kasvisruokaa/kurssi/miten_saastaa/suomisyo.html
"Suomalainen syö vuodessa 60 kg vihanneksia, 76 kg viljaa ja 87 kg hedelmiä ja marjoja
Suomalainen ruoka on entistä terveellisempi ja värikkäämpi, kun kasvisten, hedelmien ja marjojen osuus kulutuksesta on kasvanut. Kasvisten suosio kasvoi 1980-luvulle asti vakaasti mutta hitaasti. Sen jälkeen kasvu on kiihtynyt. Keskiverto suomalainen syö runsaat 60 kg vihanneksia vuodessa. Kasviksista porkkanan, tomaatin ja kurkun kulutus on suurinta. Mehukkaat kurkut ovat erityisesti lapsiperheiden suosiossa, mutta maistuvat varsinkin kevät- ja kesäaikaan hyvin myös muille suomalaisille.
Suotuisasta kehityksestä huolimatta nuorten ja nuorten aikuisten joukossa kasvisten päivittäiskäyttäjien osuus on sangen pieni.
Perunan kulutus on romahtanut. Nykyisin sitä syödään noin 61,4 kg vuodessa. Keitetty peruna on kuitenkin edelleen yleisin pääruuan kanssa nautittava kypsennetty lisuke ja perunasose hyvä kakkonen. Riisiä ja makaronia käytetään lisukkeena perunaa harvemmin.
Hedelmiä kulutetaan säilykkeet, mehut ja marjat mukaan lukien, kaikkiaan reilu 87 kg vuodessa/henkilö. Sitrushedelmiä syödään noin 13 kg, muita tuoreita hedelmiä noin 32 kg, hedelmämehuja melkein 21 kg, hedelmäsäilykkeitä 5,4 kg ja marjoja 14,4 kg. Hedelmistä suomalaisten suosikkeja ovat sitrushedelmät, banaani ja omenat."
minä syön omenia n. 65 kg vuodessa..
http://www.nicehouse.fi/martat/kasvisruokaa/kurssi/miten_saastaa/suomisyo.html
"Suomalainen syö vuodessa 60 kg vihanneksia, 76 kg viljaa ja 87 kg hedelmiä ja marjoja
Suomalainen ruoka on entistä terveellisempi ja värikkäämpi, kun kasvisten, hedelmien ja marjojen osuus kulutuksesta on kasvanut. Kasvisten suosio kasvoi 1980-luvulle asti vakaasti mutta hitaasti. Sen jälkeen kasvu on kiihtynyt. Keskiverto suomalainen syö runsaat 60 kg vihanneksia vuodessa. Kasviksista porkkanan, tomaatin ja kurkun kulutus on suurinta. Mehukkaat kurkut ovat erityisesti lapsiperheiden suosiossa, mutta maistuvat varsinkin kevät- ja kesäaikaan hyvin myös muille suomalaisille.
Suotuisasta kehityksestä huolimatta nuorten ja nuorten aikuisten joukossa kasvisten päivittäiskäyttäjien osuus on sangen pieni.
Perunan kulutus on romahtanut. Nykyisin sitä syödään noin 61,4 kg vuodessa. Keitetty peruna on kuitenkin edelleen yleisin pääruuan kanssa nautittava kypsennetty lisuke ja perunasose hyvä kakkonen. Riisiä ja makaronia käytetään lisukkeena perunaa harvemmin.
Hedelmiä kulutetaan säilykkeet, mehut ja marjat mukaan lukien, kaikkiaan reilu 87 kg vuodessa/henkilö. Sitrushedelmiä syödään noin 13 kg, muita tuoreita hedelmiä noin 32 kg, hedelmämehuja melkein 21 kg, hedelmäsäilykkeitä 5,4 kg ja marjoja 14,4 kg. Hedelmistä suomalaisten suosikkeja ovat sitrushedelmät, banaani ja omenat."
minä syön omenia n. 65 kg vuodessa..
Vastaukset 1
Vanhimmat
http://www.nicehouse.fi/martat/kasvisruokaa/kurssi/reseptit.html#
MARJARAHKA
2 dl kuohu- tai vispikermaa Itse käytän tähän jugurtin
1 prk (250 g) maitorahkaa
¾ dl sokeria tai fariinisokeria >> 1/4-1/2 dl
1 tl vanilliinisokeria
4-5 dl marjoja (mustikoita, vadelmia, mansikoita, herukoita)
Vaahdota kerma kulhossa sähkövatkaimella. (sekoita rahka ja jugurtti) Lisää joukkoon maitorahka, sokerit ja marjat. Sekoita kevyesti. Tarjoa kylmänä. Kerman sijasta voit sekoittaa joukkoon myös 2 dl kermaviiliä.
Jugurtilla hinta laskee huomattavasti ja sokeria laitan vähemmän.