Leikkaa makkara kuutioiksi ja keitä 10 minuuttia runsaassa vedessä. Ota kuutiot pois vedestä ja huuhtele kylmän kraanaveden alla, esim. siivilässä. Kaada keitinvesi viemäriin.
Nyt makkarat eivät maistuu enää sille karmean makuiselle mausteliemelle, jota koko Suomen makkarateollisuus käyttää.
Voit käyttää makkaroita/nakkeja haluamallasi tavalla, esim. valmiisiin keittoihin, makaroonilaatikoihin, paistoksiin ja salaatteihin.
Neuvo sopii hyvin myös kotimaisille lihapullille.
Nyt makkarat eivät maistuu enää sille karmean makuiselle mausteliemelle, jota koko Suomen makkarateollisuus käyttää.
Voit käyttää makkaroita/nakkeja haluamallasi tavalla, esim. valmiisiin keittoihin, makaroonilaatikoihin, paistoksiin ja salaatteihin.
Neuvo sopii hyvin myös kotimaisille lihapullille.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Tuo muuten toimii. Yleensäkin pitäisi ruoka-aineet huuhdella tai pestä.
Toinen vaihtoehto on ostaa Lidlistä makkaraa jossa lihapitoisuus on 87 %
Saksan elintarvikemääritykset on tiukemmat kuin suomessa. Siellä ei pullapitko muutu makkaraksi jos siihen sotketaan teurasjätteitä 20 %
S-kaupasta suomalaista makkaraa, jonka lihapitoisuus on 95 % kuin Lidlistä jauhomakkaraa.
Eikös pääosa makkaroissa (lausutaan: jauhoissa) olevista vitamiineista ja ravintoaineidta ole vesiliukoisia, että tuon jälkeen kannattaa ennemmin heittää ne ravintoarvottomat MAKKARAT mäkeen, ja juoda se VESI! :P
Grillimakkara
Tuoteseloste: Sianliha, naudanliha, vesi, perunajauho.
Lisäaineet: suola 1.5%, stabilointiaine(E450, E451), arominvahvenne(E621), hapettumisenestoaine(E300), sokereita, luontaiset aromiaineet, säilöntäaine(E250)
Lihapitoisuus 63%
Suolaa 1.5%
Rasvaa 14%
Korppukinkku
Tuoteseloste: Sianliha, vesi, perunajauho.
Lisäaineet: suola 1.5%, rasvaton maitojauhe, stabilointiaine(E450), arominvahvenne(E621), sakkaroosi, hapettumisenestoaine(E300), mausteuutteita (sis. selleriä), mausteet (sis. sinappia), aromeja, säilöntäaine(E250)
Lihapitoisuus 54%
Suolaa 1.5%
Rasvaa 19.5%
Grillimakkara: Sianliha, vesi, sinappijauhe, suola (1,8 %), mausteet (pippuri, korianteri, inkivääri, paprika, kumina, valkosipuli), dekstroosi, hydrolysoitu kasvisproteiini, aromit (kardemumma, pippuri, muskottipähkinä, liperi, sarviapila), hapettumisen estoaine (E300), stabilointiaine (E450), säilöntäaine (E250).
Makkaroissa OLI ennen vitamiineja ja hivenaineita kun joukkoon jauhettiin maksa ja munuaiset. Utareitakaan ei enää jauheta. Tilalle on laitettu perunatärkkelysjauhoja ja fosfaatilla pehmennettyjä sian nahkoja (ostetaan paljon Saksasta, jossa käyttö makkaraan kielletty).
Makkara värjätään punertavaksi natriumnitriitillä (E250) , joka ihmisen elimistöön jouduttuaan muuttuu ruuansulatuksessa nitrosoamiiniksi, joka taas estää hapen kulkua soluissa (ihmisen tärkein elämää ylläpitävä toiminto) ja aiheuttaa myös syöpää.
Kuutioi sininen lenkki ja ryöppää se runsaassa vedessä. Jäähdytä ja syötä koirille.
Kitos neuvosta. Lokeille ei muuten kelvanneet Saarioisten lihapyörykät suoraan pussista. Täytynee keittää ensi kerralla, jospa sitten kelpaisi.
Osta niitä "liha"pullia, missä on paljon sitä KANAA! Niin jihan alkaa lokeillekin maistumaan, kun ne diggaa silakoista! :)
suomalainen maggara on paskaa
Sama tulos syntyy keittämällä jauhopalloja.
Täytyy vain keittää eltaantuneessa rasvassa. Sitä saa Donaltsista halvalla
Saispa vielä Suomimakkaraa , siitä tuli makoisa makkarasoppa !
Itse kaipaan ITIKAN ,ex-Atrian , talonpoikaismakkaraa 80 - luvulta...oli mahtavaa tavaraa.
Mutta sitäkään ei osattu tehdä kuin Pohjanmaalla.
Aloittajan lause:"Nyt makkarat eivät maistuu enää sille karmean makuiselle mausteliemelle"...
-Kun suurin ongelma mielestäni on se,että ne ovat niin MAUTTOMIA!
LIDLin juustonakit ovat mahtavia!
http://www.jarvikyla.fi/yrtit/?tuote=korianteri
Makkara pilataan korianterilla, joka on papujen mauste. Kardemumma pilaa myös maun.