Hanukkaa vietetään tänä vuonna 24. kislev-kuuta - 2. tevet-kuuta, 5773.
Länsimaisella kalenterilla 8. illasta - 16. iltaan joulukuuta, 2012.
Tässä Kotilieden kirjoitus hanukkajuhlasta, vuodelta 2007:
http://kotiliesi.fi/joulu/joulupuuhaa/hanukka-on-ilon-juhla
.
Länsimaisella kalenterilla 8. illasta - 16. iltaan joulukuuta, 2012.
Tässä Kotilieden kirjoitus hanukkajuhlasta, vuodelta 2007:
http://kotiliesi.fi/joulu/joulupuuhaa/hanukka-on-ilon-juhla
.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Linkissä kirjoitetaan:
"Lahjojen ja leikkien lisäksi juutalaiseen juhlaperinteeseen kuuluu syöminen.
- Hanukkana kaikki ruoat paistetaan öljyssä.
- Ruokapöytään kuuluvat erottamattomasti latkes-lettuset. Ne voidaan valmistaa joko perunasta röstiperunoiden tapaisesti tai löysästä rusinaisesta pullataikinasta muhkeiksi ja paksuiksi pannulla paistettaviksi letuiksi.
- Makea vaihtoehto tarjoillaan joko smetanan tai kanelin ja sokerin kera.
Latkesten syöminen juontaa juurensa idästä ja kuuluu pohjoisissa maissa asuvien juutalaisten perinteisiin.
- Israelissa asuvilla juutalaisilla on tapana syödä latkesten tilalla erilaisia munkkeja eli suvganioteja, jotka on täytetty hillolla ja friteerattu öljyssä."
.
Itselläni on suomenkielinen kirja "Kosher - on enemmän kuin ruoka".
Tässä kirjassa on ohje myös latkesien valmistukseen.
Mutta ovatko tämän kirjan ohjeet varmasti perinne-juutalaisia, vai suomalaisen kokin "kosher"-periaatteella kehittelemiä reseptejä, mahd. muunnoksia perinneruuista?
Sillä perinteiden vaaliminen on ensisijainen asia kaikkien kulttuurien säilymisessä.
Vaikka kuinka komea resepti, jos se ei ole juutalaisuutta, se ei ole juutalaisuutta ja kosheria, eikä sitä saisi juutalaiseksi kosheriksi kutsua.
Hanuman:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Hanuman
Hanuman vaikuttaa sankarilta. Myös ulkonäkö puoleensavetävä.
Mietin vaan niitä taannoisia esivanhempiani. Kuinkahan mummu aikoinaan leipoi esim. latkesit?
Chag same-ach חַג שָׂמֵחַ Priske ! Iloista juhlaa Toivottavasti maistui makoisilta latkesit ja munkkirinkilät.
Muistutan myös siitä, että ei tarvi olla juutalainen perinneruoka, että se olisi kosher, eikä toisinpäin. Kosher on nimenomaan tietyllä tavalla ja lain mukaan valmistettu ruoka ja vaikka olisikin juutalainen perinneruoka, niin se ei tarkoita, että se olisi kosher. Lihamakaronilaatikkokin voi olla siinä kosher missä tarkoin valmistettu kosherpihvi.
Verihän täytyy imeä lihasta myöskin aivan erityisellä kosher-suolalla. Kuinka teet lihamakaronilaatikon kosher, kun maitoa ja lihaa ei saa sekoittaa, saako munaakaan laittaa, ilm. muna on neutraali? Myös astiaston on oltava erillinen liha- ja maitoruokia varten.
Ilm. koko keittiön tulisi olla siunattu kosheriksi ja jos keittiössä rikkoo koshermääräyksiä, mikään siellä ei enää ole kosher, ennen rabbin uutta siunaamista.
Juutalaisuudella ja kosherilla ei voi leikkiä. Jeesuskin sanoi, että jos rikot lakia yhdessä kohdin, rikot kaikessa.
Hyvvä Uutta Maya-Baktunia Priskeliinalle!
:O)
Juu, sitä samaa!
Baktua vaan kaikille, kooteelle ensin, sitten...
No tottakai se pitää eritavalla tehdä se lihamakaronilaatikko. Tuo nyt olikin vähän hölmö esimerkki. Voisihan sen toki tehdä jostain maidosta joka on vegaaneille tarkoitettu ja kosherlihasta. Munaahan siinä toki saa käyttää, koska se on parve.
Maito on maitoa.
Mutta esim. soya-vaniljajuoma?
Mikäli se ei sisällä maitotuotetta, se saattaisi käydä...