diasetyylin käyttö

kasvisrasvoissa ym:s

Miksi kasvisrasva valmisteissa saa olla diasetyyliä ja sitä ei tarvitse mainita tuotetiedoissa?
En löydä E-koodia kyseiselle aineelle.

5

1234

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ghjkgh

      2,3-butaanidioni eli diasetyyli on voin ja hapanmaitotuotteiden kuten piimän, smetanan, maitorahkan ja ranskankerman keskeinen aromiaine, jota syntyy hyötymikrobien (maitohappobakteerit) vaikutuksesta hapettumisen yhteydessä. Diasetyylia syntyy myös oluen käymisen sivutuotteena antaen tuotteelle voin kaltaista makua. Sitä käytetään mikropopcornin valmistuksessa antamaan tuotteelle juuri voin aromia

    • voihappo/voiaromi

      Voissa on voihappoa. Kasvisrasvavalmisteisiin lisätään voiaromia tuomaan voinmakua.
      Voiaromi voi tuhota heuhkot, muodostaessaan arpikudoksia ja ahtaumia.

    • miten maitoallergise

      Voiko maitoallerginen syödä kasvisrasvoja joihin on lisätty voiaromia?

    • alkoi epäilyttämään

      Vähän löytyy tietoa tuosta voiaromista
      http://www.terve.fi/dementia/popcornien-keinotekoinen-voin-maku-yhteydessa-alzheimerin-tautiin
      Tutkijoiden mukaan diasetyyli saa beeta-amyloidin kasaantumaan. Lisäksi tutkimuksessa huomattiin, että diasetyyli läpäisee helposti veri-aivoesteen eli solujen kerroksen, jonka tarkoituksena on estää haitallisia aineita pääsemästä aivoihin. Kemikaalin huomattiin myös vähentävän hermosoluja suojaavan proteiinin vaikutuksia

    • olisi aika puuttua

      Täällä loppui nyt kasvisrasvojen käyttö. Ainoastaan puhdas öljy.
      Ihmellistä, tuotteissa ei tarvitse ilmoittaa voiaromista ja sille ei ole mitään enimmäismäärää määritetty.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Israel aloitti 3. maailmansodan

      https://www.is.fi/ulkomaat/art-2000011297979.html Israel se sitten aloitti näköjään kolmannen maailmansodan.
      Maailman menoa
      461
      2775

    2. Kaksi vuotta

      Sitten mä ihastuin suhun päätä pahkaa, kun meillä klikkasi heti ekasta päivästä lähtien. Et varmasti tunne samoin ja tek
      Ikävä
      15
      2615

    3. Nainen, meidän talossa on säännöt

      1. Mies on aina oikeassa. 2. Ei vastaväitteitä. 3. Mäkättäminen kielletty. 4. Suhde on tärkein. 5. Ei salaisuuksia. 6. E
      Ikävä
      267
      1575

    4. Miksi me ei mies voida edes viestitellä irl?

      En odota enkä vaadi mitään, voitaisiin vain olla yhteyksissä jollain tapaa ihan oikeasti.
      Ikävä
      84
      1174

    5. Raamatun kiroukset ja uhkaukset osoittavat sen ihmisperäisyyden

      "Se sanotaan galatalaiskirjeessä, että jos joku levittää väärää evankeliumia: "...jos joku julistaa teille evankeliumia
      Hindulaisuus
      440
      1121

    6. Oliko Farmi-finaalitehtävät mielestäsi tasaveroisia Lloydin ja Johannan välillä?

      Onnea Farmi-voitosta, Lloyd. Et tainnut olla ihan kaikkien suosikki, mutta puskit voittoon! Oliko finaalitehtävät miel
      Tv-sarjat
      63
      1088

    7. Tekisin mitä vaan että

      Pääsisin eroon susta.
      Ikävä
      156
      960

    8. Rakennetaanko yhdessä?

      Haluaisin rakentaa sun kanssa yhteistä tulevaisuutta❤️ Onko meistä siihen? Huomaan että sulta puuttuu se joku tärkeä elä
      Ikävä
      41
      928

    9. Onko hän elämäsi rakkaus?

      Itse olen sitä mieltä että kyllä se näin taitaa nyt olla
      Ikävä
      56
      879

    10. Mies haluaisin sinun kanssa

      Rakkauslapsen. Hänestä tulisi tosi söpö ja fiksu.
      Ikävä
      79
      875
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt