Alkoi niin tekemään mieli kuivaa lihaa,ja kohta on aika

Tossa piti lukea kuivaliha :)))

;?)) kirjoitti:

Tossa piti lukea kuivaliha :)))

Tarkoitatko että minun olisi pitänyt kirjoittaa kuivaliha :)Mie meinasin ensinnä kirjoittaa että mieli tekee kuivaa lihhaa ;)) Tämän perän murretta:)
On se kuivaliha herkkua ja ainakin etelän immeiset ostaa sitä lomaillessa täällä.
Suilahan se on pahitteeksi .mutta pitäisi vain hillitä itseä eikä syödä paljoa ,eikä joka päivä.
No mie vähän mietin että kun kärpäset on niin kalan perään,että mitenköhän se kalojen kuivaus tapahtuu.

ingalina kirjoitti:

Tarkoitatko että minun olisi pitänyt kirjoittaa kuivaliha :)Mie meinasin ensinnä kirjoittaa että mieli tekee kuivaa lihhaa ;)) Tämän perän murretta:)
On se kuivaliha herkkua ja ainakin etelän immeiset ostaa sitä lomaillessa täällä.
Suilahan se on pahitteeksi .mutta pitäisi vain hillitä itseä eikä syödä paljoa ,eikä joka päivä.
No mie vähän mietin että kun kärpäset on niin kalan perään,että mitenköhän se kalojen kuivaus tapahtuu.

J00pa joo taisin kirjoittaa kuvaliha vaan voihan sitäkin kuvata jos viittii tähdätä katon rajaan siellä verkkojen sisällä ne roikkuu.
Ei niin tohi ajatella sitä muuta juttua kuivumassa ... miksi ei tehdä kuivamakkaraa? :)

ingalina kirjoitti:

Tarkoitatko että minun olisi pitänyt kirjoittaa kuivaliha :)Mie meinasin ensinnä kirjoittaa että mieli tekee kuivaa lihhaa ;)) Tämän perän murretta:)
On se kuivaliha herkkua ja ainakin etelän immeiset ostaa sitä lomaillessa täällä.
Suilahan se on pahitteeksi .mutta pitäisi vain hillitä itseä eikä syödä paljoa ,eikä joka päivä.
No mie vähän mietin että kun kärpäset on niin kalan perään,että mitenköhän se kalojen kuivaus tapahtuu.

Tuossa piti lukea suolahan eikä suilahan :)))

;?)) kirjoitti:

J00pa joo taisin kirjoittaa kuvaliha vaan voihan sitäkin kuvata jos viittii tähdätä katon rajaan siellä verkkojen sisällä ne roikkuu.
Ei niin tohi ajatella sitä muuta juttua kuivumassa ... miksi ei tehdä kuivamakkaraa? :)

Joo nyt huomasin että kuvalihoja sie kuivattelet ;)Hih..kuvalihat roikkuu..nyt tais mielikuvitus lähteä mulla lentoon ;))No saipas nauraa :)))
Joo ei saa kuivattaa sitä muuta ;))Kyllä se makkarakin varmaan kuivaa ja nahistuu ja kutistuu pieneksi ;))Rajansa kaikella.vaikka makkara tykkäisikin muuten lämpöisestä paikasta ;))

ingalina kirjoitti:

Joo nyt huomasin että kuvalihoja sie kuivattelet ;)Hih..kuvalihat roikkuu..nyt tais mielikuvitus lähteä mulla lentoon ;))No saipas nauraa :)))
Joo ei saa kuivattaa sitä muuta ;))Kyllä se makkarakin varmaan kuivaa ja nahistuu ja kutistuu pieneksi ;))Rajansa kaikella.vaikka makkara tykkäisikin muuten lämpöisestä paikasta ;))

Sepä olis metkaa jos etelän turisteille myytäis lapin erikoista ... kurttuista makkaraa :)
Vielä noitarummun kolistessa ties mitä lääkettä uskoisivat sen olevan. :)

;?)) kirjoitti:

Sepä olis metkaa jos etelän turisteille myytäis lapin erikoista ... kurttuista makkaraa :)
Vielä noitarummun kolistessa ties mitä lääkettä uskoisivat sen olevan. :)

Kyllä se vain on vähän taijanomaista kun shamaani rummuttaa ja nokea pyyhkii turistien kasvoihin.Ja juomaa tarjoaa kodassa nuotion loisteessa .Ensi kertaa varmaan moni tosissaan uskoo taikoihin;))

ingalina kirjoitti:

Kyllä se vain on vähän taijanomaista kun shamaani rummuttaa ja nokea pyyhkii turistien kasvoihin.Ja juomaa tarjoaa kodassa nuotion loisteessa .Ensi kertaa varmaan moni tosissaan uskoo taikoihin;))

Olen kerran istunut seitakivelle ja kummallinen pistely oli perskankuissa.
Uskon taikoihin :)
Tiedä häntä mitä tässä maailman kaikkeudessa on.

;?)) kirjoitti:

Olen kerran istunut seitakivelle ja kummallinen pistely oli perskankuissa.
Uskon taikoihin :)
Tiedä häntä mitä tässä maailman kaikkeudessa on.

Olin miekin kerran menossa ottamaan Lapin kasteen, mutta jänistin sitten kun se shamaani uhkasi että muuttaa samalla minut poroksi :)En mie kuitenkaan halua porona elää kun nykyään pitää porotkin aitauksissa olla ja ei kovin hyvät oltavat niilläkään.Joutuisin vielä karhun suuhun;))

ingalina kirjoitti:

Olin miekin kerran menossa ottamaan Lapin kasteen, mutta jänistin sitten kun se shamaani uhkasi että muuttaa samalla minut poroksi :)En mie kuitenkaan halua porona elää kun nykyään pitää porotkin aitauksissa olla ja ei kovin hyvät oltavat niilläkään.Joutuisin vielä karhun suuhun;))

mää en tarvi kastetta koskapa olen sieltä kotoisin missä porot meinaavat väkisin kävellä suoraan pakastimeesi ,.

old_profile_32301 kirjoitti:

mää en tarvi kastetta koskapa olen sieltä kotoisin missä porot meinaavat väkisin kävellä suoraan pakastimeesi ,.

Muistankin että asustelit ennen täällä päin ;)Kyllähän poronliha on täällä päin ihan arkiruokaa.Mutta kun poroja ruokitaan rehuilla talvet niin onkohan enää se samanlaista se liha...

Onnistuukohan se lihan kuivaus yhtä hyvin etelässä kuin täällä pohjoisessa?Varmaankin kuivatetaan enämpi naudanlihaa,kun täällä on poronliha suositumpaa kuivaksilihaksi.
Niin kyllä se liha on monessa mielessä ajatuksissa ;))Olisi se karmea näky kuivattu nainen ;)) Huii..

Siepä sen" kerroitkin" tuon kuivatun kalan nimen kapakala,kun mie yritin miettiä millä nimellä se lehtikauppias nimitti kuivattuja särkiä:))Hän kertoi että seinustalla niitä kuivatetaan .Vähän tuntuu ihmeeltä kun on lämmintä,että eikö ne mätäne:))

ingalina kirjoitti:

Onnistuukohan se lihan kuivaus yhtä hyvin etelässä kuin täällä pohjoisessa?Varmaankin kuivatetaan enämpi naudanlihaa,kun täällä on poronliha suositumpaa kuivaksilihaksi.
Niin kyllä se liha on monessa mielessä ajatuksissa ;))Olisi se karmea näky kuivattu nainen ;)) Huii..

Siepä sen" kerroitkin" tuon kuivatun kalan nimen kapakala,kun mie yritin miettiä millä nimellä se lehtikauppias nimitti kuivattuja särkiä:))Hän kertoi että seinustalla niitä kuivatetaan .Vähän tuntuu ihmeeltä kun on lämmintä,että eikö ne mätäne:))

Kai niissä tapahtuu ensin mätänemisprosessi ja sitten ne alkavat kuivamaan vai oliko se niin että ne kuivataan pyyhkeeseen tai ehkä 'kuivautetaan' uunissa nesteet pois ja sitten seinustalle. En jaksa muistaa.

ingalina kirjoitti:

Onnistuukohan se lihan kuivaus yhtä hyvin etelässä kuin täällä pohjoisessa?Varmaankin kuivatetaan enämpi naudanlihaa,kun täällä on poronliha suositumpaa kuivaksilihaksi.
Niin kyllä se liha on monessa mielessä ajatuksissa ;))Olisi se karmea näky kuivattu nainen ;)) Huii..

Siepä sen" kerroitkin" tuon kuivatun kalan nimen kapakala,kun mie yritin miettiä millä nimellä se lehtikauppias nimitti kuivattuja särkiä:))Hän kertoi että seinustalla niitä kuivatetaan .Vähän tuntuu ihmeeltä kun on lämmintä,että eikö ne mätäne:))

päivinä auringonpaisteessa kalan kuivatus onnistuu, ei ole kärpäsiä, eikä mätäne ja suolaa reilusti.
Särjet ovat parhaita.

Henkimaailman asia:) kirjoitti:

Kai niissä tapahtuu ensin mätänemisprosessi ja sitten ne alkavat kuivamaan vai oliko se niin että ne kuivataan pyyhkeeseen tai ehkä 'kuivautetaan' uunissa nesteet pois ja sitten seinustalle. En jaksa muistaa.

En tiedä varmaan onkin henkimaailman juttu kuivatella kaloja seinustalla keväällä missä kärpäsetkin viihtyy:))En mie halua kyllä edes maistaa,

Tuulisina kirjoitti:

päivinä auringonpaisteessa kalan kuivatus onnistuu, ei ole kärpäsiä, eikä mätäne ja suolaa reilusti.
Särjet ovat parhaita.

Olisko se suola joka pitää kärpäset loitolla..Kai niitä kaloja pidetään ensin suolavedessä.
Särjistä miekin teen purkkikalaa uunissa.On se hyvää ja eikös se ole niin että "syö särkeä niin saat järkeä" :)

ingalina kirjoitti:

Onnistuukohan se lihan kuivaus yhtä hyvin etelässä kuin täällä pohjoisessa?Varmaankin kuivatetaan enämpi naudanlihaa,kun täällä on poronliha suositumpaa kuivaksilihaksi.
Niin kyllä se liha on monessa mielessä ajatuksissa ;))Olisi se karmea näky kuivattu nainen ;)) Huii..

Siepä sen" kerroitkin" tuon kuivatun kalan nimen kapakala,kun mie yritin miettiä millä nimellä se lehtikauppias nimitti kuivattuja särkiä:))Hän kertoi että seinustalla niitä kuivatetaan .Vähän tuntuu ihmeeltä kun on lämmintä,että eikö ne mätäne:))

kyllä tuolla epsanjansuunnalla ainakin on ilmakuivattujakinkkuja...roikkuvat kauppojen seinillä ja haisevat ja ovat karseen näkösiä kunn vihree juttu pinnassa...mutta tosi hyvän makusta ovat :)

ingalina kirjoitti:

Olisko se suola joka pitää kärpäset loitolla..Kai niitä kaloja pidetään ensin suolavedessä.
Särjistä miekin teen purkkikalaa uunissa.On se hyvää ja eikös se ole niin että "syö särkeä niin saat järkeä" :)

siihen aikaan vuodesta ettei kärpäset vielä ole heränneet munimaan kaloihin.
Samoin kuin se kuivalihakin, niin kalat kuivuu tuulen ansiosta eivätkä ala mätänemään.
Jos haluaa mädätettyä kalaa, niin sitä saa varmimmin kun menee ruotsiin ja ostaa syströmin hapatettua kalaa. Sitä en tiedä kuka sitä pystyy syömään sen löyhkän vuoksi, kun purkkiakaan ei kannata sisätiloissa avata. Se karmea haju leijuu sisällä viikkokausia, siis oksettava löyhkä, ei auta edes tuuletus, se vaan on ja pysyy.

Kalat kuivataan kirjoitti:

siihen aikaan vuodesta ettei kärpäset vielä ole heränneet munimaan kaloihin.
Samoin kuin se kuivalihakin, niin kalat kuivuu tuulen ansiosta eivätkä ala mätänemään.
Jos haluaa mädätettyä kalaa, niin sitä saa varmimmin kun menee ruotsiin ja ostaa syströmin hapatettua kalaa. Sitä en tiedä kuka sitä pystyy syömään sen löyhkän vuoksi, kun purkkiakaan ei kannata sisätiloissa avata. Se karmea haju leijuu sisällä viikkokausia, siis oksettava löyhkä, ei auta edes tuuletus, se vaan on ja pysyy.

Vähän tuota ajattelinkin että varmaankin pitää olla tietty vuodenaika kun kaloja kuivatetaan.Mutta kuitenkin aurinko varmaan pitää paistaa.
En ole koskaan maistanut tuota hapankalaa,mutta jotkut kehuvat että on hyvää.En mie varmaan pystyisi syömään jos se kerta haisee niin pahalta :)Migreeni varmaankin tulisi.Mistähän kalasta sitä valmistetaan?

old_profile_36624 kirjoitti:

kyllä tuolla epsanjansuunnalla ainakin on ilmakuivattujakinkkuja...roikkuvat kauppojen seinillä ja haisevat ja ovat karseen näkösiä kunn vihree juttu pinnassa...mutta tosi hyvän makusta ovat :)

En ole kyllä koskaan tiennyt että kinkkujakin kuivataan.Onkohan ne yhtä samanlaisia kuin meidän joulukinkut?

ingalina kirjoitti:

En ole kyllä koskaan tiennyt että kinkkujakin kuivataan.Onkohan ne yhtä samanlaisia kuin meidän joulukinkut?

kyllävaan...ainakin epsanjassa ja italiassakin on oma versionsa...kokonainen kinkku roikkumaan ja eikun ootetaan että visva pintaan tulee :)

old_profile_36624 kirjoitti:

kyllävaan...ainakin epsanjassa ja italiassakin on oma versionsa...kokonainen kinkku roikkumaan ja eikun ootetaan että visva pintaan tulee :)

Siellä ne roikkui ulkosalla rasvaiset makkarat ja se kuuluisa parmankinkku.
Liha oli iin kuivaa , että miten kuvailis...

;?)) kirjoitti:

Siellä ne roikkui ulkosalla rasvaiset makkarat ja se kuuluisa parmankinkku.
Liha oli iin kuivaa , että miten kuvailis...

Osaan kuvitella miltä on näyttänyt.Olen nähnyt kun kesäisin marja reissun varrella roikkuu metsästäjän nylkemä minkki puun oksassa.Se on ollut ainakin kymmenen vuotta siinä ja on niin musta ja kiiltäväksi kuivunut;))Se on varmaankin muumioitunut kun vieläkin tunnistaa mikä eläin on kysymyksessä.Hyi kyllä mie säikähdin ensi kerran kun näin sen.Seisoin vain ja tuijotin sitä ;))

ingalina kirjoitti:

Osaan kuvitella miltä on näyttänyt.Olen nähnyt kun kesäisin marja reissun varrella roikkuu metsästäjän nylkemä minkki puun oksassa.Se on ollut ainakin kymmenen vuotta siinä ja on niin musta ja kiiltäväksi kuivunut;))Se on varmaankin muumioitunut kun vieläkin tunnistaa mikä eläin on kysymyksessä.Hyi kyllä mie säikähdin ensi kerran kun näin sen.Seisoin vain ja tuijotin sitä ;))

Nyt testaan ... tiedätkö sinä mitä on kampsut :)

;?)) kirjoitti:

Nyt testaan ... tiedätkö sinä mitä on kampsut :)

Kyllä mie taidan tietää mitä ne on,mutta eri nimeä käytettiin täällä päin:)Ne oli verikakkoja :)Mutta olihan ne hyviä kyllä ja olisivat vieläkin .Oikein terveysruokaa.

ingalina kirjoitti:

Kyllä mie taidan tietää mitä ne on,mutta eri nimeä käytettiin täällä päin:)Ne oli verikakkoja :)Mutta olihan ne hyviä kyllä ja olisivat vieläkin .Oikein terveysruokaa.

Suolavedessä keitettyjä tavallaan verileipiä... tai pihvinnäköisiä...
perunamuusin kera ja sipulivoi kastike ja puolukoita ja hillasta jälkiruoka. :)
nam...

;?)) kirjoitti:

Siellä ne roikkui ulkosalla rasvaiset makkarat ja se kuuluisa parmankinkku.
Liha oli iin kuivaa , että miten kuvailis...

kyl ne kauppojen seinällä sisäpuolella roikku...haju kaamee mutta maku hyvä :)

ingalina kirjoitti:

En tiedä varmaan onkin henkimaailman juttu kuivatella kaloja seinustalla keväällä missä kärpäsetkin viihtyy:))En mie halua kyllä edes maistaa,

noh eikös se kuivaliha ole ihan samalla seinustalla ,. mulla kun on vilkas mielikuvitus niin ajattelisin heti että kärpänen on käynyt aterioimassa kakkakasalla ja sitten mennyt ruokalevolle tai jälkiruoalle sinne riippuvaan lihaan tai kalaan ,.

ingalina kirjoitti:

Osaan kuvitella miltä on näyttänyt.Olen nähnyt kun kesäisin marja reissun varrella roikkuu metsästäjän nylkemä minkki puun oksassa.Se on ollut ainakin kymmenen vuotta siinä ja on niin musta ja kiiltäväksi kuivunut;))Se on varmaankin muumioitunut kun vieläkin tunnistaa mikä eläin on kysymyksessä.Hyi kyllä mie säikähdin ensi kerran kun näin sen.Seisoin vain ja tuijotin sitä ;))

veikö se metsästäjä pelkät sisälmykset minkistä ja jätti turkin ,. ?

old_profile_32301 kirjoitti:

noh eikös se kuivaliha ole ihan samalla seinustalla ,. mulla kun on vilkas mielikuvitus niin ajattelisin heti että kärpänen on käynyt aterioimassa kakkakasalla ja sitten mennyt ruokalevolle tai jälkiruoalle sinne riippuvaan lihaan tai kalaan ,.

Kyllä varmaankin ,mutta jotenkin tuntuu että kala enemmän houkuttelee kärpysiä:))
En ole koskaan nähnyt kärpäsiä kuivassalihassa.kun on vielä pakkasia kun lihat laitetaan kuivaan ja ne ehtii kuivata sen verran että kun kärpäset herää niin ne ei enää tuoreen lihan hajua tunne:)) Niin ..kai niillä on hajuaisti :))

old_profile_32301 kirjoitti:

veikö se metsästäjä pelkät sisälmykset minkistä ja jätti turkin ,. ?

No ekä ko turkin vain :)En tarkemmin tutkinut oliko vienyt sisälmyksetkin kun oli vasta laittanut sen puun oksaan roikkumaan ja oli hellepäivä:)Haju oli aika paha:)

syömään sitä kuivalihaa. Kerran Ivalossa ollessa maistoin, pyysin aivan läpikuultavan ohuen siivun, ja niimpä käövi että vessanpyttyyn meni. Maistu jotenkin kuivatulle verelle, ja mitä enemmän sitä pureskelin, niin sen karmeamman maun siitä löysin. Syöjässäkö vika, vai lihassa, en kysellyt, mutta kaksi kertaa siis olen maistanu, ensimmäisen ja viimeisen kerran, molemmat tuli tehtyä samalla kerralla.

Sinun pitäisi maistaa useamman kerran että tottuu makuun ja kyllä se tekijästäkin johtuu onko hyvää.Siitä vain oikein ohuita siivuja leikata..namia:)

En tiedä miten onnistuu lihan kuivattaminen etelämmässä ja sillä vähän utelinkin että roikkuuko siellä keväisin räystäiden alla kuivaa lihaa;))
Poron ja naudan liha on parasta kuivattamiseen.Poron sydämiäkin jotkut kuivaa.Kun laittaa ohuita paloja niin kuivuvat nopeampaa.Sitten voi kylkipalojakin laittaa.Niistä saa hyvää kuivalihakeittoa.Sisällä suolaan ja ovat vuorokauden suolassa.Kyllä saa olla pakkasia ja tuulta,aurinkoa.Sujasäällä ei kyllä kuivaa kunnolla ekä tule oikein hyvää.Jotku laittaa sokeriakin suolan seuraan.
Laitan linkin niin siitä selviää parhaiten.Tuosta meetfurstista en tiedä sanoa mitään:))

http://www.paliskunnat.fi/pororeseptit/Poronliha_tietoa/kuivaliha.htm

Älähän nyt..kyllä se pitäisi olla hyvää kun on niin kallistakin ostaa :)En usko että kengänpohja sentään yhtä herkullista on ;)

ingalina kirjoitti:

Älähän nyt..kyllä se pitäisi olla hyvää kun on niin kallistakin ostaa :)En usko että kengänpohja sentään yhtä herkullista on ;)

Jospa tuo huga on omaa kenkäänsä pureksinut vois lähettää meillekin maistiaisia voitaisiin vertailla. :)

;?)) kirjoitti:

Jospa tuo huga on omaa kenkäänsä pureksinut vois lähettää meillekin maistiaisia voitaisiin vertailla. :)

huga on kattonu kultakuumetta.. chaplinin systeemiä missä ne syö kengänpohjia ja sylkee nauloja.. kyllä hyvinriiputettu kuivalihho on parempaa kun joku alaskan hangissa hautunu kenkäpohoja...!

old_profile_53330 kirjoitti:

huga on kattonu kultakuumetta.. chaplinin systeemiä missä ne syö kengänpohjia ja sylkee nauloja.. kyllä hyvinriiputettu kuivalihho on parempaa kun joku alaskan hangissa hautunu kenkäpohoja...!

Poron ja hirven lihasta kuivaliha tehdään ja on hyvää :)

;?)) kirjoitti:

Poron ja hirven lihasta kuivaliha tehdään ja on hyvää :)

Ei se varmaan tuo huga ole tohtinut edes maistaakkaan kuivalihhaa:))Onhan se vähän epäilyttävän näköistä...Tuosta kengänpohjasta tuli mieleen kun minun tyttö ei tykkää syödä kaupasta ostettuja jauhelihapihveä.Meinaa että haisevat ja maistuvat hikiselle jalkapohjalle :)))

ingalina kirjoitti:

Ei se varmaan tuo huga ole tohtinut edes maistaakkaan kuivalihhaa:))Onhan se vähän epäilyttävän näköistä...Tuosta kengänpohjasta tuli mieleen kun minun tyttö ei tykkää syödä kaupasta ostettuja jauhelihapihveä.Meinaa että haisevat ja maistuvat hikiselle jalkapohjalle :)))

kieleni makunystyröihin on taltioitunut muistikuva tuosta hirvittävästä substanssista ,.
arvatkaa pettymykseni kun olin aiemmin kuullut himokkaita ja kiihkeitä puheita kuivalihasta ja sitten lopulta pääsin iskemään omat terävät kulmahampaani siihen kuvitellen saavani jotain elämänsuunnanmuuttavaa makuelämystä koettavakseni ,.

Älä hupsi verkot ympärillä . Taito suolata lihaa ja roikuttaa ole huono taito kellekään.
Tiedä mikä aika iskee sitäkin taitoa tarvitaan :)

;?)) kirjoitti:

Älä hupsi verkot ympärillä . Taito suolata lihaa ja roikuttaa ole huono taito kellekään.
Tiedä mikä aika iskee sitäkin taitoa tarvitaan :)

voisi arvailla, jotta niitä tilitantteja ja rastaita on ollu aina ympärillä.. joten tuon edellisen kirjottajan logiikka hakee juuriaan :-)

Voe tokkiinsa. Pittää rakentaa nili. Ei tarvihe pelätä myöskään lihansyöjäjäniksiä.

Räystään alta häviäisi hetkessä roikkolihat. Täällä on semmonen tuhannen parvi naakkoja Hitchcockin innoittamana vaanimassa roikkuvia lihoja.

basaschka kirjoitti:

voisi arvailla, jotta niitä tilitantteja ja rastaita on ollu aina ympärillä.. joten tuon edellisen kirjottajan logiikka hakee juuriaan :-)

Pulitantit :) höh mitä kirjoitin ...ehkä voivat syödä raakana :)
Suola ja ilma kypsentää...

eikös niliaitta oo semmonen kepin nokassa oleva pikkunehko mökki...

old_profile_36624 kirjoitti:

eikös niliaitta oo semmonen kepin nokassa oleva pikkunehko mökki...

Sellainen kepin nokassa olevahan se on.

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Niliaitta.jpg

Luulis koirulia ottavan pattiin, että miksi koppi on laitettu kepin nokkaan. :)

niliaitta kirjoitti:

Sellainen kepin nokassa olevahan se on.

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Niliaitta.jpg

Luulis koirulia ottavan pattiin, että miksi koppi on laitettu kepin nokkaan. :)

Kyllä miekin tuon iliaitan tiedän mutta ei siellä kyllä kuivialihoja ainakaan voi kuivatella,jos ei sitten muuten vain säilytetä kuivauksen jälkeen.

Kuivattamiseen tarkoitetulla laitteella tietysti. Tilasin sellainen, vähän kiukaan näköinen, mutta pienempi. Sähkötoiminen. Siilä on kuivattu omenia siivuina, luumuja omasta pihasta kokonaisina tai sieniä. Myös kalan ja lihan kuivaus onnaa sillä.
Tietenkään sinne kinkkua tai koko lohta laiteta vaan siivuina. Ainakin 4 tai 5 kuivausritilää sii on.