Muutin takaisin vähän aikaa sitten Seinäjoelle, olin 10 vuotta pois, paljon on sinä aikana muuttunut. Enne haettiin leikkeleet ja irtolihat lehtisen lihatiskiltä, nythän siinä on ollut jo useamman vuoden s-marketti. Tampereella ja Helsingissä asuneena hain lihat ja leikkeleet erilaisista tukkutoreilta ja tehtaanmyymälöistä, wotkins yms. Nyt kun tulin takaisin Seinäjoelle, huomasin, ettei täällä saa ainakaan leikkelettä oikein muussa muodossa kuin atrian valmispakkauksissa, suojakaasuun pakattua mautonta ja harmaata lihapuristetta. Markettien lihatiskeissä on toki kassilohta muuta peruskauraa, mutta ei sieltä leikkeleitä saa. Olisin valmis maksamaan tuoreesta lihasta hieman jopa enemmän, kunhan ei tarvitsisi suojakaasuun pakattua ostaa. Toisaalta ainakin Tampeeella irtoliha tehtaanmyymälästä oli halvempaa kuin tämä atrian kilohinnoilla oleva suojakaasuliha. Tuntuu kuin olisi makuaistinsa menettänyt kun tuota pitkälle jalostettua muoviin pakattua mautonta mössöä syö.
Onko Seinäjoella tai lähiympäristössä mitään tehtaanmyymälää, pienpalvaamoa, tms tukkua, josta saisi edes leikkeleet haettua? Mielummin myös jauhelihat, ja muut lihatuotteet irtona. Atrian jauheliha suojakaasussa on aivan totaalisen mautonta ja eltaantunutta, kun vertaa mihin olen tottunut. Pitää kai lähteä aina silloin tällöin Tampereelle hakemaan lihoja kylmälaukussa pakastimeen, kun ei täältä ruokaprovinssista oikein tahdo löytyä muuta kuin atriaa kaasussa. Ja noissa lihatiskeissä kuulemma ne vähäiset irtolihat on kaasupakkauksista purettua.
Onko Seinäjoella tai lähiympäristössä mitään tehtaanmyymälää, pienpalvaamoa, tms tukkua, josta saisi edes leikkeleet haettua? Mielummin myös jauhelihat, ja muut lihatuotteet irtona. Atrian jauheliha suojakaasussa on aivan totaalisen mautonta ja eltaantunutta, kun vertaa mihin olen tottunut. Pitää kai lähteä aina silloin tällöin Tampereelle hakemaan lihoja kylmälaukussa pakastimeen, kun ei täältä ruokaprovinssista oikein tahdo löytyä muuta kuin atriaa kaasussa. Ja noissa lihatiskeissä kuulemma ne vähäiset irtolihat on kaasupakkauksista purettua.
Vastaukset 11
Vanhimmat
On niitä muitakin leikkelepakkauksia kuin Atrian! No, vitsi!
Näinhän se asia on. Täällä asuu markettikansaa. Enimmäkseen. me jotka kaipaamme tuoretta lihaa ja leikkelettä ja kalaa tiskiin sekä tuoreita kasviksia ja juureksia parhaana satokautena, meitä on ilmeisesti liian vähän. Tori kukoistaa kesällä vain runsaan kuukauden
Näistä isoistakaan marketeista ei tahdo saada enää esim, maustamatonta broileria. Totta! On 20-30 erilaista marinointililluvaa. Ihmetltyäni tätä, minulle vastattiin, ettei kannata pitää naturellia, kun joutuvat ajamaan kaatopaikalle hyllyyn jäävät. Esim. Citymarketista voi hyllystä löytyä yksi paketti marinoimatonta reisikoipea. No kyllä tuosta mainitusta kaupasta silti löytyy kaipaamiasia irtoleikkeleitä, tosin lähinnä vain yhden valmistajan tuottamia.
Jauheliha on nykysäännösten mukaan hankalaa tiskitavaraa. Osta halpa käsinveivattava lihamylly ja osta lihanpala tiskista. Jauhelihahan on myös tunnetusti tavaraa, johon voidaan kaupassakin jauhaa mitä vain. Paisti ei ole paistia!
Voit koittaa Koulutuskeskus Sedua Törnävän toimipisteellä. Menet sinne (tai soitat) ja etsit sen lihapuolen, se on ihan siellä pihan perällä. Ne kyllä pystyy vääntämään minkä sortin pihviä vain jos vain sattuu olemaan lihaa käsillä. Antavat mukaan ja maksat myymälässä. Itsekkin olen sieltä kylkirullan ostanut ja myös siellä opiskellut.
Ei sitä voi kaikkea lihaa ajatella Antin kautta hankkia. Riitti kun joulukinkun , jota sitään ei nyt muutamaan vuoteen.
Mahtaisko Vaasan kauppahallista saada?
http://www.vaasankauppahalli.fi/fi/shops/lofmark.htm
Makkaramestarit pojanluomalla.
Onko loputtanut toiminnan vai miksi nettisivut ei toimi??
Kyllä ainakin viime viikolla oli tavaraa kaupan hyllyllä.
Tälläistä tavaraa lihatiskillä
http://www.iltalehti.fi/ruoka/2013031816778849_ru.shtml
Totta turiset, alkuperäinen kirjoitaja. Minun on todellakin ikävä Lehtisen lihatiskiä.
Eniten tässä jutussa naurattaa tämä ruokaprovinssi. Olen itsekin ihmetellyt mikä se on, kun ei se näy tavalliselle tallaajalle mitenkään. Ruokaprovinssi taitaakin olla jakkupukuisten konsulttien hanke, jossa tehdään kivanäköinen kuvitus hienoille nettisivuille, ja jossa trossaillaan että kuinka paljon rahaa on hankkeeseen saatu menemään, että niin ja niin paljon on satsattu Etelä-Pohjanmaan kehittämiseen ja ruokaprovinssiin. Kysyn vaan missä tämä näkyy, muualla kuin konsulttien ja projektipäälliköiden muhkeissa palkkioissa. SUOMI = PROJEKTIEN JA HANKKEIDEN LUVATTU MAA. Nämäkin rahat saatu verotuloista, ja ne hukkuu mielikuviin ja hankkeisiin jotka ovat vain muodollisesti jollain nettisivulla. Rahaa saadaan, kunhan ollaan tekevinään jotain, sitäkö tämä on?
Todella on IKÄVÄ Lehtisen lihatiskiä !!!!!!
Millanen tarjonta Cumuluksessa on nykyään?