"Etelä- ja Keski-Suomessa suomuurainsadosta on tällä hetkellä poimittavissa 30-50 prosenttia, Lapissa puoliraakoja marjoja on jonkun verran enemmän".
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/2013/07/1777473/lakkasato-paikoin-suurin-30-vuoteen
Mäntysuo, elikkä tällaiset rämeet, on tällä hetkellä niitä parhaita, ne on valoisia kasvupaikkoja. Senpä takia Etelä- ja Keski-Suomessa suomuurain, hilla, lakka, lintti, valokki – monia nimiä tällä suon kultamarjalla on – on kypsynyt monin paikoin aivan poimittavaksi asti. Niin että kipinkipin soille viikonlopun aikana, sieltä löytyy keltaista suon kultaa, kertoo Metsäntutkimuslaitoksen vanhempi tutkija Kauko Salo.
Jos ette mene, niin ne pilaantuu soille.
http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/2013/07/1777473/lakkasato-paikoin-suurin-30-vuoteen
Mäntysuo, elikkä tällaiset rämeet, on tällä hetkellä niitä parhaita, ne on valoisia kasvupaikkoja. Senpä takia Etelä- ja Keski-Suomessa suomuurain, hilla, lakka, lintti, valokki – monia nimiä tällä suon kultamarjalla on – on kypsynyt monin paikoin aivan poimittavaksi asti. Niin että kipinkipin soille viikonlopun aikana, sieltä löytyy keltaista suon kultaa, kertoo Metsäntutkimuslaitoksen vanhempi tutkija Kauko Salo.
Jos ette mene, niin ne pilaantuu soille.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Lakka, hilla, muurain, mikä lieneekään nimeltään, on hienon makuinen marja tuoreena ja juuri pomittuna.
Jos lakalle sitten jotakin tehdään, hillotaan tai pakastetaan, se on hyvin nopeasti täysin mitätön ja mauton marja. Väriä siihen sentään jää vähän jäljelle. Mansikalle pätee aivan samat asiat kuin lakalle.
Mustikka ja puolukka säilyttävät käsittelystä huolimatta hyvin makunsa.
Joo, tuoreeltaan sitä täytyy syödä kun se on parhaimmillaan, mutta jospa saisi niin paljon kerättyä, että pakkaseenkin menee osa rasioissa. Kyllä ne siellä huonontuvat, mutta kylläs itä makua jää jonkun verran kun ne sieltä käyttöön tulee.
Jeps, pakko varata yksi lomapäivä ensiviikolla ihan, että saa muutaman hillan pakkaseen ja lättyjen päälle kermavaahdon kera. Kyllä on mainio marja tuo lakka tai hilla, miksi sitä nyt missäkin päin sanotaan.
onkohan vadelmatkin valmiita? löysin viimevuonna 3hyvää spottia joista niitä kerätä.
Jaa, enpä osaa vadelmista sanoa mitään. Juhlavan hyvä marja sekin. Kyllä olisi pakastinarkku melkoinen aarrearkku, jos saisi kaikkia syötäväksi kelpaavia suomen luonnon marjoja sinne muutamia litroja säilöttyä.
Olisi vuodeksi todellisia karkkeja pakastin täynnä.