Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    kahvi maidolla vai ilman

    Lehdessä väitettiin maidon kahvissa pahentavan happohyökkäystä.

    Onko näin ja mistä se siinä tapauksessa johtuu?
    51045
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Johtuisiko maidon happamuudesta?

    Äänestä

    Jos kahvia ja teetä juo ilman sokeria ja maitoa, niin mitään happohyökkäystä ei tule. Nämä ovat siten veden ohella ainoita juomia, joita voi nauttia hampaiden osalta turvallisesti. Vihreän teen sanotaan vielä olevan hyvä ikenille.

    Äänestä

    Mites kun kahvin happamuus (ph) on esim. 5,0 (eli hapan kun on alle 7) ja maidon ph on 6,5 eli vähemmän hapan (alle seitsemän mutta lähempänä sitä kuin kahvin ph).
    - Eikö maito vähennä seoksen happamuutta. Vai tapahtuuko joku kemiallinen reaktio tai aiheuttaako maidon sokerit käymisellään happamuutta vai mikä selittää maidon happohyökkäystä lisäävän vaikutuksen?

    http://fi.wikipedia.org/wiki/Happamuus
    http://www.helsinki.fi/kemia/opettaja/aineistot/kahvi/kkemia.html

    Äänestä

    • Maidossa on mm. Maitosokeria ja proteiinia, jotka kelpaavat bakteereille ravinnoksi. Pelkistettynä syötyään bakteerit paskovat happoa, joka reikiinnyttää hampaita. Bakteerien tuottamaa happoa kutsutaan sitten happohyökkäykseksi ja se kestää noni 15-30 min ruokailun jälkeen. Kun pöpöiltä loppuu ruoka, loppuu happohyökkäys. Mikä tahansa mistä ihminen saa syödessään energiaa, kelpaa myös bakteereille ja aiheuttaa näin happohyökkäyksen.
      Juoman pH liittyy eroosioon, ei happohyökkäykseen.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kahvimaidolla kirjoitti:

    Lehdessä väitettiin maidon kahvissa pahentavan happohyökkäystä.

    Onko näin ja mistä se siinä tapauksessa johtuu?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu