Lehdessä väitettiin maidon kahvissa pahentavan happohyökkäystä.
Onko näin ja mistä se siinä tapauksessa johtuu?
kahvi maidolla vai ilman
5
970
Vastaukset
- hapamaito
Johtuisiko maidon happamuudesta?
- 48+12
Tuolla väitetään että maito vähentää kahvin ja teen hampaita värjäävää vaikutusta
http://www.freysmiles.com/blog/view/choosing-a-coffee-creamer-for-less-staining
http://www.freysmiles.com/blog/view/reduce-teeth-staining-from-tea-by-adding-milk - 5+18
Jos kahvia ja teetä juo ilman sokeria ja maitoa, niin mitään happohyökkäystä ei tule. Nämä ovat siten veden ohella ainoita juomia, joita voi nauttia hampaiden osalta turvallisesti. Vihreän teen sanotaan vielä olevan hyvä ikenille.
- 17+2
Mites kun kahvin happamuus (ph) on esim. 5,0 (eli hapan kun on alle 7) ja maidon ph on 6,5 eli vähemmän hapan (alle seitsemän mutta lähempänä sitä kuin kahvin ph).
- Eikö maito vähennä seoksen happamuutta. Vai tapahtuuko joku kemiallinen reaktio tai aiheuttaako maidon sokerit käymisellään happamuutta vai mikä selittää maidon happohyökkäystä lisäävän vaikutuksen?
http://fi.wikipedia.org/wiki/Happamuus
http://www.helsinki.fi/kemia/opettaja/aineistot/kahvi/kkemia.html- Jozzucca
Maidossa on mm. Maitosokeria ja proteiinia, jotka kelpaavat bakteereille ravinnoksi. Pelkistettynä syötyään bakteerit paskovat happoa, joka reikiinnyttää hampaita. Bakteerien tuottamaa happoa kutsutaan sitten happohyökkäykseksi ja se kestää noni 15-30 min ruokailun jälkeen. Kun pöpöiltä loppuu ruoka, loppuu happohyökkäys. Mikä tahansa mistä ihminen saa syödessään energiaa, kelpaa myös bakteereille ja aiheuttaa näin happohyökkäyksen.
Juoman pH liittyy eroosioon, ei happohyökkäykseen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla
Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e3017654Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne855979Jos olisit täällä
Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä1673538Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee321997Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea
Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.1921875Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san191698- 361579
- 441484
- 221431
Heih! Vieläkö ehtii laittaa auringonkukat kasvamaan?
Kerkeekö auringonkukat kukkimaan, kun upottaa auringonkukan siemenet kävelyreittien varrella multiin? Vai onko jo ihan651398