Syöttävät jätteitä ja suolaa hölmöille.
Tutkijat paljastivat kananugetit pitkälti teurasjätteeksi
6.10.2013 22:41 18
Jani Kaaro
EVAN-AMOS / WIKIMEDIA COMMONS
Tutkijat totesivat että kananuggetit sisältävät pääosin suolaa, sokeria, rasvaa ja teurasjätettä.
Tutkijat totesivat että kananuggetit sisältävät pääosin suolaa, sokeria, rasvaa ja teurasjätettä.
Mississippin yliopiston tutkijat ovat selvittäneet, mitä kahden amerikkalaisen pikaruokaketjun kananugetit pitävät sisällään. Vastaus on, että enimmäkseen jotakin muuta kuin lihaa.
Tutkijat lähestyivät kananugettien salaisuutta samoin menetelmin kuin patologi selvittää sairaan sisäelimen tilaa. He säilöivät nugetin formaliiniin, värjäsivät kudokset ja analysoivat sen siivu kerrallaan.
Tulokset osoittivat, että ensimmäisestä nugetista puolet oli lihasta ja toinen puolet rasvaa, verisuonia, hermokudosta, nahkaa ja sisäelinten kalvoja. Nugetissa numero kaksi lihasta oli 40 prosenttia. Loput olivat rasvaa, rustoa ja luuta.
Tutkimusta johtanut tohtori Richard DeShazo sanoo, että kananugetit ovat siipikarjateollisuuden sivutuote, joka sisältää pääosin suolaa, sokeria, rasvaa ja teurasjätettä.
Tutkimuksessa tosin analysoitiin vain kaksi nugettia kahdelta eri valmistajalta, eikä se kerro esimerkiksi suomalaisten kananugettien laadusta. Sekin olisi kuitenkin mahdollista selvittää itsenäisessä tutkimuksessa.
Tutkimuksen julkaisi American Journal of Medicine.
Tutkijat paljastivat kananugetit pitkälti teurasjätteeksi
6.10.2013 22:41 18
Jani Kaaro
EVAN-AMOS / WIKIMEDIA COMMONS
Tutkijat totesivat että kananuggetit sisältävät pääosin suolaa, sokeria, rasvaa ja teurasjätettä.
Tutkijat totesivat että kananuggetit sisältävät pääosin suolaa, sokeria, rasvaa ja teurasjätettä.
Mississippin yliopiston tutkijat ovat selvittäneet, mitä kahden amerikkalaisen pikaruokaketjun kananugetit pitävät sisällään. Vastaus on, että enimmäkseen jotakin muuta kuin lihaa.
Tutkijat lähestyivät kananugettien salaisuutta samoin menetelmin kuin patologi selvittää sairaan sisäelimen tilaa. He säilöivät nugetin formaliiniin, värjäsivät kudokset ja analysoivat sen siivu kerrallaan.
Tulokset osoittivat, että ensimmäisestä nugetista puolet oli lihasta ja toinen puolet rasvaa, verisuonia, hermokudosta, nahkaa ja sisäelinten kalvoja. Nugetissa numero kaksi lihasta oli 40 prosenttia. Loput olivat rasvaa, rustoa ja luuta.
Tutkimusta johtanut tohtori Richard DeShazo sanoo, että kananugetit ovat siipikarjateollisuuden sivutuote, joka sisältää pääosin suolaa, sokeria, rasvaa ja teurasjätettä.
Tutkimuksessa tosin analysoitiin vain kaksi nugettia kahdelta eri valmistajalta, eikä se kerro esimerkiksi suomalaisten kananugettien laadusta. Sekin olisi kuitenkin mahdollista selvittää itsenäisessä tutkimuksessa.
Tutkimuksen julkaisi American Journal of Medicine.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Mitähän valmiit lihapullat sisältävät? Niitäkin syötetään varsinkin lapsille.
Tuon nyt tietää, kaikki valmis ruuat on tehty jostain jäännöksistä.
Ei suomessa teetetty ruoka ole hyvälaatuista, se on vaan sellainen myytti...
ainahan kaikki jämät syötetään duunari porukalle.
lidlistä saa ihan oikeasta kanasta tehtyjä nugetteja!
nugetit on tutkinut ?
ne on ihan fileestä tehty, eikä mistään jauhetusta moskasta.
kengänpohjafilettä, simppukaviaarin kanssa. Epäilyttävää.
Minusta nugetit ovat herkkua ja ravintosisällöltään erinomaisia itselleni. Kunnon majooneesia kanssa, niin kyllä lähtee.
kyllä sitä ennen imeksittiin luista rustoakin, oli nälkä ja kova...
Nugetit, ranskalaiset, hampurilaiset ja pizzat ovat ravintoni. Voin mainiosti.
Mitä valitatte, kun on halpaa niin ei voi olla hyvää lihaa tuotteessa. Jauhakaa itse kotona tai jauhattakaa kaupassa parasta paistia. Pitää osata vaatia laatua, kun asiakas on aina oikeassa.
ei ole asiakas aina oikeassa. ei ainakaan ollut se känninen setä, joka mamu-pitseriassa vaati kaikkia pitsoja vitosella. firman ulkopuolella oli kyllä mainos "kaikki pitsat 5e". mutta pihallehan tuo setämies joutui.
ja jos itse luulet olevasi aina oikeassa, niin mene johonkin valtion virastoon. vaikka kelaan. kyllä huomaat äkkiä että oletkin aivan kaikessa väärässä ja tädit oikeassa.
En minä mitään luule, vaan tiedän paras paisti on parasta. Luulo ei ole tiedon väärti. HUOM. Suomalainen sananlasku ja pitää paikkansa. Että silleen luulot pois.
Jonkun rohfessöörin mukaan teurasjätteiden syönti on eettistä.
Mitähän itse syönee ?
Jos oikein hyvää liharuokaa haluaa joskus syödä, pitää ostaa luomutuotettua
lihaa läheltä tuotantopaikkaa.
söin nugetteja kauan sitten teki mieli kun kaverin penskat siitä tykkäs , minä en mautonta .. jäi syömättä
samaa lihaa se teuras jätekin ja nivuset, tykkään syödä paistinmuikkuja, silmämunat on kivan sitkeitä ja kalanpää suurta herkkua siis ,lohenpäätä en syö, se on hötiskö