"Runsaasti eläinperäisiä proteiineja sisältävä ruokavalio auttaa vanhuksia pysymään paremmassa fyysisessä kunnossa sekä säilyttämään henkisen vireytensä, kertoo uusi tutkimus, joka julkaistiin American Geriatrics Societyn aikakausikirjassa.
Japanilainen tutkimusryhmä havaitsi, että ikääntyvien ihmisten kyky sulattaa proteiinia ja käyttää sitä ravinnoksi heikkenee.
Jotta tämä menetys korvattaisiin, eläinperäisen proteiinin saantia ruuassa tulisi lisätä, kun ikää tulee lisää".
http://www.hs.fi/tiede/Japanilaistutkimus Liha pitää vanhat miehet hyvässä kunnossa/a1394505826917
Japanin terveyden ja ravitsemuksen instituutista sekä tutkijat Tohokun ja Teikyon yliopistoista tutkivat, miten proteiini vaikuttaa ikääntyvien ihmisten toimintakykyyn.
Tutkimuksen kohteina oli 1 007 keskimäärin 67-vuotiasta ihmistä. He vastasivat ravitsemustaan koskevaan kyselyyn tutkimuksen alussa sekä seitsemän vuotta myöhemmin.
Koehenkilöt jaettiin neljään ryhmään sen mukaan, paljonko proteiinia he saivat ravinnostaan. Heidän älyllistä ja sosiaalista toimintakykyään sekä selviytymistään arkiaskareista mitattiin erilaisin testein.
Tuloksista selvisi, että niiden miesten, jotka saivat ravinnostaan suurimman määrän eläinperäistä proteiinia, kyky toimia älyllisesti, sosiaalisesti ja arkipäivän askareissa laski 39 prosenttia vähemmän kuin niiden, jotka nauttivat vähiten eläinperäistä proteiinia.
Japanilainen tutkimusryhmä havaitsi, että ikääntyvien ihmisten kyky sulattaa proteiinia ja käyttää sitä ravinnoksi heikkenee.
Jotta tämä menetys korvattaisiin, eläinperäisen proteiinin saantia ruuassa tulisi lisätä, kun ikää tulee lisää".
http://www.hs.fi/tiede/Japanilaistutkimus Liha pitää vanhat miehet hyvässä kunnossa/a1394505826917
Japanin terveyden ja ravitsemuksen instituutista sekä tutkijat Tohokun ja Teikyon yliopistoista tutkivat, miten proteiini vaikuttaa ikääntyvien ihmisten toimintakykyyn.
Tutkimuksen kohteina oli 1 007 keskimäärin 67-vuotiasta ihmistä. He vastasivat ravitsemustaan koskevaan kyselyyn tutkimuksen alussa sekä seitsemän vuotta myöhemmin.
Koehenkilöt jaettiin neljään ryhmään sen mukaan, paljonko proteiinia he saivat ravinnostaan. Heidän älyllistä ja sosiaalista toimintakykyään sekä selviytymistään arkiaskareista mitattiin erilaisin testein.
Tuloksista selvisi, että niiden miesten, jotka saivat ravinnostaan suurimman määrän eläinperäistä proteiinia, kyky toimia älyllisesti, sosiaalisesti ja arkipäivän askareissa laski 39 prosenttia vähemmän kuin niiden, jotka nauttivat vähiten eläinperäistä proteiinia.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Totta joka sana. Pihviä vaan naamariin.
Varsinkin nuori liha.
ei kuitenkaan sakkoliha
Vasikanleike on hyvää, ja se on kaiketi aika nuortalihaa ? Toiset taas syö kukonpoikaa.
Ilmakos Suomessa vanhainkodeissa lusätään vanhusten sapuskoihin enemmän VIHANNEKSIA, kasviksia ja muuta kaninruokaa! :)
Onhan se paljon antoisampaa kiduttamalla kuihduttaa vanhukset kuoliaaksi väärällä ruokavaliolla! :)
Syön kyllä paljon ennemmin ja mieluummin salaatteja, kasviksia, hedelmiä yms. kuin rotanmyrkkyä eli Marevania, jota määrätään sitten, kun veri on muuttunut väärästä (=liian lihaisesta) ruokavaliosta niin sakeaksi, ettei enää pysty kiertämään melkein kiinni kalkkeutuneissa suonissa.
Ihminen on sekasyöjä, ja täysipainoinen ravinto tarvitsee myös eläinproteiinia kohtuudella. Vanhuusiässä sen merkitys korostuu, mutta myös kasvava lapsi tarvitsee eläinproteiinia normaalien kasvu- ja kehitystekijöiden ylläpitämiseksi. Näiden ikävaiheiden välissä liha on vähempimerkityksinen mutta kohtuumäärissä edelleen osa monipuolista ruokavaliota.
Erityisen merkittävää on havainto siitä, ettei lihan puutostila näy keskeisesti lihaskasvussa, kuten saattaisi luulla. Vaan ensimmäiset ja merkittävimmät vaikutukset ilmenevät älyllisten toimintojen ja vastustuskyvyn alueella.