Suomen paras leipomo

Kultakauppias

"Ravintoloiden siisteyden voi tarkastaa netistä: Kuluttajat voivat nyt katsoa netistä, kuinka hyvä hygienia on lähimmässä ravintolassa tai ruokakaupassa.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on julkaissut tulokset puhtauden valvonnasta internetissä. Oiva-järjestelmä arvioi siisteyden hymynaamoilla. Tarkastukset kohdistuvat perusasioihin, kuten hygieniaan, tuoteturvallisuuteen, pakkausmerkintöihin ja yrityksen toimintatapoihin. Oivan tavoitteena on lisätä avoimuutta ja antaa kuluttajille tietoa valintojensa tueksi."
Tiistai 31.5.2011 klo 14.59 IL

Katselin telkussa Jim-kanavalla pyörivää Suomen paras leipomo -ohjelmaa ja huomio kiinnittyi leipomoiden hygieniatasoon. Ruoan kanssa työskentelevillä pitäisi olla mm. hiukset myssyn alla jne. Mitä hyötyä on myssystä, jos hiukset hapsottavat sen ulkopuolella? Sarjan 1. semifinaalissa kilpaillut Ramin konditoria Mikkelistä saisi tuskin Oiva-hymynaamaa ovenpieleensä ainakaan kovin leveällä hymyllä, koska yrittäjän tytär puuhastelee ohjelmassa ruokien parissa ilman hiukset suojaavaa lakkia ja sormukset sormissa. Ainakin kaikki kultakauppiaat ja -sepät tietävät kuinka paljon sitä itseään (paskaa) on vihkisormusten alla. Bon Apetit!

20

680

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kaikkeakanssasitä

      Kuriositeettina vielä yksi huomio vielä sarjasta: koko ajan puhutaan ns. "leipurin tusinasta", mutta onko missään vaiheessa ohjelmaa tehty selväksi, että leipurin tusina = 13? Ja miksi kaikki leipomot kiikuttavat näytille vain tasan 12 kpl tuotetta loppuarviointiin? Vai onko joku huomioinut, että tuotteita olisi aina näytillä enempi kuin 12... :)

    • Leipä vai leivos?

      Kyllä vaan olen ihmetellyt myös samaa. Ja muutenkin koko ohjelman formaatti, suomen paras LEIPOMO!
      Mielestäni leipomo ja konditoria ei voi kilpailla samalla tasolla. Leipomot jää aina kakkoseksi. Leipä ja leivos on vaan kaksi eri asiaa. Ja tuomatit suosii konditorioita, ainakin Välimäki!

    • kaikkeasitäkanssa

      Ja vielä yksi huomio: minua ärsyttää suunnattomasti, kun Välimäki nostaa loppuarvioinnissa naistuomarille ja itselleen tuotteen lautaselle/lautasliinalle maisteltavaksi ja arvioitavaksi PALJAIN KÄSIN! Yök.

    • Välimäki-fani

      Prisman leipomosta ostin ranskanleivän ja sisältä löytyi raatokärpänen. Joskus on valmisruokiin eksynyt hiuksia jne. Aika epämiellyttävää. Tosiaan hiukset pitäisi peittää myssyn alle ja korut jättää pukuhuoneeseen - pienenä vinkkinä vaan. Mitä ohjelmaan tulee, niin monilla ulkomaalaisten vetämillä leipomoilla ei ole ollut hajuakaan perinteisten suomalaisten leipomotuotteiden valmistuksesta. Esim. vatruskat muistuttivat lähinnä pasteijoita tms. Välimäki on ok, vaikka en kyllä minäkään haluaisi syödä hänen hipelöimiään vehnäsiä. Se on sitten eri asia, jos Hans on juuri pessyt kätensä.

    • hans-cat
      • hanskat käteen

        Kävin muuten samantien katsomassa yrityksen Ramin Konditoria Kahvilan, Hallitustori 50100 MIKKELI, Oiva-raportin. Ei ollut parasta arvosanaa, vaikka henkilökunnan toiminta olikin yllättäen saanut puhtaat paperit. Pitänee tutkia myös muiden parhaan leipomon tittelistä kilpailevien yritysten Oiva-raportit.


    • yäks.

      Sama moka muissakin ruokaohjelmissa. Rengastetuilla, vähintään yhdellä sormuksella, varustetuillla paljailla kourilla sekoitetaan salaatit.
      Jos olisin TV-kokki, näyttäisin esimerkkinä, kuinka sormukset eivät sovi ruokahommiin.

      • kk hanskat !

        Ihan vinkiksi kelle vaan. Ostakaa jättipakkaus kertakäyttöisiä tehdaspuhtaita hanskoja. 100 kpl hinta 3-4 e. Itse olen käyttänyt vuosia mm alustan taikinat hanska kädessä , menee vain yksi hanska. Ei tarvitse ottaa sormuksia pois ja on hygieenista, eikä ole käsien pesua. Sama kun teen salaatteja tms...


    • Hupsista kukkuu

      Katsokaas vertailun vuoksi "Eglannin parasta leipomoa", niin näette todella hurjan näköisiä keittiöitä! Suomalaiset leipomot ovat steriilejä niitten rinnalla.

    • politikkaa liikaa

      Kausi 1
      Jakso 8

      Suomen paras leipomo -kisan toinen semifinaali koittaa. Kolme jäljellä olevaa huippuleipomoa joutuu kovan paikan eteen. Luovuus joutuu koetukselle, kun kilpailijoiden on valmistettava ennennäkemätön versio suomalaisten kanelisesta klassikkopullasta. Kuka vie viimeisen finaalipaikan?

      KORVAPUUSTI KISAN VOITTI WIENERI. Ohjelman heikkous on että se on politiikkaa, aivan kuten Harkimon ohjelmat missä tuomarit eli Harkimo päättää.

      - tikku puustit eivät näyttäneet korvapuusteilta, vaan jäätelötikuilta. Huonon häviäjän maku jäi myös suuhun loppu kommentin perusteella.

      - sitruunapuustit näytti korvapuusteilta, mausta on mahdoton sanoa mitään.

      - voittajan wienerpuustit taas näytti littanoilta ja kilpailun aikana äyskiminen viereseen kilpailijaan ärsytti sekin.

    • peruss jytky

      Lasse Lehtinen SDP tuomarina viimisessä jaksossa, heti meni ohjelma pileen.

    • Pullaa

      Mikä leipomo voitti? Mitä leipoivat?

      • kljdlöjfld

        Aroma Bageri&Konditori Koivusaaresta/Kvevlaxista Pohjanmaalta.


    • jkk2

      Välimäki on täysin väärä henkilö arvioimaan leipomoita. Välimäki on keittiömestari. Tuollaisessa kisassa pitäisi olla tuomareina kondiittorimestari ja leipurimestari. Osaisivat ja tietäisivät jotain alasta.

      • Leipuri-kondiittori

        Ohjelman tuomarina nähdään ravintoloitsija, kahden Michelin-tähden keittiömestari

        ja leipuri-kondiittorin koulutuksen saanut Hans Välimäki.


    • Jkk2

      Hans Välimäki ei ole saanut leipuri-kondiittori koulutusta. Eikä tuollaista koulutusta edes ole olemassa.

    • Selvitin asiaa, on o
    • neitokainen2

      Välimäki lienee saanut parranhoito- ym. vinkit Tuomiojalta muilta risunaamoilta. Jos parta ei kerran kasva, ei sitä kannata HV yrittäkään. Ja eihän parta pahoille kasva, kuuluu sanonta.
      Mä en ymmärrä, miksi ruokaohjelmissa pitää käyttää noin vastenmielisen näköistä daijua. Ainakin minun asteikoissa Välimäen takia laskee myös Lidlin pisteet.

    • Anonyymi

      Eipäs irvailla...rahnaa on yli 10 miltsii🤣

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kysymys muille miehille

      Onko teille varattu nainen ongelma? Mikään muu naisessa ei töki kun se että hän on varattu. Kamppailen houkutuksen kanss
      Ikävä
      133
      7280
    2. Kaipaisin nyt kosketusta

      jota ei koskaan ole ollut. Saisinpa tuntea kätesi niskallani ja silittelemässä päätäni. Sulaisin varmasti siihen.
      Ikävä
      14
      2660
    3. Imaami kysyy, miksi pojat uivat ilman valvontaa

      Kalajoen särkät ovat usean kilometrin pituiset. Siellä on kylttejä, joissa varoitetaan rannan vaaroista. Siellä ei ole
      Maailman menoa
      266
      1278
    4. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1059
    5. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      171
      990
    6. Kerrostaloihin ilmalämpöpumput

      Ulkomailla näkee paljon ilmalämpöpumppuja kerrostalojen ulkoseinissä. Mikä estää taloyhtiötä hankkimasta niitä asuntoih
      Sinkut
      71
      945
    7. En ymmärrä käytöstäsi

      Se on ollut eräänlaista hyväksikäyttöä. Että seura kyllä kelpaa palstan välityksellä silloin kun ei ole parempaakaan tek
      Ikävä
      137
      930
    8. Kiitoksia kaikille epäasiallisesta sisällöstä liputtaneille

      Se ylimielisyys ja epäasiallisen julkaisun jakaminen ei sitten kantanut.
      Tuusniemi
      79
      784
    9. Kirkonkylän puliveivarit

      Hieman pistää silmään nuo puliukot ja akat kirkonkylän penkeillä ja S-marketin kulmilla. Tarttis varmaan tehdä asialle j
      Karstula
      13
      763
    10. Persaukinen puolankalainen kävi kerjäämässä paitaa

      Ja lippistä. Nauratti suuresti kun katsoin. Kukahan mahtanee olla? Voipi katsoa täältä jutun. https://www.youtube.com
      Puolanka
      18
      741
    Aihe