Moi! Pitääkö jokaisen itseään kunnioittavan ortodoksin osata tehdä pashaa ja valmistaa sitä ennen pääsiäistä perheelleen, ystävilleen ja tuttavilleen?
Pashan tekeminen - Ortodoksin perusvelvollisuus?
Uteliasortodoksi
31238
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 31
Vanhimmat
Moi Utelias Ortodoksi!
Kyllä pitää jokaisen ortodoksin pasha osata vääntää. Opetukseen kuuluu, että sen valmistaminen tulisi aloittaa pääsiäistä edeltävänä maanantaina ja tarjoilla sitä silloin esimerkiksi poikaystävälle. Tapa tulee ortodoksin vanhoista ja tärkeimmistä opeista.
Hyvää pääsiäistä!
No ei todellakaan tarvitse se on yks ja sama mitä pääsiäisenä syö tai jos vaikka ei syö yhtään mitään.
Lue raamattua vaikkapa.Tietysti joku nokkela on jopa keksinyt raamatullisia ruokiakin mistä sitten ammentaa intuitiota lisää ortodoksisuuteen.
Kristinusko mihin ortodoksinen kirkkokuntakin kuuluu ei kuulu mitään pasha sakramentteja.Veikkaisin jopa että näitä virpoma vitsoja ei edes muu ortodoksinen maailma tunne.Kuten ei karitsan merkkejäkään.
Kaupasta saa valmista ruokaa sen kuin menee ostamaan.Vai kivitetäänkö pakanat jotka syö kaupan pashaa vaiko onko kaupan pasha jollaintapaa väärennettyä?
Ei voi olla totta että ortodoksiseen kirkkoon kuulumisesta ja hengellisestä elämästä tulee noin vaikeaa.
Pitää jäädä odottelemaan milloin ortodoksit julkaisevat raamatun jossa on kaikki kyseisen alueen perinne ja tapakulttuurit historiallisessa aikajanassa karttoineen ja kuvineen esitettyinä.Tai parempaa tehkää joku video kyseisistä rituaaleista.
Voin vain kuvitella.
Pashan tekeminen ei ole mitenkään vaikeata, mutta baboja ja kulitseja toivoisi myytävän leipomoissa. Tietysti pashan kanssa voi syödä aivan tavallista pullaakin, mutta olisihan kiva saada kerran oikeat pääsiäisleivonnaiset pöytään.
Pashaa ei missään tapauksessa saa syödä ennen pääsiäistä. Meillähän on 40 päivää aikaa syödä sitä. Varaslähtö olisi anteeksiantamatonta! Täällä ilmeisesti kirjoittaa ei-ortodokseja, kun tuollaisia höpöjä puhutaan.
Meillä on kyllä kirkkoon kuulumattomat lapset mättäneet pashaa naamaansa siitä lähtien kun se kaupan hyllylle ehti.
Se teenkö minä pashaa kotona jota en edes syö vaiko ostanko sen kaupasta ei tee minusta ortodoksina sen kummempaa kuin siitäkään joka pönöttää kirkossa ykkösissä ja veistelee lompsastaan niitä saturaisia kolehtihaaviin.
Nää pasha,feresi,käspaikka yms. on typerien ämmien höyrötyksiä jotka haluaa korostaa olevansa niin erinomaisia puolisoehdokkaita tai muuta yhteiskunnalista puppua.
Ihan voi ohittaa huoletta moiset aiheet ortodoksisessa kirkossa.Pashaa tuskin tehdään missään muualla kuin suomessa ja venäjällä.
Olet aivan oikeassa. Ruokaperinteestä ei tiedetä juuri mitään, mutta silti pitää ottaa kai "kantaa", se on nykyaikaista.
Olikohan jo joskus 1980-luvulla, kun jokin lehti hehkutteli niin iki-ihania pääsiäisherkkuja ja kertoi, kuinka vieraita kutsutaan kylään pitkänäperjantaina ja silloin tarjotaan muun muassa pashaa ja pääsiäismunia tietenkin, ja kaikenlaista höpöä mikä nyt on niin ihanaa.
Lapsuudesta muistan, että eräs konditorialiike myi baboja. Myöhemmin gradua tehdessä löysin tiedon, että kyseisen konditorian omistajaperheen isoäiti (hän eli vuosina1880-1950) oli ollut ortodoksi. Ilmeisesti tämän babushkan ansiota oli, että pääsiäiseksi saatiin leipomon baboja nauttia pitkään, senkin jälkeen kun tekijä oli jo poissa.
Muistan kun tein väitöskirjaa ja join pari vuosisataa sitten tsaarin hovissa pullotettua vappusimaa varmaankin ortodoksien kasvattamien rusinoiden kera ja ajattelin että voi miten erikoista että californiassa saakka on rusinanviljelijä ortodokseja.
Muistan kun jäin siinä siemaillessani näitä jaloja aromeja pohtimaan sitä mihin patriarkaattiin he ovat mahdollisesti tällöin kuuluneet.
Mutta näitä on nyt emeriituksena mukava muistella.
Itse tein väitskärin nimenomaan rusinanpoimijoiden uskonnollisista taustoista ja olikin yllättävää, että heidän joukossaan oli paljon kreikkalaisia sekä Lähi-idän kristittyjä, joten heidän patriarkaatitkin olivat ryhmästä Konstantinopoli, Antiokia ja Jerusalem, aivan muutamia oli myös Alexandriasta. Lisäksi tietenkin Rooman patriarkan eli paavin alamaisuuteen ja hengelliseen johtoon kuului huomattava osa rusinapuiden hoitajista ja kastelijoista.
Aihe on hyvin kiehtova, ja olenkin nyt ajatellut tilata myös itselleni rusinapuun taimen, josko siitä saisi poimittua ihan ikiomat kasvatetut luomurusinat pashaani jo parin vuoden päätä.
Paavihan on näitä macaroni puu miehiä.Hän leikkaa niitä kuin bonzaipuita ja on todennäköistä että juuri nämä suomessa suositut sarvimakaronit on juurikin paavin makaronipuista peräisin.
On arveltu että paavin intuitio leikkaamiseen on tullut ajatuksesta hyvän ja pahan monologi roomalaiskatolisessa kirkkokunnassa ja näin makaronista on muodostunut ikäänkuin sarven muotoinen.
Perimätieto ei kerro miksi paavin makaronipuitten hedelmän muoto ei ole esimerkiksi vaikkapa halo eli sädekehä.
Modernien ajattelijoiden mukaan se on jäänyt kesken.Jotkut taas ajattelevat että kenties päätelmä on ollut se että maailmassa pahalla on suurempi vaikutus ja näin paavi on ajatellut jättää leikkaamisen ikäänkuin puoliväliin jättäen käyttäjälle lopullisen hengellisen kilvoittelun.
Nykyaikana toki on paljon jäljitelmä makaroneja jos jonkinsorttisia muotoja ja värejä joskaan ei liturgisia värejä jotka vielä puuttuvat kokoelmista.
Aidot kuitenkin maahantuodaan edelleenkin torinosta ja pakataan myllyn tehtailla ja sekin on aivan totta että tavallinen rahvas syökin sitä eniten.Joten yksimielisesti suomalainen harras uskova on perinteitä kunnioittava.
Jokaisesta aidosta makaronipussista menee hyväntekeväisyyteen eli köyhän ruokkimisen täydet 100%.
Joo ja nykyisessä suoritusyhteiskunnassahan näitä niin aina ja kaikessa täydellisiä käteviä emäntiä riittää.
En saata käsittää tuollaista elämistyyliä.Täysin maallista.
Onnellisuus ja hengellisyys makaa onneksi muualla kuin näissä yhteiskunnan mallieksperteissä.
Gradusi tai väikkärisi tekeminen on täysin epäolennaista ruoanlaitossa.Samoin kuten koko aloitus ei koske millään tavalla ortodoksisuutta.
Mitä hengellistä on ruoanlaitossa?
Nälkäiset ihmiset syövät elääkseen eivätkä harrastaakseen ruokaa.
Ruokaharrastus maksaa rahaa.
Kyllä pashaa pitää tehdä, se on velvollisuus. Jos sen pashan haluaa tehdä näin jo alkuviikosta niin silloin se kannattaa kuumentaa. Minä käytän nykyajan mukavuuksia, on nimittäin tärkeää, että kuumentaminen tapahtuu tasaisesti ja massa saa olla 70 asteista, helpoiten se onnistuu pieniä määriä tehtäessä Thermomixilla ja suurempia määriä valmistettaessa höyryuunilla. Molemmilla laitteilla sen saa tehtyä nopeasti ja kätevästi vielä siten, että keittiö pysyy edustuskuntoisena.
Toivottavasti käräytät yaitzasi pohjaan ja oikein kunnolla niin ukkosi vaihtaa sinutkin nuorempaan etkä ilkeä häpeän takia mennä kymmeneen vuoteen kirkolle.
Tuollainen ruoalla brassailu on typerää tilanteessa jossa seurakunnissa on oikeasti inhimillisten olosuhteiden puutteesta oikeasti nälkäisiä ihmisiä.Ei ehken biafralaisia mutta oikeasti nälkäisiä.
Syö viikosta pari päivää pelkkää kaurapuuroa jos sitäkään on.Syö useita päiviä pelkää halpismakaroonia johon ei ole sekoittaa mukaan kuin suolaa.Ole totaalisessa nälässä muutamia päiviä joka kuukausi suurimman osaa elämästäsi.Repäisi siitä vaikka sitten blogi tuolla kirjaston yleisökoneella niin saat vähän tuntumaa mitä on ruoka ja miksi sitä ihminen nauttii.
Vähän erilaista kuin elämäntyylit joita varakkaat ihmiset matkii telkusta.Nälkä on sinun elämässäsi sivuseikka.
Syyllistäminen ei tässä asiassa auta.Suomen nälkäiset ovat politiikkojen aiheuttamia.
No ei, ei ole mitään velvollisuutta osata tehdä pashaa, tai tarjota sitä. Syö, jos tykkäät. :) Tulee se pääsiäinen ilman tiettyjä ruokiakin. Eikä ole mikään pakko laittaa lammasta, jos et satu lampaanlihasta pitämään.
Itse olen aina ollut pasha-fani, mutta minulla se on juuri tätä itse kotona tehtyä. Kaupan pikkupurkeissa myytävät ovat mielestäni pahan makuisia, kauheita. Niissä on lisäksi rusinoita, joita en oikein siedä. Itse en laita omaani rusinoita ollenkaan.
Lieksan pashassa ei ole rusinoita eikä ole muutakaan ruilaketta.On tavallista, shampanjaa ja valkosuklaan makuista.
Riippuu siitä oletko mies vaiko nainen.
1. jos olet mies sinun pitää hankkia akateemisesti koulutettu maalainen joka on marttakerhossa karjalaiset juuret täytyy olla ja venäläisnimi on plussaa sievä naama ei läskiä ja ei käytä meikkiä ja kulkee vaatimattoman näköisissä mutta perin kalliissa luomu ja eko vaatteissa
2. jos olet nainen sinun pitää ehdottomasti olla kaikkea ylläolevaa tehdä feresi ja sarafaani sielunlämmittäjä ja käspaikkoja oikein ja maalata ensiluokkaisia ikoneja ja olla kirkon toimintapiirien vetäjänä tai järjestöissä näyttävästi mukana ainakin yksi kuoro jossa kieut mukana on suotavaa sinun täytyy myötäillä kirkon tapakulttuuria ja yleistä henkeä käyttäytyä pitää arvokkaan hillitysti ja sipistellen pennut kannattaa ottaa vinkumaan mukaan kirkkoon mikäli on sen ikäisiä ja ehdottomasti heidän tulee antaa vapaan kasvatuksen mukaan rajoittamasti liikkua kirkossa sekä imeväisikäisiä on kiva imettää siinä keskellä kirkkosalia eiväthän ne muut uskoisi sinun olevan luomu ortodoksi kasvattaja
tällä tavoin tulee hyviä ortodokseja
Nyt olen tehnyt hyvän ja onnistuneen pashan, halusin hieman kiiltoa siihen ja kuorrotin valmiin pashan kuohuviini-geléellä, sen tein itse ja käytin siihen agagagaria, että sopii myös kasvissyöjille. Lopputulos on hurmaava. Teen siis lauantaiksi muutaman lisää, että on sitten yöllä kirkkoon viemisiä. kulitsan olen ajatellut leipoa tänä vuonna siten, että teen kuin saksalaisen Christstollen taikinan, ja lisään siihen saframia, ja muoteilen sen kulitsaksi, mutta siis maistuu ihanalle marsipaanille.
Tämä ihana herkku pitää tietysti tehdä kahteen kertaan, ensin esille pantavaksi ja sitten annosteluna lautasille, siten että jokaiselle tulee itsetehty marsipaanipupu, ja päälle itsetehtyä munalikööriä höystettynyä kunnon kojakilla.
No eihän tuo ole vielä mitään minä tarjoilen kaiken tuon vielä täyskultaisesta tiffanylta ostamassani isossa tarjoilulautasessa.
Maailman kalleinta viintä ( lie vaikka juuri sitä minkä Kristus on tehnyt) juomme tietenkin swarovski kristallisista käsinhioituista laseista.Lusikatkin on dubailaista täyskultaa 22 karaattia.
Pääsiäismunia meillä ei valitettavasti ole pöydällä mutta olemme korvanneet ne fabergen aidoilla (tietenkin) jalokivimunilla jotka vieraat saavat sitten mukaansa poislähtiessään.
Pääsiäispöydästä täytyy mainita sellainen mielenkiintoinen historiallinen seikka että sen ovat veistäneet savolaiset metsäsuomalaiset kivitaltoilla muinoin.Mittaamattoman arvokasta suomalaista käsityötä.Tuolit ovat sodanaikaista uusmodernia käsityötä ja ne on veistäneet karjalassa asuvat siperialaisvuokratyöläiset ilmaiseksi viime sotien aikaan.
Pöytäliinana meillä on torinolainen pitkä pellavaliina sekin todella vanha ja arvokas.Joskin vähän nuhjuinen aivan kuin se olisi ollut jonkun yllä joskus.
Dagen äefteriin meillä on ahvenanmaalaista alkuperäistä sukellettua olutta.
Pääsiäispidoissa meillä ei ole pöydässä perinteistä ruusua eikä krysanteemia vaan hyasintti.
Pääsiäispöytä on katettu parille tutulle patriarkalle ja muutamalle mainittavalle piispalle.
Kyllä meillä vietetään hengellinen pääsiäinen kaikilla mausteilla.
Mielestäni tuo ahvenanmaalainen alkuperäinen sukellettu olut on hieman tavanomaista, sitähän lienee jokaisella luolasukeltajallakin jääkaapissaan, joten voisit vallan hyvin vielä kysellä, olisiko sitä ahvenanmaalaista alkuperää olevaan sukellettua shampanjaa vielä saatavissa muutama pultilka.
No eikö se kuulosta vähän raflaavalta, pöytä kun on kuitenkin metsäsuomalaisten tekoa...
Aivan, todellakin, mutta mutta ! Oivalsin heti tähän pointtiin liittyvän ongelman, sillä metsäsuomalaisethan olivat ja elivät ja elävät kai edelleenkin siellä Taalainmaan karjamajoillaan, joten onko se pöytä sitten ihan varmasti tehty edes suomalaiskansallisesta puusta tai karjalaisesta männystä?
Meille on nyt suunniteltu hankittavaksi juhlapöydäksi se nimenomainen pöytä, jota Michelangelo käytti Viimeistä ehtoollista maalatessaan. Se löytyi eräältä kirpputorilta Italiasta, joka on nyt kuten hyvin tiedämme sentään entistä Rooman patriarkaattia.
Paljolla ostat siihen sopivan pöytäliinan?
Meillä olis tarjolla pääsiäisen jälkeen.
Meillä on täällä jo oikein sopiva pöytäliina. Mirhantuojanaiset ovat sen kutoneet yksitellen lanka langalta loimien väliin pujottamalla erittäin kauniiksi pellavapalttinaksi. He ovat myös kirjailleet liinan täyteen arameankielisiä tekstejä.
Liina löytyi aivan sattumalta Palestiinasta Länsirannan luolasta Jerikon ja Jerusalemin väliltä. Paimenet olivat siellä kaitsemassa talvella laumaansa ja löysivät liinan rullalle käärittynä vanhasta ruukusta, kun menivät raekuuroa talvimyrskyn aikana suojaan.
Luolan sijasta olisi voitu yhtä hyvin käyttää sontikkaa...miten ajattelematonta.
Lähibasaarista olisi voinut sellaisen käydä ostamassa, joihinkin on lyötynä jopa patriarkaattien leimat ja toisissa on jakeita kirjoitettuna.
Ellei sitten joku ollutkin heittänyt tyhjään ruukkuun juuri jakeilla kirjailtua rikkinäistä sontikkaansa jonka joku sitten myöhemmin löysi ja hyödynsi.
Tilasin vankeinhoitolaitokselta sellaisen viiden kilon pashamuotin.
Epäilivät ettei löydy niin isoa kattilaa johon massan voisi tekaista.
Tarkoituksena onkin kierrellä kirppareita vielä tällä viikolla jos vaikka vanha pyykkipata kävelisi vastaan.
Jos teet sen höyryuunissa, niin saat tehtyä n. max. 30 kg kerralla. Valitetttavasti sinulla on vain huominen päivä aikaa hankkia se.
Sähkösaunassa meinasin ne päräyttää.
Voisi onnistuakin, mutta sen ilman kosteuden ja lämpötilan suhteen pitää olla tsi tarkka. Tietysti siten voit saada pashaa jo kokonaisen hiippakunnan seurakuntien tarpeisiin ihan yhdellä kerralla. Lykkyä tykö.
Pasha ja ortodoksisuus eivät liity yhteen mitenkään.
MInä rakastan sinua ja ajatuksiasi :)
Kiitos tästä.