Japanilaiset miehet tupakoivat ja juovat paljon ja heillä on paljon diabetesta ja veressä yhtä paljon LDL-kolesterolia kuin amerikkalaisilla ja suomalaisilla, mutta siitä huolimatta vähemmän sydän- ja verisuonitauteja.
Tätä ristiriitaista tilannetta on alettu kutsua nimellä japanilainen paradoksi.
Japanissa viihdytään usein ulkona iltaisin izakaya-ravintoloissa, joissa on alkoholin lisäksi tarjolla sakanaksi kutsuttua "pubiruokaa". Sushia lukuun ottamatta riisiä ei yleensä ole tapana syödä baarissa. Japanilaiset ajattelevat, että riisistä valmistettu sake korvaa riisin aterialla. Baarikierroksen jälkeen riisiä voi syödä esimerkiksi ochazuken muodossa eli riisikeittona.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Japanilainen_keittiö
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=1082
Tätä ristiriitaista tilannetta on alettu kutsua nimellä japanilainen paradoksi.
Japanissa viihdytään usein ulkona iltaisin izakaya-ravintoloissa, joissa on alkoholin lisäksi tarjolla sakanaksi kutsuttua "pubiruokaa". Sushia lukuun ottamatta riisiä ei yleensä ole tapana syödä baarissa. Japanilaiset ajattelevat, että riisistä valmistettu sake korvaa riisin aterialla. Baarikierroksen jälkeen riisiä voi syödä esimerkiksi ochazuken muodossa eli riisikeittona.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Japanilainen_keittiö
http://www.tritolonen.fi/index.php?page=news&id=1082
Vastaukset 1
Vanhimmat
Suomessa on kallista alkoholia, aivan liian kallista.
Itseasiassa EU:n kalleinta.
Ja tod. näk. väärin perustein.
Todellinen peruste lienee kutakuinkin Kansalaisten rahastaminen.