mites syökö raakoja kananmunia?? ite syön niitä 2xpäivässä ja kiinnostas tietää et mollä todennäköisyydellä voin saada salmonellan??
kananmunat
konno
61443
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Syö pois vain, ei niihin kuole.
"mites syökö raakoja kananmunia?? "
Nykytiedon mukaan ei ole mitään hyötyä syödä raakana. Proteiinikin on paremmassa muodossa kypsennettynä.
siis onko miun raakojen valkuaisten popsiminen menny hukkaan?? eli pitääkö sitte lopettaa?? mut mihis ne protskut sitte raaoista valkuaisista häviää??
suomessa ei viime vuonna ollut yhtään kananmunasta saatua salmonella tartuntaa(lähde suomen elintarvikevirasto)
raakana tai kypsänä ei ole väliä.
ei se proteiini miksään muutu ku se kananmuna keitetään.
"Proteiinikin on paremmassa muodossa kypsennettynä. "
Perustele?
löytyy tietoa, mutta ei mainintaa em. asiasta, ettei raakana kannata syödä. Muistan ennenvanhaan kun oli tapana vatkata muna lasissa ja siihen sokeria sekaan ja ääntä kohti. Nopea ja terveellinen välipala, nyt on tosin vanhemmalla iällä kolesteroli hiukan koholla :)
http://www.finfood.fi/finfood/kananmuna.nsf/wetusivu/etusivu?opendocument