"Himalajan vuorisuolan ainesosiin tutustunut lääketieteen professori Juhani Knuuti ihmettelee väitteitä muotituotteen terveysvaikutuksista.
Hän käy läpi muun muassa väitteitä, joiden mukaan tavallisen ”kemiallisesti” valmistetun suolan aiheuttamat terveysongelmat poistuisivat himalajansuolan käyttämisellä, ”koska siinä on peräti 84 elimistölle tärkeää ainetta”.
Tavallinen ruokasuola koostuu yli 98-prosenttisesti natriumkloridista (NaCl), jota esiintyy merivedessä ja kallioperässä. Suolankäytön terveysongelmat johtuvat liian suuresta natriumin saannista sen mukana, Knuuti tiivistää Turun Sanomien terveysblogissaan, johon hän linkkaa Puheenvuoron blogissaan.
– Myös muotisuolassa on 96–98 % ihan sitä samaa ”kemiallista” NaCl:a, ja vaikutukset eivät mitenkään voi todellisuudessa erota, Knuuti aloittaa tyrmäyksensä.
Esimerkiksi kaliumkloridia ja magnesiumsulfaattia on Knuutin mukaan ”ruususuolassa” harmittavasti liian vähän, jotta ne vähentäisivät merkittävästi natriumin saantia.
Mitä loput 2–4 prosenttia vuorisuolasta, ne 84 elimistölle tärkeää ainetta, sitten on, Knuuti kysyy.
”Himalajansuolan roosa väri johtuu rautaoksideista. Väri on siis ruostetta!”
– Ne ovat louhimisen aikana seokseen sattuneita epäpuhtauksia. Periaatteessa missä tahansa kadulta poimitussa roskassa on kymmeniä alkuaineita. Pelkästään alkuaineiden suuri lukumäärä ei tee niitä terveystuotteiksi, Knuuti tyrmää.
– Himalajansuolan roosa väri johtuu rautaoksideista. Väri on siis ruostetta! Valitettavasti elimistö ei kykene hyödyntämään suolassa olevaa epäorgaanista rautaa. Muutenhan raudanpuutteen voisi korjata esim. nuolemalla ruostunutta raudanpalaa.
Analyysi ainesosista löytyy muun muassa täältä.
Knuutin mukaan himalajansuolasta on mitattu myös elimistölle tärkeitä alkuaineita, mutta niiden pitoisuudet ovat hyvin pieniä. Lisäksi himalajansuolan mittauslista sisältää myös haitallisia metalleja, joiden määrä toki on samoin hyvin pieni.
– Listassa on myös radioaktiivisia alkuaineita kuten cesium, radium, uraani ja plutonium! Listassa on mainittu myös polonium, jolla eräs naapurimaan toisinajattelija murhattiin. Listan perusteella kyseessä on siis varsinainen terveystuote! Onneksi pitoisuudet ovat pieniä ja suolaa käytetään vähän, Knuuti kertoo.
Juhani Knuuti on Turun yliopiston valtakunnallisen PET-keskuksen johtaja ja hän toimii myös Suomen Akatemian verenkierto- ja aineenvaihduntasairauksien tutkimuksen huippuyksikön johtajana."
Hän käy läpi muun muassa väitteitä, joiden mukaan tavallisen ”kemiallisesti” valmistetun suolan aiheuttamat terveysongelmat poistuisivat himalajansuolan käyttämisellä, ”koska siinä on peräti 84 elimistölle tärkeää ainetta”.
Tavallinen ruokasuola koostuu yli 98-prosenttisesti natriumkloridista (NaCl), jota esiintyy merivedessä ja kallioperässä. Suolankäytön terveysongelmat johtuvat liian suuresta natriumin saannista sen mukana, Knuuti tiivistää Turun Sanomien terveysblogissaan, johon hän linkkaa Puheenvuoron blogissaan.
– Myös muotisuolassa on 96–98 % ihan sitä samaa ”kemiallista” NaCl:a, ja vaikutukset eivät mitenkään voi todellisuudessa erota, Knuuti aloittaa tyrmäyksensä.
Esimerkiksi kaliumkloridia ja magnesiumsulfaattia on Knuutin mukaan ”ruususuolassa” harmittavasti liian vähän, jotta ne vähentäisivät merkittävästi natriumin saantia.
Mitä loput 2–4 prosenttia vuorisuolasta, ne 84 elimistölle tärkeää ainetta, sitten on, Knuuti kysyy.
”Himalajansuolan roosa väri johtuu rautaoksideista. Väri on siis ruostetta!”
– Ne ovat louhimisen aikana seokseen sattuneita epäpuhtauksia. Periaatteessa missä tahansa kadulta poimitussa roskassa on kymmeniä alkuaineita. Pelkästään alkuaineiden suuri lukumäärä ei tee niitä terveystuotteiksi, Knuuti tyrmää.
– Himalajansuolan roosa väri johtuu rautaoksideista. Väri on siis ruostetta! Valitettavasti elimistö ei kykene hyödyntämään suolassa olevaa epäorgaanista rautaa. Muutenhan raudanpuutteen voisi korjata esim. nuolemalla ruostunutta raudanpalaa.
Analyysi ainesosista löytyy muun muassa täältä.
Knuutin mukaan himalajansuolasta on mitattu myös elimistölle tärkeitä alkuaineita, mutta niiden pitoisuudet ovat hyvin pieniä. Lisäksi himalajansuolan mittauslista sisältää myös haitallisia metalleja, joiden määrä toki on samoin hyvin pieni.
– Listassa on myös radioaktiivisia alkuaineita kuten cesium, radium, uraani ja plutonium! Listassa on mainittu myös polonium, jolla eräs naapurimaan toisinajattelija murhattiin. Listan perusteella kyseessä on siis varsinainen terveystuote! Onneksi pitoisuudet ovat pieniä ja suolaa käytetään vähän, Knuuti kertoo.
Juhani Knuuti on Turun yliopiston valtakunnallisen PET-keskuksen johtaja ja hän toimii myös Suomen Akatemian verenkierto- ja aineenvaihduntasairauksien tutkimuksen huippuyksikön johtajana."
Vastaukset 7
Vanhimmat
Selvä, olen tuota punertavaa tavaraa nähnyt halpahallissa. Onneksi ei ole tullut ostettua; luulin sitä joksikin kivennäislähteeksi.
Toinen aine vastakkaisesta "päästä" on tämä intiaanisokeri; se taas on melko ruskeaa, lähes fariinisokeria muistuttava. Siinäkin pitäisi oleman niitä kivennäisiä.
Puolet jäi käyttämättä tuosta pussista,kun maku vähän ällötti kahvissa.
Merisuolassa on sitten teollisuusjätteitä, eli se siitä..
Pöljille voi myydä paskaakin paketissa, kun tarpeeksi valehtelee paskalla olevan terveysvaikutuksia.
Hienostelulla on hintansa.
En tiedä mikä sen tavallisen ruokasuolan saa maistumaan niin pahalle.. paakkuuntumisenestoaine?
Itse käytän merisuolaa suoraan myllystä. N. 8 euroa maksaa agrimarketissa 25 kilon säkki. Saa aika paljon sieniäkin tolla määrällä suolata!
Jodi varmaan hieman erottuu. Mutta jos et sitä suolasta saa, syytä ottaa erikseen.
Merisuolassa on kaksi ongelmaa: useimmat sitä syövät saavat aivan liikaa natriumia (verrattuna mineraalisuolan syöjiin), ja se jodin puuttuminen...
Noita mainittuja "erikoissuoloja" ei tietenkään kannata sekoittaa mineraalisuoloihin, joissa on iso osuus kaliumia ja/tai magnesiumia - joita lähes kaikki saavat liian vähän. Siihen kannattaisi vaihtaa, jotta natriumin saanti vähenisi, ja elektrolyyttien koostumus elimistössä olisi parempi. Maku on aavistuksen eroava, mutta siihen tottuu nopeasti.
Suolaa ylipäätään saavat melkein kaikki liikaa. Erityisesti eineksissä ja lähes kaikessa ravintolaruoassa on aivan liikaa suolaa.
Huvittavaa, miten televisioon vaahtoamaan päästetyt kokit lobbaavat jotain "lähiruokaa" ym., millä taas ei ole terveyden kannalta vittujakaan väliä, kun samanaikaisesti heidän ravintolaruoassaan on haitallista rasvaa (useimmat tyydyttyneet rasvat) moninverroin enemmän kuin terveyden kannalta olisi kohtuullista, ja suolaa aivan mahdottomasti. Lisäksi panevat kaikkeen natriumglutamaattia - minkä kieltävät kysyttäessä. Eli saavat kaiken maistumaan einesruoalta sillä glutamaatillaan.
Liian suolaiseen kun tottuu, järkevä annos maistuu liian vähäsuolaiselta. Vähän vastaava juttu rasvan kanssa.
Kokit haluavat vain rahasi. Terveytesi ei merkitse niille hittojakaan. Eikä edes oma terveys: kaikki kokit syövät epäterveellisesti, ryyppäävät liikaa, ja polttavat tupakkaa. 99%. (Btw, eivät myöskään pese käsiään, koskivat mihin hyvänsä ruoan laiton yhteydessä, eivätkä välitä siitä, kuinka periaatteessa maistaminen pitäisi tehdä, ettei heidän kuolaansa joudu asiakkaan ruokaan. Ja räkivät hankalien asiakkaiden ruokaan.)