Kaikista ennakkopeloitteluista huolimatta ulkolainen ruoka ei ole saanut jalansijaa suomalaisessa pöydässä, ainostaan ne tuotteet joita täällä ei voida tuottaa, ovat tuontitavaraa jatkossakin.
Asiantuntijat sanovat ihmisen hyvinvoinnin ja terveyden kannalta olevan erittäin tärkeää saada ruoka siitä ympäristöstä jossa elää.
Evoluution myötä ihminen ja ravinto ovat muokkautuneet geeniperimältään siihen ympäristöön, jossa elävät.
Tämän tasapainon muuttuessa ongelmat alkavat tulla esille erilaisina sairauksina, joita ei pystytä selittämään suoralta kädeltä mutta joiden alkusyyt saattavat olla elin-ympäristön muutoksissa.
Asiaa on tutkittu ja tutkitaan, sieltä saattaa tulla yllättäviä uusia tuloksia elinympäristön vaikutuksista terveytemme kannalta.
Asiantuntijat sanovat ihmisen hyvinvoinnin ja terveyden kannalta olevan erittäin tärkeää saada ruoka siitä ympäristöstä jossa elää.
Evoluution myötä ihminen ja ravinto ovat muokkautuneet geeniperimältään siihen ympäristöön, jossa elävät.
Tämän tasapainon muuttuessa ongelmat alkavat tulla esille erilaisina sairauksina, joita ei pystytä selittämään suoralta kädeltä mutta joiden alkusyyt saattavat olla elin-ympäristön muutoksissa.
Asiaa on tutkittu ja tutkitaan, sieltä saattaa tulla yllättäviä uusia tuloksia elinympäristön vaikutuksista terveytemme kannalta.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Pohjimmiltaan kysymys on kulttuuritottumuksista. Vajaat 300 vuotta sitten suomalaiset eivät olleet kuulleetkaan perunasta. Sen sijasta syötiin naurista. Nykyään täytyy olla melko vahvat maalaisjuuret, että ostaa naurista torilta. Kaupoistahan sitä harvemmin saakaan. Sen sijaan toinen perinteinen viljelykasvi herne maistuu edelleen ja voi olla kaupungeissa jopa suositumpaa kuin maaseudulla.
Uudempi ilmiö on "tänne mulle heti" -hätäily ravinnonhankinnassa. Se ilmenee muun muassa niin, että keväisin ja alkukesästä kuluttajat ovat valmiita ostamaan ulkomailla tuotettuja elintarvikkeita, kuten uutta perunaa ja mansikkaa ja maksamaan niistä isohkon hinnan. Varsinkaan nuori kaupunkilaiskuluttaja ei tunne suomalaista vuodenkiertoa. Kun ei tunneta, ihmetellään miksi suomalainen tuottaja rosvoaa uudesta perunasta ja mansikasta kiskurihintoja toukokuussa ja kesäkuun alussa.
"kiskurihinta" tarkoittaa tilannetta jossa on pakko ostaa, uusissa perunoissa ja mansikoissa ei tälläistä tilannetta ole..
70-80 prosenttia kuluuksesta, se on kova luku..
Nyt ei kerta kaikkiaan ole sijaa minkäänlaiselle eliitin etuilulle, kun meillä on satoja tuhansia ihmisiä toimeentulo-ongelmissa, ja moni työssä käyväkin tulee vain vaivoin toimeen.