Julkisiin elintarvikehankintoihin, joissa päädytään monesti ”ostamaan heikkolaatuisia ulkomaisia elintarvikkeita” paikalliset tuottajat sivuuttaen.
– Syynä on usein puutteellisesti valmistellut kilpailutukset, joissa laatukriteerit ovat unohtuneet ja jäljelle on jäänyt halvin hinta. Sitten ihmetellään koulu- ja laitoskeittiöissä puolalaisia kumiperunoita ja thaimaalaista broileria.
– Pohjoismaisilta tuottajilta vaaditaan tiukkaa tuotantoeläinten hyvinvoinnin turvaavaa eläinsuojelulainsäädännön noudattamista. Julkisissa hankinnoissa tälle ei kuitenkaan ole annettu minkäänlaista painoarvoa, mikä on tosi kummallista. Yhteisillä verovaroilla tehtävillä hankinnoilla kannattaa mieluummin tukea paikallista kuin ulkolaista tuotantoa.
Ns. kilpailutus tuottaa halpaa ja laadultaan "sekundaa"! Ongelma koskettanee laajasti yhteiskuntaa.
– Syynä on usein puutteellisesti valmistellut kilpailutukset, joissa laatukriteerit ovat unohtuneet ja jäljelle on jäänyt halvin hinta. Sitten ihmetellään koulu- ja laitoskeittiöissä puolalaisia kumiperunoita ja thaimaalaista broileria.
– Pohjoismaisilta tuottajilta vaaditaan tiukkaa tuotantoeläinten hyvinvoinnin turvaavaa eläinsuojelulainsäädännön noudattamista. Julkisissa hankinnoissa tälle ei kuitenkaan ole annettu minkäänlaista painoarvoa, mikä on tosi kummallista. Yhteisillä verovaroilla tehtävillä hankinnoilla kannattaa mieluummin tukea paikallista kuin ulkolaista tuotantoa.
Ns. kilpailutus tuottaa halpaa ja laadultaan "sekundaa"! Ongelma koskettanee laajasti yhteiskuntaa.
Vastaukset 17
Vanhimmat
Tuossa ihmetyttää lähinnä otsikko, kun tekstissä puhutaan paikallisisten tuottajien sivuuttamisesta. Eikö nimenomaan juuri liha ole elintarvike, jota paikalliset tuottajat vain harvoin kykenevät tarjoamaan? Siellä täällä on ns. kotiteurastamoitakin, mutta valtaosa tuottajista myy karjansa suurille teurastamoille, joita löytyy korkeintaan maakuntatasolla ja maakuntien sisälläkin korkeintaan yksi kustakin.
”ostamaan heikkolaatuisia ulkomaisia elintarvikkeita” paikalliset tuottajat sivuuttaen.
Paikkalisten tuottajien liha menee merkittynä teurastmoille.
Se sieltä ostettavissa senkin perusteella.
Paljon on pienempiä teurastomojakin. Kyllä niitä etsivä löytää.
Muistetaan, että isot teurastamot ei itse kasvata teurastettavaansa.
Kaiken ostavat tuottajilta.
Jos vaikka koulu haluaa tarjontaansa, paikkakunnan lihaa, se voi esittää sitä tuottajalleen.
Ja onhan muutakin kuin liha, paljonkin lähituotannossa.
Ei sitä tarvitse Thaimaasta ostaa (Thaimaasta, tietenkin välittäjien kautta, ettet nyt tähän takerru, luullen että opettaja kävisi ostoksilla).
kts kaupoissa lihamerkintöjä.
Siellä tuottajan nimikin.
tai kysy lihatiskillä.
Voi olla vaikea ohittaa EU:n kilpailusäädökset niin, että pyytää suurteurastamoa paloittelemaan tai jauhamaan kouluihin ja vanhainkoteihin saapuvat lihat niistä ruhoista, jotka on lähetetty tilaajapaikkakunnalta. Eikä siinä olisi kyllä mitään järkeäkään.
Sen sijaan kasvisten tilauksissa oman paikkakunnan suosiminen onnistuu EU:sta huolimatta helpohkosti, joskin vain kiertoteitse. Tilauskuulutukseen voidaan esimerkiksi laittaa nimellinen ehto, että tavarantoimittajan tulee sitoutua tuomaan tilatut erät keittiöihin tarvittaessa puolen tunnin hälytysajalla.
Vastaavan aikarajan voi tietysti laittaa lihanostokuulutuksiinkin, jos halutaan suosia oman maakunnan teurastamoa, mutta sen lähemmäksi lähituotantoa on vaikea päästä, jos paikkakunnalla ei ole omaa teurastamoa.
"jotka on tuotettu Suomen eläinsuojelulakia noudattaen".
Näin Ruotsissa tekevät, ja syövät hyvää Ruotsalaista lähilihaa.
Siihen ei yllä EU -hammas.
Ei tarvitse olla kummonenkaan "maisteri" kun ymmärtää vihannestenkin ajan mitä syötävissä.
Eli, tilataan läheltä.
Näin menetelläänkin.
"Vastaan sinulle vielä, sitten poistun pariksipäivää"
Niinpä.
PankkopomoresmajmustikanpoimijaHVnauriinviljelijävideonauriinomistaja voisi poistua syömään ruotsalaista näkkileipää sinne kertausharjoituksiin.
Vieläkö siellä sitä syödään? Varmaan tiennet, kun kertaamassakin ravaat kuin mikäkin tollo, joka ei kerralla opi mitään, vaikka saisi aina pataan.
Res-maj
14.8.2015 12:58
Vastaan sinulle vielä, sitten poistun pariksipäivää.
Lienet hiukan tai enemmänkin sairas ?
Kirjoitustyylisi paljastaa paljon puutteita.
Joka normien mukaan, on normaaleilla.
Monilla sairautensa, joita pitää kantaa elämänsä. Joihinkin saa jo hyviäkin parannuskeinoja.
Koita ajatella muutakin. Ulkoilu hyvää terapiaa.
Itsekkin lähden nyt "terapiaan".
Koita jaksaa !
Yritän ymmärtää puoltasikin. Voi olla, ettei niin helppoa ole.
Jos yötkin pitää pitää "liikkeessä olla".
Lepoa ja liikuntaa ulkona, siinä repestini."
Res-majn repesti ei taida omalla kohdalla toimia, kun vain istuu päivystämässä koneensa äärellä.
Resmaj on apupässi, jolle on annettu ikuinen päivystyshuki:)
Ostin eilen Lidlistä Irlantilaisia välikyljyksiä.
Olivat grillattuina verrattoman hyviä.
Kotimaisesta karjasta ei moisia edes saa aikaiseksi.
Onneksi ulkomailta tuodaan laadukkaita elintarvikkeita!
Paljonko väliliha maksoi. Joskus olin Talinnassa, silloin välihan kauppias oli kämeneen kirjoittanut "pillhu 20 mk"
En saanut. Ei viitsi narkkareitten kanssa alkaa millekkään.
Nätti tyttö(nuori nainen) sinänsä oli. Elämä oli pilalla huumeitten takia.
Heille silloin oli 20 markkaa isoraha.
Voihan edelleenkin jotain vihreää aatetta kannattaa, heillähän tätä huumesakkia enemmälti. Helsinkiin..Helsinkiin heidän pitää värväytyä.
Sossutuille.
Hei majuri, sinä tulit jo. Tai ethän sinä ehtinyt edes lähteä, kun jo aloit uutta kestosoopaa palstalle lykkäämään :D
Nyt siellä poliisikoulussa on tehty tutkimus että jios tarjouksien laatukriteereihin lisätään sellaista mitä o neuvottu lisättävän paikallisten tuotteiden saamiseksi kouluihin se on korruptiota. Poliisin tulkitsee että jos ei halvimmalla hinnalla tarjottua valita se on korruptiota.
Kohta sellaiset tarjousten kyselijät jotka lisääsävät tarjouspyyntöihin noita laatuvaatimuksia on poliisin kourissa. Korruptiosyytteet niskassaan. Poliisi on tuolla tulkinnalla täysin eu-korruptoitunut. Rahoittikohan eu tuon poliisin tekemän tutkimuksen?
aloifus!
Thaimaasta kouluihin, on aikoihin eletty..