Tapahtunut useamman kerran. Olen miespuolinen leiväntekijä. Auttakaa...
Miksi leipä paistamisen lopussa lässähtää kasaan?
uroskokki
8478
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Voitele limppus vedellä.
Nostatit liikaa pöydällä
Älä ota leipää liian aikaisin pois uunista.
Prosessikaavio:
Leivän takaiskuventtiili selvästi vuotaa ---> Vaihda venttiili ; toimenpiteet selviävät leivän käyttöohjeesta.-->
Täytä leipää sopivalla suukappaleella kompuran kanssa 0,3 barin paineella, kunnes se pontevasti on kohottuneen näköinen.-->
Älä vatuloi edellisen kanssa; on vain arviolta 2 minuutin aikaikkuna, jonka sisällä voi pumppauksen toteuttaa.--> Ellei auta, toista yllä oleva toimenpidesarja.
terv. JS
Millaista leipää paistelet? Ruisleipää vai vaaleaa leipää?
Jos kysymyksessä on ruisleipä, annan sinulle ohjeen, jolla onnistuu varmasti. Siis hiivatonta ruisleipää, jota teen itse. On todella ihanan makuista, eikä läsähdä.
Voisitteko laittaa onnistuvan leivän tarkat ohjeet. Mä en mene näet leipäjonoon ja tarttis tehrä leipiä sekä vaaleita että tummia.
Muista sitko,-ja ilmakuplat pois.Tässä hyvää ohjetta.
http://yle.fi/uutiset/onnistunut_leipa_vaatii_ahkeraa_leipomista_viisi_vinkkia_maistuvaan_leipaan__video/7541357
googleta, niin löydät ohjeet mihin tahansa leipomiseen.
http://www.mtv.fi/teemasivut/leivontanurkka/ajankohtaista/artikkeli/kotileipomo-pystyyn-leivo-itse-kuohkeat-leivat/3300998
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/125385/PERINTEINEN RUISLEIPÄ/