Nainen pidätkö suolakurkuista? :).

Suolakurkku on kurkuista suolaliuoksessa ilman kuumennusta valmistettu elintarvike. Yleiskielessä suolakurkuiksi kutsutaan usein muitakin säilöttyjä kurkkuja: etikalla valmistettuja etikkakurkkuja, maustekurkkuja joissa on suolan ja etikan lisäksi mausteita ja "venäläisiksi suolakurkuiksi" kutsuttuja hapankurkkuja, jotka säilyvät kuten hapankaali maitohappokäymisen takia laskeneen pH:n, eivät niinkään korkean suolapitoisuuden takia.[1]

Koska liuoksen suolapitoisuus on suurempi kuin kurkussa, osmoosi tasoittaa eronlähde?: suolaa siirtyy nesteestä kurkkuun, ja kurkusta tulee suolainen. Suolaliemikäsittelyn jälkeen kurkut säilötään etikkaliemeen.[2]

Suolakurkku on rantautunut Suomen ruokapöytiin Venäjältä.lähde? Suolakurkkuja tarjoillaan usein alkupaloina smetanan ja hunajan kanssa tai siivuina leivänpäällisenä. Suolakurkusta valmistetaan Venäjällä myös erityistä suolakurkkukeittoa: rassolnikia.

Suolakurkut valmistetaan avomaankurkuista. Suolakurkkuihin sopivat hyvin nystypintaiset avomaankurkun lajikkeet.

14

208

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Eiliianmakeista

      Kyllä, mutta nimenomaan suolaisista. Pidätköhän sinä?

    • elluhallo

      Etikka kurkku parempi!!!!!;

    • eiollaliiantarkkojaeihän

      On sulla jutut... Kuten hyvin arvaat, lukee ostoslistassa suolakurkkuja mutta on turva kitistä jos tuonkin etikkaisia tai venäläisiä. Suolakurkku kuin suolakurkku. Kaikki on hyviä ja kaikkia voi syödä. Pääasia.

      • kunjauhavat

        Muutoin, ei aspergereissa mitään vikaa ole mutta on ne joskus aika ärsyttäviä.


    • vakiasiakas

      Montako vuotta aiot palstalla vielä oleilla`??

      • 929929

        pääseekö palstalta pois olemalla hiljaa ikkunoinnista?


      • yksvakio
        929929 kirjoitti:

        pääseekö palstalta pois olemalla hiljaa ikkunoinnista?

        Täältä pääsee siis pois joko lähtemällä pois tai valehtelemalla?


      • Murulainen

        Hän on hyvin söpö ihminen


    • ihan.järjetöntä

      No voi puuuuuuuuh. Ikkunoidaanko muitakin täällä. :(

    • Vainherkkukurkut

      kuuluu mun pöytääni, ja tuore kurkut myös
      Suolakurkut on pahoja ja kerää nestettä.

    • melkeinkaikkikelpaa

      Maustekurkut,,,höh mikä kysymys :)

    • Sevenäläinen

      alkupala on minun herkkua.

    • musta2

      toisinaan himo suolakurkkuihin, vaikka verenpainetaudin takia ei pitäs

    • eisuolakurkkuja

      Joskus syön maustekurkkuja kauraleivän päällä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Valtion alijäämä = yritystukien määrä = 10 mrd. euroa

      Mutta persut eivät vaan suostu tasapainottamaan valtion budjettia, vaikka yritystuet on tiedetty haitallisiksi. Miksi p
      Maailman menoa
      25
      4935
    2. Poliisien suosikkipuolueet ylivoimaisesti: Kokoomus ja persut

      samoin on armeijan henkilöstön kanssa. Sen sijaan sekä vihreät, vasliitto ja SDP ovat hyljeksittyjä puolueita poliisien
      Maailman menoa
      150
      4740
    3. Suomi käyttää sosiaalietuuksiin suhteessa eniten rahaa koko maailmassa

      Suomi käyttää sosiaaliturvaetuuksiin enemmän rahaa suhteessa bruttokansantuotteeseen kuin mikään muu maa maailmassa. Su
      Maailman menoa
      209
      4701
    4. Sdp, Vihreät ja vasemmistoliitto muuttumassa naisten puolueiksi?

      Sdp 64 % naisia, vihreät 70 % naisia ja vasemmistoliitto 60 % naisia. Ilmankos ne puolueet ajaa autoilevien kantasuomal
      Maailman menoa
      118
      4551
    5. Epäonnistunut "Tuppurais-operaatio" kaatoi Purran hallituksen

      Persut yrittivät viimemetreillä häivyttää omaa täydellistä epäonnistumistaan syyttämällä opposition edustajaa nimettömil
      Maailman menoa
      13
      3640
    6. Ostaisitko sinä rempattavan asunnon Italiasta tai jostain muualta ulkomailta, mistä?

      Ella Kanninen on tehnyt Italiassa asuntokaupat. Hän kertoo Instagramissa kierrelleensä viime kesänä Toscanassa katselema
      Asunnot ja asuminen
      19
      2344
    7. Jenni Alexandrova ja Toni Lähde ratkeavat liitoksistaan - Tällainen on uusperhe!

      Radiojuontaja Jenni Alexandrova ja Diili-tuttu Toni Lähde ovat pariskunta, joka elää uusperhearkea. He ovat ostaneet uud
      Suomalaiset julkkikset
      3
      2118
    8. Romanttinen ystävänpäivä?

      Millainen olisi hyvä ystävänpäivä hänen kanssaan?
      Ikävä
      66
      1637
    9. Vähän fiksumpi Nimi kisa ? :=)

      Kirjoita teidän etunimet allekkain. Jos nimissä on joku kirjain sama, poista se. Tee sama tarkistus kaikille kirjaimill
      Ikävä
      23
      1408
    10. Kaisa Juuso eroaa

      Jää välittömästi sairaslomalle. Onko nyt Keskisarjan vuoro?
      Perussuomalaiset
      184
      1189
    Aihe