Päivän positiivisuupläjäys

Saatiin upeaa oppia ja (ruoka)kulttuuria. Iloinen juttu päivän Ilkka-lehdestä, olkaa hyvät;

Suomalaiset ja kansainväliset herkut syntyvät yhteistyöllä
MARIKA EIKKULA
SEINÄJOKI Pruukin koulun kotitalousluokassa käy iloinen kuhina. Koolla on Tie sydämeen -kokkiklubi, jossa ruoanlaitosta innostuneet vastaanottokeskuksen asukkaat ja seinäjokelaiset valmistavat yhdessä suomalaisia ja kansainvälisiä ruokia. Tällä kertaa teossa on senegalilaisittain kana-couscoussalaattia alkuruoaksi. Pääruoaksi nautitaan perunamuusia ja jauhelihakastiketta, jälkiruoaksi jäätelöä ja karamellikastiketta.
Luokassa on vauhdikas tunnelma. Yksi paistaa jauhelihaa, yksi maustaa kanaa, yksi kuorii perunoita. Lapset leikkivät ja juoksevat ympäri luokkaa. Juttu lentää suomeksi ja englanniksi, välillä heilutellaan käsiä ja piirretään, jos joku ei ymmärrä, mitä toinen tarkoittaa.
– Tämä ei ole ollenkaan vakavaa, vaan mukavaa yhdessä touhuamista. Ihmiset tutustuvat ruokiin ja kulttuureihin, ja tietysti toisiinsa. Tarkoituksena on, että ruoanlaiton ohessa turvapaikanhakijat kotoutuisivat ja saisivat ystäviä, kokkiklubin kehittänyt Katja Myyryläinen kertoo.
Myyryläinen sai idean klubista syksyllä SPR:n tilaisuudessa. Hän innosti kolme muuta seinäjokelaista mukaan, ja niin syntyi kokkiklubi, joka kokoontuu kerran kuukaudessa ruoan äärelle.
– Vastaanottokeskuksen seinät tulevat asukkaille tutuiksi. Ideana tässä on myös se, että turvapaikanhakijat saavat pientä maksua vastaan mukavan hengähdystauon arkeensa. Samalla he tutustuvat maamme ruokiin ja kulttuuriin, ja kielitaitokin harjaantuu.
– Aina kokoontumisen jälkeen jaamme reseptit Facebook-ryhmässämme kaikkien iloksi, Myyryläinen jatkaa.
Yksi klubin järjestäjistä on kokin työstä äitiyslomaileva Pauliina Rumpunen. Hän innostui vapaaehtoistoiminnasta maahanmuuttovastaisen kirjoittelun vuoksi.
– Tämä on minun vastaukseni negatiiviseen huuteluun. Näin autan tulijoita ja itse saan äitiysloman keskellä vähän työtuntumaa johtamalla tätä porukkaa ruoanlaitossa.
Rumpusen lisäksi pääkokkina häärii tällä kertaa senegalilainen Khadjia Fall, joka on myös kokki ammatiltaan.
– Olen todella onnellinen tästä ruokaklubista. On mukava päästä itse valmistamaan suomalaista ruokaa, joka on hyvää ja terveellistä. Täällä ruoanlaitossa ei käytetä niin paljon rasvaa kuin Senegalissa, Fall pohtii.
Irakilaiset Maadh Mahmood ja Saif Al-Juburi auttavat Fallia ruoanlaitossa.
– Klubi on mahtava. Tulin, koska halusin tutustua suomalaiseen ruokakulttuuriin. Suomalaiset syövät paljon perunaa, Mahmood toteaa.
Maaliskuun kokoontumisessaan klubi ennakoi jo lähestyvää pääsiäistä. Myyryläinen tovereineen kertoo klubilaisille suomalaisista perinteistä, kuten trulleista ja kokoista. Tietysti he kertovat myös syyn, miksi juhlaa vietetään.
Jälkiruoan kanssa klubilaiset maistelevat mämmiä kerman kera, mikä uppoaa hyvin ensikertalaisille, pieniä väristyksiä lukuun ottamatta. Nigerialaissiskokset Alisha ja Farhat Dofu lusikoivat suomalaista perinneherkkua mietteliäinä.
– Ihan hyvää, klubin pienin, Farhat Dofu sanoo siskonsa nyökytellessä vieressä.
– It's good, irakilainen Noor Alnore kehuu.
Kerran kuukaudessa kokoontuvan kokkiklubin järjestäjät haaveilevat herkullisen kevään huipentuvan toukokuussa vietettävään ruokakarnevaaliin.
– Aiomme pystyttää tällä porukalla oman pop up -ravintolan toukokuun ravintolapäivänä. Toivottavasti se onnistuu, idean äiti Katja Myyryläinen aprikoi.

4

57

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Kotoväkisivuspahasti
    • Huudossahiukanopimista
    • Säynätsalo

      Voi perse näitä keppihevosia ! "aloittaja"

    • Kaikilla_Mausteilla

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Hoitajalakko peruuntuu, tilalle joukkoirtisanoutumiset

      "Tehyn ja Superin hallitukset kokoontuivat tänään toteamaan, että tilanne edellyttää järeämpiä työtaistelutoimia." https://www.hs.fi/politiikka/art-2
      Maailman menoa
      739
      9277
    2. Johan tuli oikea aivopieru Britti Lordilta

      Emeritusprofessori Lordi Robert Skidelsky sanoi Suomen rikkovan YYA sopimusta joka on tehty Neuvostoliiton kanssaa 1948. Mitä pir
      Maailman menoa
      374
      8153
    3. Tehyn Rytkösellä tallessa tekstiviestit A-studiokohussa

      https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/a-studiosta-kohu-tehyn-rytkosen-mukaan-ministeri-linden-sai-paattaa-osallistujat-ohjelma-kiistaa-vaitteen/8407068
      Maailman menoa
      164
      5977
    4. William ja Sonja Aiello ERO

      Hyvä Sonja! Nyt etsit uudet kaverit ja jätät nuo huume- ja rahanpesu porukat haisemaan taaksesi!
      Kotimaiset julkkisjuorut
      54
      2437
    5. Oho! Seurapiirikaunotar, ex-missi Sabina Särkkä yllättää tällä harvinaisella kyvyllä: "Mulla on..."

      Sabina Särkkä on nähty monissa tv-reality-sarjoissa. Mutta tiesitkö, että Särkällä on valokuvamuisti? https://www.suomi24.fi/viihde/oho-seurapiirikaun
      Kotimaiset julkkisjuorut
      6
      2146
    6. Se siitä sitten

      Kirjoitan tänne kun en sulle voi. En vaivaa sua enää koskaan. En ikinä tarkoittanut olla ahdistava tai takertuva. Tunteet heräsi enkä osannut olla tyy
      Ikävä
      82
      1789
    7. Ohhoh! Rita Niemi-Manninen otti ison tatuoinnin - Herätti somekansan: "Täydellinen paikka!"

      Rita Niemi-Mannisen suuri, uusi tatuointi on saanut somekansan heräämään talvihorroksesta. Niemi-Manninen otti tatskan rakkauslomalla Aki-miehensä kan
      Kotimaiset julkkisjuorut
      20
      1727
    8. Harvoin julkisuudessa nähty Jari Sillanpää, 56, julkaisi uusia kuvia - Karisti Suomen pölyt jaloista

      Huumekohun jälkeen matalaa profiilia pitänyt Jari "Siltsu" Sillanpää on ollut vaitonainen elämästään. Tänä keväänä miehen some on ollut hiljainen. Nyt
      Kotimaiset julkkisjuorut
      8
      1561
    9. Ihastumisesta kertominen

      Olen päättänyt kertoa tunteistani ihastukseni kohteelle. Erityisen vaikeaksi tilanteeni tekee se, että kyseessä on ns. kielletty rakkaus. Olen jo toi
      Ihastuminen
      92
      1517
    10. Taas Venäjän tiedoittaja akka Varoitti Suomea ja Ruotsia liittymästä Natoon

      Juuri sopivasti julkaistu varoitus, kun Suomen eduskunta alkaa klo 13:50 käsitellä asiaa suorassa TV 1:n lähetyksessä. ILtasanomat.
      Maailman menoa
      441
      1410
    Aihe