noista hautakaloista

pervokki

..tajusin vasta tai jokin aika sitten..grav..graavikala on hautakala. Mikäs se hapankala sitten on? syr jotain.. sitä en ole maistanu..mutta MIELI TEKIS..

2

217

Äänestä

    Vastaukset 2

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • a-no

      Mädätetty hai (Hakarl) on Islannin kansallisruoka. Sitä voi valmistaa myös holkerista. Se haudataan aurinkoiseen etelärinteeseen tuoreena ja kaivetaan ylös puolen vuoden päästä. Itse parhaillaan kokeilen, että voiko myös makuuhuoneen sängyn alla, mattoon käärittynä haita (2 kpl.) mädättää. Yläkerran ämmät on kurkkinut jo postiluukusta, että mistä se herkullinen tuoksu oikein tulee.

      Itse innostuin siitä, kun näin huippukokkien arvostelut siitä: " Anthony Bourdain kuvaili hákarlia "kaikkein kamalimmaksi, kuvottavimmaksi ja pahanmakuisimmaksi asiaksi, mitä hän on koskaan syönyt." Gordon Ramsey ei suosittelisi ruokalajia kenellekkään. Andrew Zimmern kuvailee hákarlin hajun muistuttavan häntä "joistakin kauhistuttavimmista asioista, joita hän eläessään on hengittänyt."

      • pervokki

        ..minäkin innostuin..pitääkö tässä nyt lähteä Islantiin? kallista..jospa kokeilis ihan ite vaikka sitä holkeria..ei kun harria..sopiiko särki tai vastaava?eiköhän suomessa oo maukkaita kaloja kyllä mutta kaikki haluu kalapuikkoo..seitii..kirjolohta..tonnikalaa....eikös vähärasvaset kalat sovi hautakalaks?..pitää vaan sopivasti tuulla ja olla kuivaa..eixni? kumma kun nuo "julkkkukokit" ei arvosta..kyllä luulis..

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Muuttaisitko kaivattusi luokse

      heti asumaan? 🛒
      Ikävä
      100
      822

    2. Martinan tyttärestä hieno haastattelu IL

      Martina on kasvattanut fiksun tyttären.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      361
      770

    3. Mä olen tosi

      Ylpeä sinusta 🫂 Ajatuksissani pyydän sulle paljon suojelusta ja varjelusta. Sinua rakastettaan ja susta välitetään. Mui
      Ikävä
      38
      589

    4. Samassa kylässä asuu yks mies...

      Jota en voi sietää... yök!
      Ikävä
      64
      570

    5. Sanotaan se sitten tässä

      Rakastan sua mies varmaan.
      Ikävä
      30
      556

    6. Olet kuin minä

      Jännä huomata tämä kerta toisensa jälkeen eikö ❤️
      Ikävä
      46
      550

    7. Mitä odotat kohtaamiselta?

      Niin, otsikossa kysymys.
      Ikävä
      66
      536

    8. Omituiset kuntayhtymän vieraat festareilla

      Mitähän Pekka Iivari teki kuntayhtymän vieraana festareilla? Harvemmin tällaiset tilaisuudet ovat ns. avec- tyyppisiä ei
      Kemijärvi
      48
      527

    9. Jos se onkin niin

      Että me molemmat kaivataan toisiamme. Odotetaan sitä näkemistä. Ollaan mustasukkaisia ja mietitään, että kenen kanssa se
      Ikävä
      27
      522

    10. En minä tule koskaan ottamaan sinuun yhteyttä

      Että siinä ole vaan rauhassa ilman minua koko loppuelämäsi ajan.
      Ikävä
      25
      520
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt