Viiniasiantuntija juuri nyt radiossa: Suomalaisest ostavat lähes 10% yli 10 euron hintaisia pulloviinejä. Ranskassa ja Saksassa alle 1% ostetuista viineistä on näitä huippukalliita yli 10 euroa maksavia erikoishuippuviinejä. Miksi suomalaisten viinimaku on näin kallis?
Suomalaismaku huippukalliissa viineissä.
KallisMaku
2163
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 21
Vanhimmat
Ja sitten väitetään, että palkat ovat Suomessa pieniä, vaikka läträtään huippukalliitten viinien kanssa lounastauot, illat ja viikonloput.
Palasin juuri Saksankiertueeltani. Siellä olivat sitä mieltä, että vain tyhmä maksaa viinistä yli 2,5 euroa pullolta. Lisäksi sanoivat, että alle 1,5 euron viinejä ei kannata pitää pitkään viinikellarissa.
Hyvä aloitus.
Missä kysyttiin hyvää ja terveellistä, itsetehtyä ruokaa lounaaksi? Missä on niukkavaraisin ruokaohjeet?
Kokeilkaa joskus näitä:
Thai ruoka
http://creations.knorr.com/fi/
Mistä taas currytahnaa ja thai-maustetta sekä kuivattua chiliä? Tarvitaan vielä kookosmaitoa.
Knorri voisi tehdä kalasta ja porosta vastaavan kuivamuonan myyntiin. Sitä voisi myydä myös postimyyntinä, kun on kevättä ja kuivaa.
Ruokaan ostetaan lisukkeita paprikaa, sipulia, riisiä.
Suomeen pitäisi saada vastaava poronkäristyspakkaus? Kalaruoka sopisi myös kuivapakkaukseen, vaikka paistettua siikaa ja sipulikastiketta tuoreiden perunoiden kanssa. Pusseissa perunat ja siika, mausteet ja vihannekset. Perunatkin voi keittää tuoreista. Muusi kävisi, mutta kalan ja lihan mausteet sekä valmistusohje. Lohikermaisilla vihanneksilla uunissa, siihen on leikottu porkkanaa, sipulia, mausteita ja jotain nestettä vihannesten pehmittämiseksi. Sienetkin sopivat jos on hyvä ohje. Sienet erinomaisia jauhelihapihvien kanssa, niitä sanotaan metsästäjän pihveiksi.
Riisiin voi tulla riisihäröjä. Mun mummo käski aina pestä riisit, ihmettelin nyt ymmärrän syyt. Ne häröt saa kellumaan veteen. Kuivamuona on altis noille ötököille.
Ehdotan myös salaattipakkaus-kuivamuonia? Päälle fiksu pakkaus.
Poro taas kelpaisi Suomessa ja niin edelleen. Myynti laivoille, kioskeihin, kauppoihin, postimyyntiin. Mitä muuta voitaisiin kuivamuonana myydä netitse?
Kuivapakkaus sekasämpylöistä. Mukaan retkelle ja siellä paisto hiilloksella.
Tuohon thai-ruokaa täytyy siis lisästä itse proteiinit, broiler-suikaleita tms.
Juokaa kiljua. Se on halpaa.
Onko 10 euroa tei yli jotenkin huippukallista viiniä? Mielestäni 250 € ja siitä eteenpäin on huippukallista viiniä.
Onhan se, jos sitä juodaan maidon sijaan ruokajuomana.
Vanhoissa keittokirjoissa on mehuohjeita pula-ajoilta. Sitruunahapolla tehdään hyvää mehua viinimarjoista, appelsiineista ja sitruunoista. Jos ilmasto lämpenee, laittakaa ihmessä vähän happamahedelmäsiä omenapuita tontille kasvamaan jo nyt. Niistä saa valtavasti hedelmiä.
Marjapuskakin on viisasten valinta, ettei kaikkea tarvitse metsästä hakea.
Ostin mehumaijan kotiin, siitä tulee aivan mahtavaa mehua, pitäisi olla säilytystilaa. Sitä varten ostetaan säilöntäainetta vaikka marketista. Pullot saa lämmittämällä steriileimmäksi. Lykkyä tykö.
Kaikki marjat käy, omenasta tehdää mehupuristamoissa mehua. Sokeria niihin menee siis marjoihin.
Voisitteko tehdä kotivara-aiheisen ketjun tai jotain? Etikkakurkkuja en ole tehnyt kuin kerran, oikein hyviä tuoreina ja ne maut samoja kuin kaupan purkeissa, kun ostaa taas marketista ko. säilöntäliemeen sopivan mausteen.
Eiks viini ole Tom of Finland touhua,
Ei. Punaviini tai vähän kuiva viini, jossa voi olla sokeria enemmän on miellyttävää eikä sitä tarvitse juoda kuin 1-2 pientä lasillista, puolikas. Hyvä maku, mutta ne ovat hinnoissa, koska ovat tuontiartikkeleitä täällä. Chile on hyvä viinintuottajamaa, Ranska tai Italia, Usa, Australia. Saksassa liebfrumilchiä myydään leirintäalueiden kioskikaupoissakin ja se on tuimaa, varokaa. Valkoviineissa on sokeria, se on vähän epäedullista suolistobakteereille, jotka tykkää muhia sokerisessa. Puolikuivaa valkoviiniä, jossa vähän sokeria, maku on hyvä. Punaviini kuitenkin on tosi miellyttävää, valkoviini sopii lakkiaisiin ja kesäjuhliin.
Muissa maissa viini maksaa vähemmän kuin Suomessa lehmänmaito. Eipä ulkomailla pahemmin maitopurkkeja ole kaupoissa esilläkään.
maissa jossa viinit on ruoka juomana niin maksa kirroosisakin esiintyy ennenmän.
Huomaa yhdyssanojen oikeinkirjoitus ja pilkut.
Ei kukaan juo viiniä täällä muuten kuin konjakin sijasta. Siis mielyttävä hetki. Ei kannata ruokaa kalorijuomalla pilata. Se näkyy mm. naisten turpoamisena, että ruoan kanssa on juomana viini. Ei arkina käytetä viiniäkään, vain rentoutuskäyttöä.
Eipä ihme, että maamme on köyhä kun noin kalliita viinejä joudaan.
Suomessa+juodut+viinit+ovat+70+prosenttista+kamaa,+nimittäin+juomme+80%+veroa+ja+loppu+20%+on+viiniä.+Tässä+loppuosassa+on+n.+12%+alkoholia,+eli+todellisuudessa+2,4%+kun+alkoholiveron+ottaa+pois.
Viini+sisältää+alkoholia+7-+%+enemmän+kuin+olut.+Sitä+ei+pidä+juoda+kuin+olutta,+vaan+paljon+vähemmän.+Runsas+alkoholimäärä+veressä+tekee+pahan+krapulan.