Eurooppalaistutkimus: raakamaito edistää immuniteettia sekä ehkäisee flunssaa ja infektioita
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto FDA:n mukaan raakamaidon nauttiminen on lähestulkoon hengenvaarallista. Kuitenkin tuoreen tutkimuksen mukaan raakamaidon kulutus ehkäisee flunssaa, virus- ja hengitystietartuntoja lapsilla. Käsitellyillä maidoilla oli vain vähäisiä tai ei minkäänlaisia terveyshyötyjä. Tutkimus julkaistiin The Journal of Allergy and Clinical Immunology –lehdessä.
Tutkijat, lääkärit ja muut lääketieteen ammattilaiset ympäri Eurooppaa vertailivat raakamaitoa ja kuumennettua tuoremaitoa ja kaupallista prosessoitua maitoa osana laajempaa tutkimusprojektia nimeltä PASTURE. Tutkimukseen rekrytoitiin joukko naisia, joista noin puolet asui ja työskenteli maitotiloilla, pääosin Keski-Euroopassa.
Tutkimuksen aikaan kaikki naiset olivat raskauden viimeisellä kolmanneksella. Heidän ruokailutottumuksensa, myös maidonjuonti ja elintavat, selvitettiin, ja niitä arvioitiin huolellisesti ja verrattiin keskenään. Lopulta tutkimustuloksiin sisällytettiin tietoa 983 lapsesta, mikä osoitti, että puhdas ja käsittelemätön raakamaito on ylivertaista immuunijärjestelmää vahvistavien ominaisuuksien osalta.
Tutkimuksen mukaan raakamaidolla on samankaltainen suojaava ja infektioilta ehkäisevä vaikutus lapseen kuin rintamaidolla. Korkeasti prosessoituun kaupalliseen maitoon verrattuna raakamaito auttoi laskemaan C-reaktiivisen proteiinin tasoja, jotka kertovat kehon tulehdustilasta. Toisin sanoen raakamaito vähentää tulehdusta, kun taas prosessoitu maito voi edistää sitä muuttuneen proteiinirakenteensa vuoksi.
”Tämän analyysin tärkein havainto oli käänteinen yhteys prosessoimattoman lehmänmaidon kulutuksen ja riniitin [nuha tai vuotava nenä], hengitystieinfektioiden, ja otiitin [korvatulehdus] välillä,” tutkijat kirjoittivat. ”Vaikutus oli voimakkain kun lehmänmaito nautittiin raakana; kuumennetulla tilamaidolla oli lievempi vaikutus.”
Edistääkö kaupallinen iskukuumennettu maito hengitystieongelmia ja muita terveysongelmia?
Vastaavasti kaupallinen, iskukuumennettu maito ei laskenut C-reaktiivisen proteiinin tasoja, mikä on johtava sairaudenaiheuttaja. Kuume oli yleisempää kaupallista maitoa nauttineilla verrattuna raakamaitoon.
Raakamaidon kulutus taas oli yhteydessä noin 30 prosenttia pienempään hengitystieinfektioiden ja kuumeen esiintyvyyteen, ja se saattaa nopeuttaa vauvoilla ja nuorilla lapsilla näistä yleisistä sairauksista paranemista. Suoraan tilalta hankitusta, vain vähän prosessoidusta maidosta oli hyötyä, mutta hyöty oli pienempi kuin varsinaisella raakamaidolla.
”Emme puhu nyt astmasta tai allergioista vaan kuumeesta ja infektioista nuorilla lapsilla,” totesi professori Ton Baars, saksalaisen maatalousinstituutin vanhempi tutkija, joka on tutkinut maidon laatua ja eläinten hyvinvointia. Hän oli yksi tutkimuksen vetäjistä. ”On siis löydetty uusia todisteita, jotka osoittavat että raakamaito suojaa nuoria lapsia tartuntataudeilta.”
Yhdysvalloissa raakamaitoa pidetään vaarallisena vailla järkeviä syitä, mutta Euroopassa raakamaidosta on tulossa yhä hyväksytympää. Monissa maissa raakamaitoautomaatit ovat yleisiä kaupunkien vilkkailla kaduilla, jolloin tuoretta lähimaitoa on saatavilla helposti ja nopeasti.
”Euroopassa pastöroimattoman maidon kulutus on yhdistetty matalampaan allergiariskiin,” kirjoitti Moises Velasquez-Manoff New York Timesin artikkelissa viime vuonna.
”Yhdysvalloissa 80 prosenttia tri Holbreichin tutkimista amisseista juo raakamaitoa. Aiemmin tänä vuonna julkaistussa tutkimuksessa tri Schaubin ryhmä osoitti, että tilamaitoa juovilla eurooppalaislapsilla oli enemmän säätelijä-T-soluja riippumatta siitä, asuivatko he maatiloilla. Mitä suurempi solujen määrä, sitä pienemmällä todennäköisyydellä lapsilla diagnosoitiin astma.”"
https://is.gd/BSBuwp
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto FDA:n mukaan raakamaidon nauttiminen on lähestulkoon hengenvaarallista. Kuitenkin tuoreen tutkimuksen mukaan raakamaidon kulutus ehkäisee flunssaa, virus- ja hengitystietartuntoja lapsilla. Käsitellyillä maidoilla oli vain vähäisiä tai ei minkäänlaisia terveyshyötyjä. Tutkimus julkaistiin The Journal of Allergy and Clinical Immunology –lehdessä.
Tutkijat, lääkärit ja muut lääketieteen ammattilaiset ympäri Eurooppaa vertailivat raakamaitoa ja kuumennettua tuoremaitoa ja kaupallista prosessoitua maitoa osana laajempaa tutkimusprojektia nimeltä PASTURE. Tutkimukseen rekrytoitiin joukko naisia, joista noin puolet asui ja työskenteli maitotiloilla, pääosin Keski-Euroopassa.
Tutkimuksen aikaan kaikki naiset olivat raskauden viimeisellä kolmanneksella. Heidän ruokailutottumuksensa, myös maidonjuonti ja elintavat, selvitettiin, ja niitä arvioitiin huolellisesti ja verrattiin keskenään. Lopulta tutkimustuloksiin sisällytettiin tietoa 983 lapsesta, mikä osoitti, että puhdas ja käsittelemätön raakamaito on ylivertaista immuunijärjestelmää vahvistavien ominaisuuksien osalta.
Tutkimuksen mukaan raakamaidolla on samankaltainen suojaava ja infektioilta ehkäisevä vaikutus lapseen kuin rintamaidolla. Korkeasti prosessoituun kaupalliseen maitoon verrattuna raakamaito auttoi laskemaan C-reaktiivisen proteiinin tasoja, jotka kertovat kehon tulehdustilasta. Toisin sanoen raakamaito vähentää tulehdusta, kun taas prosessoitu maito voi edistää sitä muuttuneen proteiinirakenteensa vuoksi.
”Tämän analyysin tärkein havainto oli käänteinen yhteys prosessoimattoman lehmänmaidon kulutuksen ja riniitin [nuha tai vuotava nenä], hengitystieinfektioiden, ja otiitin [korvatulehdus] välillä,” tutkijat kirjoittivat. ”Vaikutus oli voimakkain kun lehmänmaito nautittiin raakana; kuumennetulla tilamaidolla oli lievempi vaikutus.”
Edistääkö kaupallinen iskukuumennettu maito hengitystieongelmia ja muita terveysongelmia?
Vastaavasti kaupallinen, iskukuumennettu maito ei laskenut C-reaktiivisen proteiinin tasoja, mikä on johtava sairaudenaiheuttaja. Kuume oli yleisempää kaupallista maitoa nauttineilla verrattuna raakamaitoon.
Raakamaidon kulutus taas oli yhteydessä noin 30 prosenttia pienempään hengitystieinfektioiden ja kuumeen esiintyvyyteen, ja se saattaa nopeuttaa vauvoilla ja nuorilla lapsilla näistä yleisistä sairauksista paranemista. Suoraan tilalta hankitusta, vain vähän prosessoidusta maidosta oli hyötyä, mutta hyöty oli pienempi kuin varsinaisella raakamaidolla.
”Emme puhu nyt astmasta tai allergioista vaan kuumeesta ja infektioista nuorilla lapsilla,” totesi professori Ton Baars, saksalaisen maatalousinstituutin vanhempi tutkija, joka on tutkinut maidon laatua ja eläinten hyvinvointia. Hän oli yksi tutkimuksen vetäjistä. ”On siis löydetty uusia todisteita, jotka osoittavat että raakamaito suojaa nuoria lapsia tartuntataudeilta.”
Yhdysvalloissa raakamaitoa pidetään vaarallisena vailla järkeviä syitä, mutta Euroopassa raakamaidosta on tulossa yhä hyväksytympää. Monissa maissa raakamaitoautomaatit ovat yleisiä kaupunkien vilkkailla kaduilla, jolloin tuoretta lähimaitoa on saatavilla helposti ja nopeasti.
”Euroopassa pastöroimattoman maidon kulutus on yhdistetty matalampaan allergiariskiin,” kirjoitti Moises Velasquez-Manoff New York Timesin artikkelissa viime vuonna.
”Yhdysvalloissa 80 prosenttia tri Holbreichin tutkimista amisseista juo raakamaitoa. Aiemmin tänä vuonna julkaistussa tutkimuksessa tri Schaubin ryhmä osoitti, että tilamaitoa juovilla eurooppalaislapsilla oli enemmän säätelijä-T-soluja riippumatta siitä, asuivatko he maatiloilla. Mitä suurempi solujen määrä, sitä pienemmällä todennäköisyydellä lapsilla diagnosoitiin astma.”"
https://is.gd/BSBuwp
Vastaukset 17
Vanhimmat
Tiedämme, miksi Suomessa ja Ruotsissa syödään Itämeren silakkaa, kun muualla EU-alueella sen kielletty - vedotaan saatuun terveyshyötyyn.
ÄLKÄÄ AVATKO ALOITUKSEN LINKKIÄ! SE JOHTAA UUSNATSISIVUSTOLLE NIMELTÄ MAGNEETTIMEDIA! KÄVIJÄT JOUTUVAT POLIISIN TARKKAILUUN!
Hahhah.
Jos jutun taustalla on Magneettimedia, on juttu silkkaa harhaista paskaa. Niin kauan kuin minä muistan, Magneettimedia on löytänyt maailmanlaajuisia salaliittoja vähän jokaisesta asiasta. Hassua on, että niihin salaliittoihin pitää kuulua useita miljoonia ihmisiä eikä koskaan niistä ole vuotanut minkäänlaista tietoa mihinkään mediaan.
Maailma on täynnä yhden totuuden terveysväittämiä.
Suomessa on sanottu jo aikoja sitten, että maidosta häviävät hyödylliset ainesosat prosessoinnissa tapahtuvan maidon "pilkkomisen" vuoksi.
Täysmaito on enää lähinnä oikeaa maitoa. Muut ovat mitä lie kurria, jota ennen juotettiin vasikoille.
Maito ei ole täysikasvuisen ravintoa lainkaan. Ei yksikään nisäkäs - ihmistä lukuun ottamatta - juo maitoa täysikasvuisena.
Niin että turha on maidolla spekuloida, täysin tarpeetonta se on aikuiselle. Ihan sama onko käsiteltyä tai käsittelemätöntä.
Tottahan se on, että bakteereille altistuminen lisää vastustuskykyä, mutta niistä voi myös sairastua vakavasti, eikös jotain mukuloita jo meinannut kuolla raakamaidosta saatuun bakteeriin.
Maidon lypsyprosessissa väistämättä pääsee jostain bakteereita maitoon, ja siksi ne puhdistetaan meijerissä. Sillä on saatu monia tauteja vähentymään.
Siitä sopii valita.
Itämeren silakka on turvallista?
Valio yritti samaa mustikoille - nekin olivat vaarallisia - tavoite oli saada kaikki metsän mustikat teolliseen käyttöön.
Heh heh! Joo juokaa vaan ihan vapaasti sitä raakamaitoa, BAKTEEREINEEN kaikkineen!
Ihmisen suolistossa on abt. 2.5kg bakteereja ja luonto tulvillaan - aina hengitysilmaa myöten .. sopii valita.
Totta mutta sitten on myös niitä pahisbakteereita ecoli, listeria, salmonella jne.
Terve aikuinen voi selvitä mahataudilla, mutta lapsille ja muuten heikoille ne voivat olla kohtalokkaita.
Esim. raskaana oleviltahan on pastöroimattomasta maidosta tehty juustokin kielletty.
Mutta eihän sua kukaan kiellä, senkun syöt vaikka kananpaskaa lusikalla, siinäkin on mukava valikoima bakteereita.
Olen pientilalla kasvanut ja kyllä sitä lapsena tuli raakamaitoa juotua.
En koskaan juonut suoraan lehmän tissistä tullutta maitoa. vaan aina jäähdytettynä.
Vieressä oli iso maatila josta naapurit hakivat tinkimaidon,
Flunssia ja rokkoja minulla ja sisaruksilla oli mutta ei koskaan korvatulehduksia. mitkä nykyisin ovat hyvin yleisiä
Nykyisin puhtaan raakamaidosta kaiketi tuo tarkoittaa niiltä isoilta tiloilta tulevia.Robttilypsyyn tulevalta utareet huuhtastaan jollain vesisuihkun läpi menolla.Josta sitten lypsyyn.Empä ihmettelisi jos jotain maitoon kelvotonta tulisi maitoon.Pienemmissä kontrolli on vielä ihmsen käsissä.
Maitoa pitäisikin erotella joko possessoitu ja aito-maito.Nämä kurrivedet voi nimetä jättö-maidoksi.
Kysymys Valiolle?Miksi valion voit pannulla paistettaessa räiskii.Vettä irtoaa runsaasti.Eikä maku ole entisensä.Suolatonta tai suolalla ei eroa.Kivikovia pakkauksesasa.Mitä siellä kovetteena.Muilla jopa ulkomaisilla hyvää.Helposti levityvää.
Pekka Puska nousee eduskuntaan Olli Rehnin tilalle.
Bakteereille altistumisesta on hyötyä - Onko mahdollista olla liian puhdas?
Erilaisille bakteereille altistumisessa on hyötynsä, mutta voiko liiallinen puhtaus olla haitallista?
- Aikuisia ihmisiä koskien vastaus ei ole selvä, mutta lasten terveydelle hyvin steriili ympäristö voi olla ongelmallinen, Rajapaksa toteaa.
Tutkimusten mukaan pöpöille ja taudeille altistuminen aikaisessa vaiheessa vähentää astman ja allergioiden riskiä. Teoriaa, että hygienian parantuessa allergiat yleistyvät, kutsutaan myös hygieniahypoteesiksi.
- Esimerkiksi vaikuttaa siltä, että maatilalla asuminen tai jo se, että perheessä on koira, vähentää lasten allergioiden riskiä. Tämän arvellaan johtuvan siitä, että kun taudinaiheuttajille altistuu nuorena, elimistön puolustusjärjestelmän vasta kehittyessä, kykenee puolustusjärjestelmä hienosäätämään itseään ja oppimaan tekemään eron haitallisten ja harmittomien ärsyttävien aineiden välillä. Ilman tätä hienosäätöä puolustusjärjestelmä voi ylireagoida harmittomillekin aineille, kuten siitepölylle.
Säännöllisellä hygieniasta huolehtimisella on silti tarkoituksensa ja tietyistä tavoista kannattaa pitää kiinni. Näitä ovat esimerkiksi säännöllinen suihkussa käyminen ja käsienpesu ennen ruokailua.
- Silti elämässä saisi olla hieman nykyistä enemmän likaa ja vastavuoroisesti vähemmän käsien desinfiointiainetta ja antibakteerisia liinoja. Se voisi tietää nykyistä terveempää ja allergioista vapaampaa yhteiskuntaa.
http://www.iltalehti.fi/terveys/2016102522514868_tr.shtml