Sipulin raikkaus

Sipuli on eräs joulunajan herkkuruoka. Kaupasta ostettaessa perinteiset keltasipulit jakautuvat A ja B laatuluokituksiin, sekä kotimaisiin ja ulkomaisiin sipuleihin. (aiemmissa kirjoituksissa on käsitelty laajemmin syötäviä erilaisia sipuleiksi kutsuttuja kasveja. Tässä keskitytään pelkästään ns. tavalliseen sipuliin).
Sipuleita voi ostaa irtosipuleina tai pussukoissa. Yleensä yksittäinen A-laatuluokan kotimainen sipuli on varma valinta moneen eri suunmakeaan. Yksittäisen sipulin hinta on 10 senttiä - 40 senttiä. A-laatuluokan sipuli soveltuu kaikkeen ruoalaittoon ja ns. perinteiseksi puukkosipuli makupalaksi suolaropseiden kanssa. B-laatuluokan sipulit ja ulkomaiset sipulit voivat olla hieman haastavampia käytettäviä. Ja ne soveltuvatkin sen tähden enemmänkin uuniruoan valmistamiseen, kuten uunima tai nuotiomakkaran kasvisbaassiksen rakentamiseen, perunalaatikoihin jne. Myös vesiruoat ovat B-laatuluokan sipuleiden ja ulkomaisten sipuleiden varsin hyviä käyttökohteita. Sipuli on raikas, suun napakka, makuhermojen mielenmukainen ja raikas kasvikunnan edustaja, jota kannataa käyttää, koska se kasvi. Ja siitä saa paitsi kalorioita, niin myös rasvaa, proteiinia, hyviä hiilihydraatteja, mineraaleja ja monia vitamiineja.
Ja kaiken lisäksi, kuten alussa jo asiaan epäsuorasti viittaankin, useimmilla on mahdollisuus hankkia sipuli kovalla omalla henkilökohtaisella työllään ja ponnisteluilla, vaikka joka päiväksi. Jopa pullopatrolissa ollessa, koska sipulin saa perinteisesti yhdellä tai kahdella löytyneellä palautuspullolla tai tölkillä. Mutta esim. sairaana ollessa voi esim. syrjäytetyillä olla vaikeuksia hankkia sipuleita. Varsinkin, jos fyysiset ongelmat estävät liikkumisen. Samoin kuin esim syrjäytyksien alkuaikojen mentaalikamppaluiden keskellä voi olla haasteita, kun illusionääriset kuviot elämän olemuksista ovat voineet täyttää ihmisten mieliä. Ja olennaisuustekijöitä useiden eri asioiden kirjossa ei osata kokonaisvaltaisesti hahmottaa. Ja esim. yhteiskunnan väkivaltakoneisto voi olla yksilöille ja yhteisöille vieras. Koska yhteiskunnan väkivaltakoneistoa kuitenkin tarvitaan siihen, että voidaan osoittaa toisille ihmiselle heidän paikkansa "hierarkiassa". Mutta siksi tulisikin jakaa tietoa siitä, että elämä itsessään on elämisen arvoista. Sekä samoin siitä, kuinka nukkukoijia voidaan laatia erilaisiin olosuhteisiin, sekä kuinka varustehuollosta ja muusta arjen askereesta selvitään erilaisissa olosuhteissa.
Eräs tapa juhlia elämän raikkautta, mielekkyyttä ja sen arvokkuutta on juurikin mm. em. hienoaromisten A-laatuluokituksen omaavien sipulien nauttiminen jokapäiväisinä annoksina. (runsaasti ja säännöllisesti)