VORSCHMACK - syö kuten MANNERHEIM!

Niinsanottu "Marskin vorschmack" oli kenttämarsalkkamme ja tasavaltamme presidentti Carl Gustav Emil Mannerheimin suosima herkkuruoka.

https://fi.wikipedia.org/wiki/Vorschmack

Nyt _sinä_ voit syödä kuten söi kunnianarvoisa marsalkkamme! Voit itse valmistaa vorschmackin. Ota palan painikkeeksi myös "Marskin ryyppy".

"4 annosta

500 g lampaan jauhelihaa
100 g sipulia
100 g anjovista
4 dl vettä
2–4 valkosipulinkynttä
2 rkl tomaattipyreetä
maun mukaan suolaa ja rouhittua mustapippuria

1. Ruskista jauheliha kuorittujen ja silputtujen sipulien kanssa.

2. Pane ruskistettu liha ja sipulit monitoimikoneen kulhoon ja lisää sekaan anjovikset. Jauha seos tasaiseksi massaksi. Jos et hienonna seosta koneella, ruuasta tulee jauhelihakastikkeen tapaista

3. Siirrä seos kattilaan. Lisää sekaan vesi, kuoritut ja hienoksi silputut valkosipulinkynnet, tomaattipyree sekä mausteet

4. Keitä seosta miedolla lämmöllä pari tuntia. Valmis vorschmack ei ole vetistä

5. Tarkista maku ja tarjoa esimerkiksi uuniperunoiden täytteenä smetanan, etikkaan säilöttyjen punajuurten ja rapean salaatin kanssa."

http://www.kodinkuvalehti.fi/artikkeli/kokkaa/niksit/vorschmack

Marskin ryyppy:

"Litra Rajamäen akvaviittia, 2 cl kuivaa ranskalaista vermuttia ja 1 cl giniä.

Tämä ryyppy on nimetty Marskin ryypyksi ja koostumus on sittemmin pyritty säilyttämään samanlaisena. Ongelmana on se, että samoja ainesosia kuin sodan aikana ei ole enää saatavissa."

http://www.mannerheim.fi/10_ylip/s_ryyppy.htm

Korvaava tuote:

https://www.alko.fi/tuotteet/000412/