Normaalissa pöytäsokerissa on kaksi sokerimolekyyliä (fruktoosi ja glukoosi), joita sitoo vahva sidos. Maissisiirapissa suhde on yleensä 55 % fruktoosia ja 45 % glukoosia ilman sidosta, jolloin ruoansulatuskanavan ei erikseen tarvitse pilkkoa sitä, vaan se imeytyy selvästi nopeammin. Fruktoosin ja glukoosin suhde voi olla jopa 90-10.
Glukoosisiirappi on sokeriakin pahempi
Eimuuta
25775
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Sokeriaiheisessa dokkarissa havainnollistettiin, mitä sokeri on. Siinä puristettiin sokeriruo'osta mehu ja keitettiin se kasaan, eli käytännössä sokeriksi. Sitten kysyttiin, mitä sokeri on? Vastaus: sokeri on kasvin energia. Eli pelkkää energiaa. Sokeri on siis kasvista erotettu energia. Puhdasta energiaa, joka oikeasti olisi tarkoitettu syötäväksi alkuperäisessä muodossaan eli kasvin ravinteiden ja kuitujen kanssa kokonaisuutena.
Samassa ohjelmassa sokeriaddiktikot muuttivat tottumuksiaan, ja koettivat jättää kaiken sokerin ja piilosokerin pois. Teelusikoissa mitattuna sokeria saattoi päivässä kertyä melkein 30 teelusikallista. Valistuksen ja elämäntapamuutosten kautta koehenkilöt saivat vähennettyä sokerimäärän jopa 0,25 teelusikalliseen päivässä. Ja he laihtuivat 6 viikon jakson aikana 6 kg. Eli pelkästään sokeria välttämällä voi laihtua. Ilouutinen kaikille.
Kyseissä ohjelmassa täysmehut laskettiin sokerikiintiöön, koska mehu ei sisällä kuitua eikä aiheuta kylläisyyttä. Hedelmiä sai sen sijaan syödä. Eli kyseessä ei ollut karppaus. Ja silti porukka laihtui.
ALOITTAJALLE: Opettele ottaa asioista selvää ennen kuin jauhat kakkaa täällä.
Suomessa vain DanSukker myy glukoosiirappia, ja heidän tuotteessaan EI OLE fruktoosia.
https://www.dansukker.fi/fi/tuotteet/kaikki-tuotteet/glukoosisiirappi.aspx
Voit katsoa myös Finelin.
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/946?foodType=ANY&portionUnit=G&portionSize=100&sortByColumn=component&sortOrder=desc&component=2034&offset=50&
Finelin mainitsemaa Tärkkelyssiirappia ei Suomessa myydä.