Makkaraperunoiden valmistus

Makkaraperunat on helppo ruokalaji, joka voidaan valmistaa mikroaaltouunissa.
Perunaosuuden valmistus:
Valitse kaupasta n. 5-6kpl pieniä perunoina pestyjen sarjoista ja kuljeta perunat mikroaaltuunin äärelle, johon sinulla on käyttöoikeus. Aseta mikroaalto uuni n. 500W teholle. Suorita n. 10min aika valinta. Aseta perunat mikroaaltouuniin lautasella.
Makkaraosan valmistus:
Valitse kaupan alelaarista lihaisaa makkaraa. Paistinpannutus on sisäolosuhteissa eräs parhaita makkaran valmistustapoja. Voit myös pikapannuttaa makkarat ja lisätä ne perunoiden kanssa mikroaaltouuniin.
Lisukkeisto:
Raasta kaali lastuiksi ja lioittele niitä inkiväärinesteessä. Aloita inkiväärikaalin valmistus jo n. 1vk ennen makkara-aterian valmistusta. Ja anna kaalin vetäytyä astiassaan muovikelmulla suojattuna jääkaapissa, että kaaliin saataisiin riittävä kylmyys ja viileys.
Chilit voidaan valita jostain kaupan keskimiedoista tuoresarjoista. On jokaisen oma asia, tahtooko chileistä tehdä renkaita, vain nauttiiko ne au naturell. N-kurkiainen suosii ravintoaineissa ns. muototarjoilua, jossa elintarvikkeen muotoa ei muuteta, mikäli se ei estetiikan tai valmistustekniikan kannalta ole olennaista.
Valkosipulit kuoritaan ja asetaan kynsi kerrallaan odottaamaan pääravintoaineiden valmistusta.
Juomasuositus:
Maito punaisesta sarjasta, kotikalja tai Eestin Värta tms. jäätävällä kylmyydellä varustettuna. Huom kotikalja voi olla vain pelkästään kylmää tai viileä.
Valmistusproseduuri.
Perunat ja makkarat mikroon. Paina mikroaaltouunin luukku kiinni ja sen käynnistynappia. Mene nettiin surffaamaan ja odottelemaan. Kun kuulet mikroaaltouunista kilahtavan äänen mene sen ääreen ja nosta tuotteistoa sisältävä lautanen pyyhkeen reunaa kuumuutta vastaan apuna käyttäen pöydälle.
Ateriakokonaisuuden nauttiminen:
Ota lusikalla kuumalta lautaselta makkaraperunoita viileälle lautaselle ja lisää makkaraperunoiden joukkoon voisilmä, sekä ropsi valitsemasi suolatuote mielesi mukaan makkaraperunakokonaisuuden päälle. Laita lisukkeet makkaraperunoiden kylkeen. Ja avaa jääkaappiin hankittu punainen maitopurkki. Ota purkillinen punaista maitoa, makkaraperunalautanen lusikalla varustettuna. Ja mene sohvalle. Avaa nettiyhteys, jos selain on mennyt poissa ollessasi kiinni. Ja nauti suolainen makupala kiireettömästi netin ääressä aina välillä jäätävän kylmää maitoannostasi naukkaillen.
Summa summarum:
Näillä makoisilla ohjeilla niissä mainittuja elintarvikkeita käyttämällä voit saada makoisan suolapalan ja ateriakokonaisuuden aikaiseksi, jonka avulla etenemiskykysi voi jatkua, jopa 24h, mikäli pystyt tekemään sen lepotilassa.
Hyvää kesää kaikille elintarvikemaailmassa ja sen ulkopuolellakin operoiville. Nyt ei ole kovin kylmä vuodenaika. Koska on kesä.