Miksi ostaa kallista pimeätä viinaa kun voi tehdä halpaa kiljua? Tai jos tahtoo hienostella niin viiniä tai olutta. Kai kieltolain aikaan kiljua tehtiin? Niin ja tietysti pontikkaa.
Kieltolaki ja kilju
Helppoa.ja.halpaa
7233
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Pontikkaa tietysti keitettiin paljon, itse asun sellaisella paikalla, että kilometrin säteellä pontikkatehtaita on ollut useita.
Hauskin juttu pontikan keittämisestä oli se, kun läheisen maatalon renki keitti pontikkaa talon metsässä, niin talon emäntä motkotti naapureille, että voi kun se sitä pontikkaa keittää meidän metsässä, jos tulee vaikka poliisit, mutta kun ei oikein kehtaa kieltääkään, kun se on meillä töissä.
Vieläkin on yhden tehtaan jäännökset olemassa.
Näistä enää harvat tietävät mitään, tämän jutun kertoi lähes 100 vuotias nainen aivan hiljattain.
Pontikkaa on monenlaista. Hämäläinen sahti on kovaa ainetta ja menee jalkoihin.
Sahtihan ei ole pontikkaa, pontikka on tislattua alkoholia, sahti taas käymisprosessin tulos, molemmathan oli tietysti laittomia kieltolain aikaan.
Vanhat miehet, kuten sotaveteraani-ikäiset ja sitä vanhemmat eivät pitäneet kaljan juomista ryyppäämisenä olleenkaan. Ainoastaan kirkas viina tai tietysti viski sun muut väkevät oli ryyppäämiseen kelpaavia aineita.
Esim. Myöhemmin 70-luvulla vanha kansa piti keskioluen juontia säälittävänä touhuna.
Tottakai tehtiin, joskin pääkaupunki- ja rannikkoalueilla oli salakuljetettu sprii kovana kilpailijana.
Pontikankeitto on katoavaa kansanperinnettä, eikä kiljuakaan tee kuin epätoivoiset teinit ja ne kaikkein köyhimmät opiskelijat.
Rappioalkoholisteilla ei kärsivällisyys riitä edes sen turbohiivan nopeuttamaan kolmen päivän käymisaikaa odottelemaan. Tiputtamisesta nyt puhumattakaan.
Kyllä kai nyt sahtia sai tehdä kieltolainkin aikaan, sehän on ikiainen juoma, ei mitään viinaa. Miten sitä edes pystyy valvomaan kuka mitäkin kodissaan tekee...
Mutta kun pirtua oli laivalasteittain tarjolla Virosta,Saksasta ja Puolasta käsin niin ei kanatta-
nut alkaa jotain kiljuröppöä kehitellä. Pirtu taas oli edullista täyttä ainetta jota oli kaikkialla
saatavissa.
Kieltolain+aikaan+suurin+osa+suomalaisista+asui+maalla,+ei+siellä+pirtu+virrannut.+Sahti+ja+pontikka+olivat+maakunnissa+kova+sana.+Toki+varakkaimmilla+oli+pirtua+mutta+hyvä+pontikka+on+aivan+yhtä+hyvää.+Ja+sahti+menee+hyvin+päähän+koska+sitä+on+helppo+juoda+vaikka+prosentteja+on+6-9%,+alkoholi+ei+juuri+maistu.