jauhomatopullia.
– Esimerkiksi jauhomato syö miltei mitä vaan ja tuottaa siitä korkealaatuista proteiinia, joka soveltuu ihmisravinnoksi.
Hyönteisten käyttöä ruuaksi on perusteltu muun muassa proteiinipitoisuuksien vuoksi. Esimerkiksi kotisirkoissa on sataa grammaa kohden hieman enemmän proteiinia kuin vaikkapa naudassa.
Käyttöä on myös perusteltu ilmastonmuutoksen hillitsemisellä.
Käyttöä on myös perusteltu ilmastonmuutoksen hillitsemisellä.
Tämä mahdollistuu, sillä Suomi muuttaa tulkintaansa Euroopan unionin uuselintarvikeasetuksesta.
Samalla hyönteisala saadaan elintarvikevalvonnan piiriin.
Ministeriö perustelee päätöstään sillä, että kuluttajien ja yritysten kiinnostus hyönteisten kasvattamiseen ja hyödyntämiseen elintarvikkeena on kasvanut myös Suomessa. Hyönteisiä on ollut markkinoilla esimerkiksi purkissa keittiökoristeena. Niistä tehtyä ruokaa ei kuitenkaan ole saanut Suomessa myydä.
– Esimerkiksi jauhomato syö miltei mitä vaan ja tuottaa siitä korkealaatuista proteiinia, joka soveltuu ihmisravinnoksi.
Hyönteisten käyttöä ruuaksi on perusteltu muun muassa proteiinipitoisuuksien vuoksi. Esimerkiksi kotisirkoissa on sataa grammaa kohden hieman enemmän proteiinia kuin vaikkapa naudassa.
Käyttöä on myös perusteltu ilmastonmuutoksen hillitsemisellä.
Käyttöä on myös perusteltu ilmastonmuutoksen hillitsemisellä.
Tämä mahdollistuu, sillä Suomi muuttaa tulkintaansa Euroopan unionin uuselintarvikeasetuksesta.
Samalla hyönteisala saadaan elintarvikevalvonnan piiriin.
Ministeriö perustelee päätöstään sillä, että kuluttajien ja yritysten kiinnostus hyönteisten kasvattamiseen ja hyödyntämiseen elintarvikkeena on kasvanut myös Suomessa. Hyönteisiä on ollut markkinoilla esimerkiksi purkissa keittiökoristeena. Niistä tehtyä ruokaa ei kuitenkaan ole saanut Suomessa myydä.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Onko hyönteisten vaikutusta ilmastonmuutokseen tutkittu yhtä huolellisesti kuin nautojen? Pidän nimittäin mahdollisena, että nautojen lailla myös hyönteiset pierevät, mutta tiedemiehet eivät ole tulleet asiaa edes ajatelleeksi, koska ihmiskorva ei kuule hyönteisten pieremistä äänten korkean taajuustason tai vaihtoehtoisesti niiden desibelitason mataluuden vuoksi. En edes kuvittele, että hyönteisten pierut olisivat tilavuudeltaan yhden yksilön osalta merkittäviä, mutta kokonaistilanne muuttuu, jos samassa pienessä ekosysteemissä pyörii tuhansia tai jopa miljoonia hyönteisiä.
Oli miten oli niin ihmiset ja ympäristö voisivat paljon paremmin jos nykyisin tolkuttoman suurta lihankulutusta vähennettäisiin.