Tutkimus Köyhät syö toisin kuin rikkaat

"Huono-osaisuus on usein yhteydessä epäedullisiin ruokavalintoihin. Pienituloiset ryhmät suosivat usein ”edullisia kaloreita” eli energiatiheitä elintarvikkeita, jotka ovat usein hinnaltaan edullisia, Lindblom sanoo".

http://www.iltalehti.fi/terveysuutiset/201711082200518110_we.shtml

Suurituloiset puolestaan syövät muita väestöryhmiä enemmän lihaa. Pieni- ja suurituloisten elintarvikkeiden ostostavat ovat kuitenkin lähestyneet suomalaisten keskiarvoa.

Lindblom tarkasteli tutkimuksessaan kotitalouksien elintarvikekulutuksen rakennetta Tilastokeskuksen aineiston perusteella lähes 30 vuoden ajanjaksolla, vuosina 1985-2012.

- Kuitenkin 2010-luvulla pienituloisimmissakin luokissa kasvisten, hedelmien ja lihan kulutusosuudet ovat aiempaa lähempänä väestön keskiarvoa. Silti tuloluokka selittää yhä elintarvikekulutusta jonkin verran, Lindblom sanoo.
160
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Useinkaan köyhyys ei ole huonon ruokavalion syy, pikemminkin päinvastoin. Molemmat, ml. vielä ylipaino, tupakointi, päihteet ja huono terveystilanne ovat usein seurausta yleisestä puutteellisesta elämänhallinnasta.
Hyvä ruoka ja liikunta ovat edullisia.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Syökää_kalliisti kirjoitti:

"Huono-osaisuus on usein yhteydessä epäedullisiin ruokavalintoihin. Pienituloiset ryhmät suosivat usein ”edullisia kaloreita” eli energiatiheitä elintarvikkeita, jotka ovat usein hinnaltaan edullisia, Lindblom sanoo".

http://www.iltalehti.fi/terveysuutiset/201711082200518110_we.shtml

Suurituloiset puolestaan syövät muita väestöryhmiä enemmän lihaa. Pieni- ja suurituloisten elintarvikkeiden ostostavat ovat kuitenkin lähestyneet suomalaisten keskiarvoa.

Lindblom tarkasteli tutkimuksessaan kotitalouksien elintarvikekulutuksen rakennetta Tilastokeskuksen aineiston perusteella lähes 30 vuoden ajanjaksolla, vuosina 1985-2012.

- Kuitenkin 2010-luvulla pienituloisimmissakin luokissa kasvisten, hedelmien ja lihan kulutusosuudet ovat aiempaa lähempänä väestön keskiarvoa. Silti tuloluokka selittää yhä elintarvikekulutusta jonkin verran, Lindblom sanoo.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu