"Suomessa pitäisi alkaa tuottamaan koiranlihaa".
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.231085
Jos koiranlihan tuotantoa aiotaan käynnistellä, pitäisi Räsäsen mukaan EU:sta selvittää, olisiko koiranliha uuselintarvike. Sille pitäisi tällöin luultavasti hakea EU:sta uuselintarvikelupaa, koska koiraa ei ole EU:n alueella aiemmin käytetty elintarvikkeena. Uuselintarvikelupa koskee sellaisia elintarvikkeita, joiden merkittävästä kaupallisesta käytöstä ei ole näyttöä ennen vuotta 1997.
Räsänen huomauttaa, että Evirassa ei ole tehty selvityksiä siitä, miten vaikkapa koirien teurastus tapahtuisi. Hän ei lähde ottamaan kantaa siihen, kuinka kauan kestäisi, että Suomessa voitaisiin aloittaa koiranlihan tuotanto. Konsultti Juhani Peltola on arvioinut, että tuotannon käynnistäminen veisi aikaa neljästä kuuteen vuotta.
Elintarviketurvallisuusosaston johtaja muistuttaa, että ajatus koiranlihan tuotannosta ei ole toistaiseksi kantanut missään EU-maassa. Hän ei myöskään usko, että koiranlihan tuotannosta saataisiin kaupallisesti kannattavaa.
https://www.maaseuduntulevaisuus.fi/ruoka/artikkeli-1.231085
Jos koiranlihan tuotantoa aiotaan käynnistellä, pitäisi Räsäsen mukaan EU:sta selvittää, olisiko koiranliha uuselintarvike. Sille pitäisi tällöin luultavasti hakea EU:sta uuselintarvikelupaa, koska koiraa ei ole EU:n alueella aiemmin käytetty elintarvikkeena. Uuselintarvikelupa koskee sellaisia elintarvikkeita, joiden merkittävästä kaupallisesta käytöstä ei ole näyttöä ennen vuotta 1997.
Räsänen huomauttaa, että Evirassa ei ole tehty selvityksiä siitä, miten vaikkapa koirien teurastus tapahtuisi. Hän ei lähde ottamaan kantaa siihen, kuinka kauan kestäisi, että Suomessa voitaisiin aloittaa koiranlihan tuotanto. Konsultti Juhani Peltola on arvioinut, että tuotannon käynnistäminen veisi aikaa neljästä kuuteen vuotta.
Elintarviketurvallisuusosaston johtaja muistuttaa, että ajatus koiranlihan tuotannosta ei ole toistaiseksi kantanut missään EU-maassa. Hän ei myöskään usko, että koiranlihan tuotannosta saataisiin kaupallisesti kannattavaa.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Onhan kaupassa ollut jo pitkään grillitassua
Ja saahan koirun turkinkin sitten hyödynnettyä vaikka rasoiksi.
Nami nam, kohta sitä saa, raikasta ja ravitsevaa koiranlihaa syödäkseen! 😋 🐕 🐶 🍗
Koiranliha on voimakkaan makuista ja hajuista. Se maustetaan voimakkaasti ja tarjotaan usein alkoholin kanssa. Koreassa suosittua on etenkin koiranlihakeitto. Koiran suosio on kasvanut etenkin Pohjois-Vietnamissa, jossa on kehitetty myös uusia eksoottisia reseptejä. Syötäväksi tarkoitetut koirat kasvatetaan tarhoissa tai kerätään maaseudulta.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Koiranliha
Suosittu korealainen koirasta tehtävä ruokalaji on Boshintang (보신탕; 補身湯) -muhennos tai keitto. Ruokalajiin kuuluu koiranlihan lisäksi vihersipulia, veripeippiä ja sen siemeniä jauhettuna ja voikukkaa. Sitä maustetaan doenjang-paputahnalla ja gochujangilla.
http://www.nicovideo.jp/watch/sm11129999?
Pitäähän turvapaikkaturisteille jotain olla.
Minun herkkuani on ehdottomasti ajokoiranliha. Naapureilta onkin "karannut" useita ajokoiria jo pentuna. Hyvältä maistuivat.