Olen viime vuoden ajan kärsinyt välillä todella pahasta ylävatsakivusta ja koettanut löytää sen syytä ruokavaliosta. Lopulta selvisi, että vatsa kipeytyy aina, kun juon teetä, jonka olen keittänyt edellisenä iltana ja jättänyt astiaan, jonka pohja on ruostumatonta terästä ja seinät lasia. Edellisenä iltana juotuna tee ei ärsyttänyt vatsaa, mutta seuraavana päivänä lämmitettynä ärsytti.
Arvelin, että syy on esimerkiksi lasin ja teräksen välissä olevassa liitosmateriaalissa, ja vaihdoin toiseen, kokonaan teräksiseen kannuun. Sama vatsakipu yltyy kuitenkin tämänkin astian kanssa, jos jätän teen yön yli tai päiväksi ja lämmitän sen myöhemmin esimerkiksi lisäämällä kuumaa vettä päälle.
Löysin yhdysvaltalaiselta ruoka-aiheiselta sivustolta postauksen, jossa kirjoittaja kertoi saaneensa pahoja vatsaoireita täysin samalla tavalla: hän oli keittänyt teetä, jättänyt sen ruostumattomasta teräksestä tehtyyn astiaan ja lämmittänyt sen seuraavana päivänä. Sama tee keraamisessa astiassa säilytettynä ei ollut aiheuttanut ongelmia. (https://www.chowhound.com/post/nickel-leaching-stainless-steel-press-pot-576519)
Tuolla sivustolla pohditaan, voiko ruostumattomasta teräksestä valmistetusta astiasta irrota nikkeliä.
Itse en epäile mitään tiettyä ainetta, pohdin vain, voivatko tee ja ruostumaton teräs reagoida jotenkin keskenään niin että muodostuisi haitallista yhdistettä, joka ärsyttää vatsaa.
Onko muilla kokemusta tällaisesta?
Arvelin, että syy on esimerkiksi lasin ja teräksen välissä olevassa liitosmateriaalissa, ja vaihdoin toiseen, kokonaan teräksiseen kannuun. Sama vatsakipu yltyy kuitenkin tämänkin astian kanssa, jos jätän teen yön yli tai päiväksi ja lämmitän sen myöhemmin esimerkiksi lisäämällä kuumaa vettä päälle.
Löysin yhdysvaltalaiselta ruoka-aiheiselta sivustolta postauksen, jossa kirjoittaja kertoi saaneensa pahoja vatsaoireita täysin samalla tavalla: hän oli keittänyt teetä, jättänyt sen ruostumattomasta teräksestä tehtyyn astiaan ja lämmittänyt sen seuraavana päivänä. Sama tee keraamisessa astiassa säilytettynä ei ollut aiheuttanut ongelmia. (https://www.chowhound.com/post/nickel-leaching-stainless-steel-press-pot-576519)
Tuolla sivustolla pohditaan, voiko ruostumattomasta teräksestä valmistetusta astiasta irrota nikkeliä.
Itse en epäile mitään tiettyä ainetta, pohdin vain, voivatko tee ja ruostumaton teräs reagoida jotenkin keskenään niin että muodostuisi haitallista yhdistettä, joka ärsyttää vatsaa.
Onko muilla kokemusta tällaisesta?
Vastaukset 1
Vanhimmat
Mikä+estää+sinua+säilyttämästä+teetäsi+toisella+tavalla.+Säilytä+sitten+lasiastiassa.