Paras ruoka

Savulohta perunaa, porkkanaa, salaatti, kanasalaatti, kirjolohikiusaus, kalapihvit, lohella täytetyt piirakat, täytetyt dosa letut.

karjalan paisti on hyvää mutta niin on silakkapihvit muusillakin tai kraavilohta leivän päällä ja strokanof kastike on hyvää niin hyviä ruokia monta mutta nyt valitsen herkun silakkapihvit muusilla

Lempiruokia on iso kokoelma, mutta tässä kohtaa yksi kohoaa ylitse muiden siitä syystä että sitä ei löydä mistään vaan se vaatii raaka-aineiden tilaamista suoraan tuottajalta.

Kyseessä on oikeastaan aika arkinen ruoka, eli lihakeitto. Spesiaalin siitä tekee raaka-aine, eli poro ja tarkemmin selästä tehty keitto. Siinä vaiheessa kun ruho paloitellaan, niin sisä- ja ulkofileet jätetään paikoilleen. Selkä jäädytetään, ja leikataan sen jälkeen kiekoiksi.

Nuo kiekot laitetaan veteen ja aloitetaan keittäminen. Sitä mukaa kun selkäydinneste "sulaa" keitinliemeen, nin liemi saa makua joka on jotain ihan käsittämätöntä. Eikä pahaa ole ne fileetkään jotka on kypsennetty tuossa keitinliemessä.

Raaka-aineita ei saa mistään marketeista, vaan hankinta vaatii oman hovitoimittajan. Hintava juhlaruoka, mutta on joka sentin arvoinen. Ruoka lienee lähes jokaisen poromiehen suosikki, kiilaa jopa sen kuulun poronkäristyksen edelle.

Syön pyttipannua mutta en tee itse vaan yhdestä ravintolasta sa todella hyvää pyttipannua ja käyn pari kertaa kuukaudessa. Annos maksaa 11.90

Hyvästä lihasta tehty stroganoff ja perunamuusi. Hyvä salaatti siihen rinnalle👍

Lihapullat ja muusi, ja poronkäristys, jos nyt on tarkoitus suomalaisia perinneruokia listata. Ja hernekeitto.

Mutta muista sitten italialaiset ja ranskalaiset ruuat, sekä wieninleike, havaijinleike. Ja kanaruuat.

Eikös perunaa moni hauku huonoksi ravinteeksi? Täällä kuitenkin moni tykkää, kuten minäkin. Lempiruokia:
-uutispotut kera paistettujen muikkujen
-riisipuuro kanelilla ja meijerivoilla
perunat jauhelihakastikkeella