makkarakoje

pervokki

..mulla olis tiedossa makkarakone.sellanen vanhanaikainen. tekis mieli tehdä makkaroita. virolainen kaverini on lapsena kuulemma tehnyt. täällä uudessa kämpässä on hiljasta ja iso keittiö..

mikä olis hyvä luonnonsuolikuori? luonnottomat on persiistä gösta sen tiesi. lampaan vai possunsuolta?

ja mitä makkaroita? jauhomakkaroita? Ei. Ryynimakkaroita? mikä ettei. Verimakkaroita? ehdottomasti. mikä olikaan perunamakkaran koostumus? entäpä laukkamakkaran? laukkasi pois? vai valkosipulimakkara?

Ei ole synti laittaa makkaraan myöskään oikeaa LIHAA makkaravehkeellä muussattuna. nykyiset makkarat tuntuvat olevan muisto eilisestä. Kyl kaipaan tanskan ja saksanmatkailua kuten aikoinaan. ja pelkästään makkaran vuoksi.

4

54

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • makkaramies

      Harrastus se makkaranteko on muiden hyvien harrastusten muassa. Makkarakone vaan pörisemään.
      Sian suoli sopii aloittelijalle, sillä se on kestävämpää kuin lampaasuoli. Jostain näin luitsen.
      Suolta kannattaa kysellä kauppahalleista, suurten markettien lihatiskiltä ja hyvin varustetuista liha-alan kaupoista.
      Meinaatko P. ihan vaan omiin kotitarpeisiin vai oikein muillekin lähiseudun pervoiloille annettavaksi.
      Makkaran brändäät omalle nimellesi. "Pervokki Bratwurst" . Lihaisa, suussasulava Pervokki Bratwurst. Laadusta tinkimättä. Kyytipojaksi saksalaista olutta tietenkin.

      • pervokki

        muitakin kulinäärisiä juttuja harrastavana..ei koskaan tiedä minkälainen myyntivaltti voisi pervokin käyrästä tulla.


        mutta huuhaas-palstasta huolimatta jutuissani on aina vinha perä..joten käännyn myös virolaisen kaverin puoleen josko muistaisi lapsuudesta. makkarantekobileet ja ainakin kavereille..virolainen crystal-vodka voisi ainakin muutaman drinksuna sopii..aloitukseen.. siis makkarajuhlien.. slaavilaiseen meininkiin..

        koska pakastinkin on iso..voisi tosiaan tehdä ison satsin erilaisia makkaroita..myös niitä raakamakkaroitta..

        olen tehnyt viikinkisimaa,ilman alkoholiakin, olutta pannut, pizzoja vääntänyt ja macaronleivoksia yrittänyt. pervokki oli aikanaan perunamestarikin täällä huuhaalla..oisko joskus 2005-2007 tai sitä luokkaa. omaa maata juureksia ja perunoita varten ei ole ..vielä mutta luojan kiitos nykyisestä asunnosta ja isosta keittiöstä..jelppaa yllättävästi ahdistukseen..

        lähikaupasta ostin lonkeroa vahingossa vain 4,7 prossaa.. no sandelsissa on enemmän..kyllä krapula kaikkoo ja nettikin toimii taas..

    • zellstuc

      Mr Pervoq. Mielestäni Puolassa ja Tsekkienmaalla ne parhaat kracovalaiset makkarat valmistetaan. Iskän anoppi toi niitä aina tuliaisina. Maaliman parhaat maultaan.

      • pervokki

        Olen käynyt puolassa,tsekinmaalla ja jopa slovakiassa toisella puolella. Hyvät ovat olleet makkaratiskit. Leikkelemakkaraa ostanut, harmi kielimuuri mutta hyvä tarjonta. Onko suomessa ollut koskaan "oikeata" krakovanmakkaraa? joku sillä nimellä myytävä joskus ollu….ja sen vuoksi en tiedä oikeastaan miltä oicean kracovanmaccaran pitäisi maistua? perkules..kaksi kertaa sielläkin käyny mutta cracovanmaccaran oikea maku hakusessa..

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kansalla on oikeus tietää miksi persut pettävät

      Koko kulunut hallituskausi on kysytty persuilta, minkä vuoksi he ovat pettäneet käytännössä jokaisen vaalilupauksen, ain
      Maailman menoa
      304
      9627

    2. Kunnissa - siis myös kaupungeissa - viihtyvät ovat kommunisteja

      Nehän ovat osa yhteiskunnan tuottamia instansseja, joista on vain haittaa veronmaksajille ja yrittäjlle, kuten ollaan ve
      Kommunismi
      9
      2878

    3. Ammattiliitto 900 euroa/vuosi - Työttömyyskassa 72 euroa/vuosi

      Ammattiliitosta eroamalla voi säästää jopa 800 euroa vuodessa. Mitä enemmän tienaat, sitä enemmän maksat liitolle. Esim
      Maailman menoa
      264
      2163

    4. Kansalla on oikeus tietää mikä on SDP:n talousohjelma jolla maan talous

      saadaan nousuun? Miksi puolue piilottelee sitä, vai eikö sitä ole? Tähän asti olemme vaan saaneet kuulla hallituksen ha
      Maailman menoa
      114
      2020

    5. SDP todellisuudessa pahin pettäjä koskaan - se syyllistyi valtiopetokseen 1918

      kun aloittivat kapinan maan laillista valtiojärjestystä vastaan. Punaiset saivat tukea Neuvosto-Venäjän bolsevikeilta,
      Maailman menoa
      87
      1566

    6. Missä vaiheessa

      Päätit irl luovuttaa minun suhteeni?
      Ikävä
      144
      1477

    7. Iski taas katumus kun en jutellut sun kanssa

      Silloin kun halusit. Mutta en enää voi sille mitään, en saa muutettua sitä hetkeä..
      Ikävä
      133
      1448

    8. Järkevä ehdotus: reilun 8 miljardin euron veronkorotukset

      Nykyinen hallitus on päästänyt valtion tulopuolen rappeutumaan, vaikka varallisuutta on Suomessa enemmän kuin koskaan. U
      Maailman menoa
      31
      1203

    9. Kyriake=Kirkko

      Kirkko, Kyriake Kirkko-sana tulee kreikankielen sanasta Kyriake=Herran omat, Kristuksen omaksi kastettujen suuri joukko
      Kaste
      93
      1026

    10. Uusi mahdollisuus

      Mitä tekisit toisin, jos saisit siihen mahdollisuuden?
      Ikävä
      71
      971
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt