Ravintoloiden velvollisuus kertoa lihan alkuperämaa astui voimaan

Anonyymi

"Alkuperä on ilmoitettava:

– Tuore, jäähdytetty ja jäädytetty täysliha. Myös valmiiksi leikattu täysliha, kuten pihvi tai suikaleet.

– Jauheliha ja jauhelihatanko, jos ne sisältävät suolaa alle yhden prosentin.

– Itse tuoreesta lihasta valmistetut liemet, kuten kastikepohjat"..

https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/ravintoloiden-velvollisuus-kertoa-lihan-alkuperamaa-astui-voimaan-nama-lihat-on-ilmoitettava-merkillinen-rajanveto/7386606

Alkuperää ei tarvitse ilmoittaa:

– Liha- ja raakalihavalmisteet, kuten kypsennetty tai marinoitu liha ja valmiiksi maustetut pihvit.

– Jauheliha ja jauhelihatanko, jos se sisältää yli prosentin suolaa.

– Poronliha ja monet riistalajit, kuten villisika.

Esimerkiksi hampurilaisia ilmoitusvelvollisuus ei koske.

– Pitsaa, kebabia ja hampurilaista ei tarvitse ilmoittaa, sillä niissä käytetään jalostettua lihaa valmistuksessa, Aittoniemi kertoo.

4

<50

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Eli: Tästä lähtien ainakin ravintoloissa olevista jauhelihasta valmistetuissa safkoissa tulee olemaan riittävästi suolaa? :P

      Ja kaikki loput lihat sit onkin joko marinoituja tai valmiiksi maustettuja? Joko Brasilian Paolot alkoi tilaamaan hyrymykky pippurimyllyjä?

      • Anonyymi

        Tippa maustetta ranskalaisen hevosenlihan päälle, ja sen voi myydä ilmoittamatta alkuperää.


    • Anonyymi

      Ei vieläkään teurastusajankohdan merkintää lihapakkauksissa - kuinka vanhaa lihaa niissä on?? Marinadeihin mukava hukuttaa iäkkäämpääkin tavaraa?

    • Anonyymi

      Erikseen on myös syväjäädytetty liha jota liikkuu maailmalla paljon, siitä ei tarvitse ilmoittaa edes pakastus-ajankohtaa. Liha voi olla vaikka 30 v. vanhaa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Onko sulla

      suoja työ paikka? 🤔🤷‍♂️
      Ikävä
      48
      4056
    2. Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle

      Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle
      Joensuu
      13
      1940
    3. Oletko nainen alkanut kammoamaan minua

      Sinua ei näy eikä kuulu, ja ilmeisesti kiertelet tilanteita. Oletko huomannut, että olet vieläkin ajatuksissani luvattom
      Ikävä
      63
      1385
    4. Saako 60 v vielä töitä? Arto Nyberg puhuu suoraan elämästä ilman töitä

      Arto Nyberg täyttää tänään 60 v. Onnea! Nyberg totuttiin näkemään suoran haastatteluohjelman kapteenina vuodesta toise
      Maailman menoa
      95
      1316
    5. Toivoisitko Rakas vielä?

      Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.
      Ikävä
      68
      1215
    6. Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen

      Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A
      Kotimaiset julkkisjuorut
      5
      1111
    7. Koska tajusit silloin aikanaan

      että olin ihastunut sinuun? 🤭😍 Taisin olla aika läpinäkyvä 🫣❤️
      Ikävä
      47
      971
    8. Ihan pieni näkeminen vaan

      👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥
      Ikävä
      28
      959
    9. Keskustelua kasteesta

      You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti
      Kaste
      334
      940
    10. En haluaisi kaiken kuihtuvan pois

      ilman, että olemme voineet jutella rauhassa kasvotusten... Mutta mistä ihmeestä löydän sinut?
      Ikävä
      40
      927
    Aihe