"Alkuperä on ilmoitettava:
– Tuore, jäähdytetty ja jäädytetty täysliha. Myös valmiiksi leikattu täysliha, kuten pihvi tai suikaleet.
– Jauheliha ja jauhelihatanko, jos ne sisältävät suolaa alle yhden prosentin.
– Itse tuoreesta lihasta valmistetut liemet, kuten kastikepohjat"..
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/ravintoloiden-velvollisuus-kertoa-lihan-alkuperamaa-astui-voimaan-nama-lihat-on-ilmoitettava-merkillinen-rajanveto/7386606
Alkuperää ei tarvitse ilmoittaa:
– Liha- ja raakalihavalmisteet, kuten kypsennetty tai marinoitu liha ja valmiiksi maustetut pihvit.
– Jauheliha ja jauhelihatanko, jos se sisältää yli prosentin suolaa.
– Poronliha ja monet riistalajit, kuten villisika.
Esimerkiksi hampurilaisia ilmoitusvelvollisuus ei koske.
– Pitsaa, kebabia ja hampurilaista ei tarvitse ilmoittaa, sillä niissä käytetään jalostettua lihaa valmistuksessa, Aittoniemi kertoo.
Ravintoloiden velvollisuus kertoa lihan alkuperämaa astui voimaan
Anonyymi
4
<50
Vastaukset
- Anonyymi
Eli: Tästä lähtien ainakin ravintoloissa olevista jauhelihasta valmistetuissa safkoissa tulee olemaan riittävästi suolaa? :P
Ja kaikki loput lihat sit onkin joko marinoituja tai valmiiksi maustettuja? Joko Brasilian Paolot alkoi tilaamaan hyrymykky pippurimyllyjä?- Anonyymi
Tippa maustetta ranskalaisen hevosenlihan päälle, ja sen voi myydä ilmoittamatta alkuperää.
- Anonyymi
Ei vieläkään teurastusajankohdan merkintää lihapakkauksissa - kuinka vanhaa lihaa niissä on?? Marinadeihin mukava hukuttaa iäkkäämpääkin tavaraa?
- Anonyymi
Erikseen on myös syväjäädytetty liha jota liikkuu maailmalla paljon, siitä ei tarvitse ilmoittaa edes pakastus-ajankohtaa. Liha voi olla vaikka 30 v. vanhaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 484056
Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle
Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle131940Oletko nainen alkanut kammoamaan minua
Sinua ei näy eikä kuulu, ja ilmeisesti kiertelet tilanteita. Oletko huomannut, että olet vieläkin ajatuksissani luvattom631385Saako 60 v vielä töitä? Arto Nyberg puhuu suoraan elämästä ilman töitä
Arto Nyberg täyttää tänään 60 v. Onnea! Nyberg totuttiin näkemään suoran haastatteluohjelman kapteenina vuodesta toise951316Toivoisitko Rakas vielä?
Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.681215Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen
Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A51111- 47971
Ihan pieni näkeminen vaan
👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥28959Keskustelua kasteesta
You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti334940En haluaisi kaiken kuihtuvan pois
ilman, että olemme voineet jutella rauhassa kasvotusten... Mutta mistä ihmeestä löydän sinut?40927