Kyllä elimistö tietää,..

Sormessa on tuppo, sorry kirjoitusvirheet !

Mitä enemmän oppii kroppaansa ´´kuuntelemaan´´ sitä enemmän havaitsee miten viisas se todella on.
Ennen kun elämä oli luonnonmukaisenpaa, ihminen sai tarvitsemansa hivenaineet ja vitamiinit luonnostaan.
Esim, koivuntuhka sisältää suuren määrän ihmisen tarvitsemia hivenaineita, eikä sitä edes tarvita kuin vähän kerrallaan.
Ennen, kun yleisesti leivät paistettiin puulämmitteisen uunin arinalla,leivän pohjaan jäi hiven tuhkaa.

Hyvä aloitus, syön sitä mitä tahdon eli elimistö kertoo. Milloin kasviksia, milloin lihaa. kalaa, kanaa, munia, viljatuotteita, harvoin makeaakin. Kun vaan ostaa kaikenlaista kaappiin, jääkaappiin ja pakasteeseen. isoina pakkauksina. laittaa kerralla ja pakastaa sellaisiin pakkauksiin että voi ottaa annoksen, kun tahtoo, saa ihan milloin vaan syödä mitä tahtoo. eikä tule kalliiksi.
Intohimoni on sipuli, Valkosipuli, jos ei ole menoa minnekään. Teen illalla pieneen nälkään jos uni ei tule. Lievä mannavelli siniseen tai punaiseen maitoon, johon sipulia, keittäminen vain n, 5 min ja levy pois päästä, parinkymmenen minuutin päästä sitten suuhun. Hyvää.

Minun elimistöni kuiskailee, että jos syöt raakaa sipulia, niin saat varautua siihen, että sen maku nousee sinulle kirvelevinä röyhtäisynä suuhun lopun päivää.

Kotona en juurikaan sipulia käytä, ellei sitä ole piilotettu johonkin valmisruokiin, joita lämmitän mikrossa. Syön kyllä pitkin hampain sipulia raakanakin muun ruuan seassa silloin, jos joku sitä hyväntahtoisuuttaan minulle tarjoaa.
Kerran ostin juustohampurilaisen tuolla matkalla kotiakävelyevääksi. Kahden kilometrin matkan syleksin suupielestä ja toisesta raakoja sipulinkappaleita, jotka sinne väliin oli minun myrkyttämisekseni piilotettu.

Roskaruualla sekoitettu ja sotkettu elimistö ei kerro mistään yhtään mitään. Esimerkiksi; jos syö paljon sokeria sisältäviä ns. ruoka-aineita, niin elimistö on täynnä hiivaa, joka vaatii sokeria lisää ja lisää ja lisää ja lisää ja ... - Nm. Viisaus väistynyt

Elimistö myös hylkää ruokia kun on saanut tarpeeksi sen huutamaa puutosta.
Joskus himottu ruoka vaan menettää elimistön kiinnostuksen, on saanut osansa siltä osin.

Korppis

Elimistö tiesi jo kymmeniä vuosia nuorempana. Ollessani työttömänä työnhakijana Espanjassa 3kk:n jaksoja, niin asunnon verkkaisen remontoinnin ohessa tuli dokattua tasaisesti. Ei suurina annoksina mutta hiljalleen nautiskellen kokonaismäärä kasvoi huomattavaksi.

Muutaman viikon jälkeen elimistö huomautti hienovaraisesti josko jokunen välipäivä olisi paikallaan. Ei ollut mitään varsinaisia oireita mutta ei vaan maistunut mutta olotilan palautui entiseen nautintakuntoon. 3kk:n mittaan pari, kolme tälläistä elomistön huomautusta.

Sipulit ovat superruokaa ja maultaan ihania, suorastaan kasvisruokien kovaa ydintä, siksipä niitä suosin, vaikka raakoina en niitä oikein voi nauttia. Käytän paljon mietoa purjoa klassiseen keittoon ja ratatouilleen, johon voi laittaa muitakin sipuleita, paprikaa (joka on toinen raakana haasteellinen), tomaattia , yrttejä, kesäkurpitsaa, munakoisoa. Oljytilkassa lannistan sipulien rikit ja fosforit ystävällisempään muotoon ja ouhuen ohuiksi leikattuina viipaleina niistä liiat tehot haihtuvat itsekseen, voi laittaa kauniita punasipulirenkaita salaattiin, leivälle ja silppuna mädin seuraksi.

Päivittäinen viiliannos on välttämätön , sitä kroppani vaatisi ulkomaillakin, eikä sitä mikään paikallinen jugurttikaan korvaa. Juuri oikea koostumus on Valion ykkösviilissä, joka edustaa perinteistä läntistä pitkääpiimää, sellaista venyvää, sopivan hapokasta ja raikasta. Itäisen puolen kokkeloituva piimä ei ole koskaan maistunut, siinä on varmaan vääränlaiset maitobakteerit. Ei ihme, että lasten laulussa sanotaan : matkustan ympäri maailmaa, laukussa leipää ja piimää vaan. Saattaa minulla olla joskus hapankorppuja eväänä ja aina maitohappobakteeritabletteja.

Etikkakin on superterveellisten luettelossa, omenaviinietikka kuulemma tepsii päästä varpaisiin joka vaivaan. En kuitenkaan pysty edes haistamaan etikoita, saati maistamaan. Balsamicoa saa jokainen itse pirskotella salaatteihinsa, jos sielu sietää. Punajuuretkin ostan ilman etikkaa, eikähän alkuperäiseen rosolliin tai borssiin etikassa säilöttyjä edes käytetä. Käytän sitruunaa etikan sijaan ja muutenkin paljon , kalaruokien päälle sitä valelen ja salaatinkastikkeisiin, jopa silakkarulliin ja lasimestarin silliin etikan sijaan. Sitruunalla voi raakakypsyttää kalaa ohuina viipaleina, ei tarvita kuin hiukan öljyä ja hiutalesuolaa lisäksi, taitaa olla nimeltään carpaccio. Moni ruoka piristyy sopivasta pienestä sitruunan hapokkuudesta , toisaalta voi lisätä hiukan hunajaa pyöristämään makua. Uskon sitruunan edistävän ruuan sulavuutta ja toimivan terveyttä edistävästi kuten nyt taas suitsutettu supermarja puolukka, jota myös paljon käytän.

Olen löytänyt ihanan leipäuutuuden : Leivon leipomon Jyväjemmarin, joka on ohuina rapeina kiekkoina, sisältää ruisjauhoa, erilaisia siemeniä ja psylliumkuitua ja mikä parasta, siinä ei ole inhoamaani kuminaa, jolla yleensä nuo ohutnäkkärit pilataan.

Olli Rehn: Puhuu tunnin sanomatta mitään. Voiko tyhjempää puhetta olla ?
Olli Rehn on mitäänsanomattomin poliitikko kautta aikain,
joka on "hyvä-veli-laineilla" seilannut EU:t ja pääsi Suomen Pankkiin eläkevirkaan.