Oletteko tehneet kotikaljasta jotain ruokaa tai käyttäneet kotikaljaa ruuanvalmistuksessa? Meille jäi kotikaljaa, jolle ei nyt ole muuta käyttöä, joten aloin miettimään, että mihin ruokaan sitä voisi käyttää. Mitään kylmää kaljakeittoa en siitä viitsi alkaa tekemään, eli jotain lämmintä ruokaa ajattelin.
Mitä ruokaa kotikaljasta?
Anonyymi
6<50
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Kalja on hyvä neste sämpylöihin. Korvaat sillä nesteen ohjeessa. Ennen sai kaupasta mallasrievää joka oli tehty ksljanmäskiin. Nykyisin vissiin syötetään eläimille. Teen itse mäskiin leivän. Lisään siihen pellavansiemmeniä ja auringonkukansiemmeniä. Kaikki jauhot käy. Itse teen sekaisin erijauhoista. Mallasleioää on aina tarjolla Tallinassa.
Kaljaa voi käyttää lihakastikkeessa myös nesteenä. Mausteet sitä, niin löydät sopivan määrän.
Kiitos vinkista! Pitääpä kokeilla sitä kotikaljaa sämpylöihin. Ja vaikka sitten kastikkeeseen.
Paiskaa kiukaalle, ihana tuoksu tulee sanoessa.
En nyt paiskaa kiukalle saunoessa, koska se ihana tuoksu todellakin tulee vain sanoessa... Kauhea haju tulee saunaan!
Sämpylöihin tai leipätaikinaan yleisesti käy,Saaristolaisleipään käytetään maltaita.