Saadaan myös työttömiä maatiloille töihin paljon, kunhan tästä alkaa kehittymään maailman meno. Valtio myös subjentoi maatiloja enemmän.
Pekoni loppui Ruotsissa
Pula sianlihasta johtuu muun muassa toissa kesän kuivuudesta ja Kiinan sikarutosta.
Ruotsia koettelee pahin sianlihapula vuosikymmeniin, uutisoi Ruotsin radio (SR). Esimerkiksi pekoni näyttää ainakin hetkellisesti loppuneen kokonaan maan kauppojen hyllyistä.
Joissain ruokakaupoissa pekonihyllyt ovat olleet tyhjinä jo viikkojen ajan. Suomen S-ryhmän kanssa yhteistyötä tekevän kauppaketjun Coopin lihatuotevastaava Majsan Pense kertoo SR:lle, että kaikki ketjulle tuleva porsaanliha päätyy myymälöissä suoraan myyntiin.
– Tilanne on todella ollut melko kaoottinen. En ole koskaan nähnyt vastaavaa, 40 vuotta alalla työskennellyt Pense toteaa.
Tilanteeseen on useita syitä. Kuivan kesän 2018 jäljiltä lihantuottajilla on ollut pulaa rehusta. Kiinassa riehuu puolestaan sikarutto, mikä on lisännyt ruotsalaisen porsaanlihan kysyntää. Alkuvuonna asiaan vaikuttavat myös joulunajan keskeytykset tuotannossa.
SR:n tekemän kyselykierroksen perusteella porsaanlihatuotteet ovat loppumassa muistakin ketjuista kuin Coopista. Pula vaikuttaa myös esimerkiksi sikanautajauhelihan saatavuuteen ja tulee näkymään kesän grillilihojen tarjonnassa.
Suomi omavaraisempi
Pieniä ja keskisuuria lihantuottajayrityksiä edustava Lihakeskusliitto kertoi jo joulun alla, että sikakriisi näkyy monin tavoin myös Suomessa. Myöskään Ruotsin tämän hetken pekonikriisi ei varsinaisesti liitossa yllätä.
– Tuttu juttu, toteaa Lihakeskusliiton toimitusjohtaja Mari Hannuksela Ruotsin sianlihaongelmista.
Hannukselan mukaan tilanne ei Suomessa vielä ole yhtä paha kuin länsinaapurissa: Suomi on sianlihan suhteen Ruotsia omavaraisempi. Omavaraisuusprosentti on kuitenkin laskussa.
Lihakeskusliiton mukaan alhainen sianlihan hinta aiheuttaa tuottajille päänvaivaa:
– Lihanhankinta ja teurastus on Suomessa niin keskittynyttä. Liiton näkemys on, että tuottajahinnat ovat irtaantuneet muun Euroopan hintatasosta. Tämä johtaa siihen, että tarjontaa ei tule.
Vielä toistaiseksi pekoni ei suomalaiskaupoista lopu. Kotimaisen sianlihan tulevaisuutta on liiton arvion mukaan kuitenkin vaikea ennustaa.
Pekoni loppui Ruotsissa
Pula sianlihasta johtuu muun muassa toissa kesän kuivuudesta ja Kiinan sikarutosta.
Ruotsia koettelee pahin sianlihapula vuosikymmeniin, uutisoi Ruotsin radio (SR). Esimerkiksi pekoni näyttää ainakin hetkellisesti loppuneen kokonaan maan kauppojen hyllyistä.
Joissain ruokakaupoissa pekonihyllyt ovat olleet tyhjinä jo viikkojen ajan. Suomen S-ryhmän kanssa yhteistyötä tekevän kauppaketjun Coopin lihatuotevastaava Majsan Pense kertoo SR:lle, että kaikki ketjulle tuleva porsaanliha päätyy myymälöissä suoraan myyntiin.
– Tilanne on todella ollut melko kaoottinen. En ole koskaan nähnyt vastaavaa, 40 vuotta alalla työskennellyt Pense toteaa.
Tilanteeseen on useita syitä. Kuivan kesän 2018 jäljiltä lihantuottajilla on ollut pulaa rehusta. Kiinassa riehuu puolestaan sikarutto, mikä on lisännyt ruotsalaisen porsaanlihan kysyntää. Alkuvuonna asiaan vaikuttavat myös joulunajan keskeytykset tuotannossa.
SR:n tekemän kyselykierroksen perusteella porsaanlihatuotteet ovat loppumassa muistakin ketjuista kuin Coopista. Pula vaikuttaa myös esimerkiksi sikanautajauhelihan saatavuuteen ja tulee näkymään kesän grillilihojen tarjonnassa.
Suomi omavaraisempi
Pieniä ja keskisuuria lihantuottajayrityksiä edustava Lihakeskusliitto kertoi jo joulun alla, että sikakriisi näkyy monin tavoin myös Suomessa. Myöskään Ruotsin tämän hetken pekonikriisi ei varsinaisesti liitossa yllätä.
– Tuttu juttu, toteaa Lihakeskusliiton toimitusjohtaja Mari Hannuksela Ruotsin sianlihaongelmista.
Hannukselan mukaan tilanne ei Suomessa vielä ole yhtä paha kuin länsinaapurissa: Suomi on sianlihan suhteen Ruotsia omavaraisempi. Omavaraisuusprosentti on kuitenkin laskussa.
Lihakeskusliiton mukaan alhainen sianlihan hinta aiheuttaa tuottajille päänvaivaa:
– Lihanhankinta ja teurastus on Suomessa niin keskittynyttä. Liiton näkemys on, että tuottajahinnat ovat irtaantuneet muun Euroopan hintatasosta. Tämä johtaa siihen, että tarjontaa ei tule.
Vielä toistaiseksi pekoni ei suomalaiskaupoista lopu. Kotimaisen sianlihan tulevaisuutta on liiton arvion mukaan kuitenkin vaikea ennustaa.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Kamalaa jos pekoni loppuisi, yksi herkkuruokkani.
Pekonia rieskan päälle ja palan painikkeeksi piimää.
Juuri sitä lähden tekemään, iltapalaa, vie huikosen.
Niin tekee. Arvostuksen on pakko vielä tulla niin että myös hinta nousee tuotteilla joita jussi myy. Tulitasoja pitää myös nostaa. Ei riitä pelkkä suullinen arvostus, vaan se pitää tuntua kukkarossa että voidaan tuottaa maailman puhtainta lähiruokaa. Se lähiruoka on ilmastoteko kovimmasta päästä.
Voi veli hyvä, siinä se pekoni kärisee ja nyt lähden sitä nauttimaan.
kun rasva jää paistinpannulle, tulee pekonista erittäin maittavan murea. EI
AHTAINKAAN RASVAN KIELTÄJÄ VOI SITÄ MOITTIA.
Mieluummin hukutan itseni paskaan kuin menen LOISELÄJÄN orjaksi.
Kulmuni sinne Liin kanssa talikoimaan.Kepulaisten onni ja autuus .
Kommarinuori aikanaan. Uskon sinua ja aatettasi.
Noin viidennes maanviljelijöistä tuottaa raaka-aineista lähea kaiken.
He ovat arvokkaita, muille ei pitäisi maksaa EUn korkeimpia maataloustukia