Kutka meistä vielä muistavat Kuopion Yliopiston tekemän tutkimuksen 80-luvun lopulla, jossa todettiin ruispohjaisten leipien ym. aiheuttavan suolistosyöpää? Molemmat iltapäivälehdet julkaisivat sen etusivun juttuna aamupainoksessaan, mutta iltapäiväpainoksessa sitä ei enää ollut, eikä ikinä ole mistään enää löytynyt.
Jos kellä löytyy lisätietoa, olisi hyvä saada sitä framille. Monet nykyravintotietäjät tuomitsevat viljatuotteet, mutta aiempaakin osaamista asiassa on Suomessa. Halutaanko sitä meille kertoa, on taas toinen tarina.
Siis, kansanterveys nousuun, puska kortistoon, jne.
Jos kellä löytyy lisätietoa, olisi hyvä saada sitä framille. Monet nykyravintotietäjät tuomitsevat viljatuotteet, mutta aiempaakin osaamista asiassa on Suomessa. Halutaanko sitä meille kertoa, on taas toinen tarina.
Siis, kansanterveys nousuun, puska kortistoon, jne.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Joo, näin sen. mut sittes se hävis, kun oommes ruiskukansaa.
Vehnäpulla 69 v
Kaikkihan syöpää aiheuttaa.
Kauan sitten oli väittämä että porkkanakin aiheuttaisi syöpää.
Kelle se sitten tulee, kelle ei ja mistä tulee.
En uskois ainakaan itse ihan kaikkea.
Toinen+asia+on+sitten+prosenttiosuudet,+joilla+ihmisiä+johdetaan+harhaan.+Sanotaan+vaikka,+että+joku+elämäntapa+lisää+jotain+tiettyä+syöpää+20+%.+Se+ei+tarkoita,+että+joka+viides+kyseistä+elämäntapaa+harrastavista+sairastuisi+ko.+syöpään.+Nimittäin+pitää+samalla+huomoioida,+miten+yleinen+kyseinen+syöpä+muuten+on.+Saattaa+olla,+että+erot+ovat+hyvin+pieniä+eri+ihmisryhmien+välillä.
Katarrin kehittyminen ottaa aikansa, mutta kalanruodosta nielussa lähtee henki.
Itselläni suolisto ei kestä ruisleipää kuin pienen määrän ja monet täysjyvä yms. on kanssa hankalat vatsalle. Kun on niin vaikea sulattaa, eikä suolistoni siihen totu.
Ei minulla syöpää ole, mutta suolisto on yksilöllinen ja on muitakin suolistosairauksia, jotka vaikuttaa mitä voi syödä. Nykyään teen leivän itse kun tiedän mitä viljoja voin käyttää ja voin laittaa vähemmän suolaa mitä kaupan leivissä on.
Kuten täällä sanottiin, että kaikesta voi sen syövän saada, mutta muissa asioissa kannattaa kuunnella omaa masuaan, että mikä saattaa sopia ja mikä ei.
Oman masun kuuntelu on se paras keino jolla selviää mitä kaikkea pystyy syömään, mitä suolisto kestää jne.
Toinen ihminen ei voi neuvoa toista että syö sitä ja vältä tätä, juuri sen takia koska suolistot ovat niin yksilöllisiä.
Eli ainoastaan kokeilemalla selviää.
Tällainen kaikkia leipiä koskeva juttu oli äskettäin:
https://www.helsinginuutiset.fi/paikalliset/3134811
Tuo tuntuu vähän yliampuvalta näkemykseltä.
Itse ainakin olen kyllästetty jo varsin nuorena ruokiin kohdistetusta pelottelusta. Yksi sun toinenkin elintarvike on määritelty äärimmäisen vaaralliseksi elämäni aikana. Ja sitten myöhemmin se onkin joko terveellinen tai jotain siltä ja väliltä. Et sitten satu muistamaan, että myös kananmunilla (kolesteroli), maksalla (A-vitamiini) ym. on peloteltu? Jotain haitallista oli perunalastuissakin, mutta sitä eivät nykyiset lihavat nuoret enää muista.
Aikanaan kasvissyöntiä vastustettiin väittämällä, että kasvisruuasta saa enemmän ympäristömyrkkyjä. Eli sian tai lehmän läpi kulkeneessa ravinnossa ei näitä samoja aineita olisi, ja kiloon lihaa sentään tarvitaan enemmän kasviksia, kuin mitä kasvissyöjä tarvitsee omaksi hyväkseen. Samoin peloteltiin proteiinin puutteella. Ja nykyään syödään kasvisproteiineja.
Hyödytöntä etsiä vanhoja tutkimuksia, koska tiede ja tieto muuttuu koko ajan. Uutta rakennetaan vanhan päälle. Joskus joku vanha kyseenalaistamaton "tieto" jää elämään, kun asiaa ei myöhemmin uudestaan tutkita. Näitäkin "totuuksia" huomaa, kun pitää korvansa ja silmänsä auki. Löydät varmasti vanhat tutkimukset vielä Kuopion yliopiston kirjastosta, mutta et hyödy niistä mitään.
Syödään sitä, mikä maistuu eikä ajatella sen enempää. Näin minun mielestäni tulee toimia!
Ravintotieteilijät ovat mielestäni vain pellejä suuren bisneksen alttarilla. Sitä kerrotaan totuutena, mistä eniten maksetaan. Ja, muusta ei kerrota, kuten esim. haitoista jne...