kalaruoka

on terveelistä ja helppo valmmistaa

Savukirjolohi-munavuoka

raaka- aineet
 7500 kg kirjolohifilettä, savustettu
 16000 L kevytmaitoa (1,9%)
 5000 kg kananmunia
 300 kg tilliä, tuore
 100 kg suolaa
 15 kg valkopippuria, jauhettu
 25000 kg valmista ruokaa yhteensä
Lohko lämminsavukirjolohifileet palasiksi GN-vuokien pohjalle. Sekoita munamaito, lisää siihen hakattu tilli ja mausteet. Kaada munamaito kalapalojen päälle. Kypsennä kiertoilmauunissa 175 asteessa kannet päällä. Kun munamaito on hieman hyytynyt, poista kannet. Kun pinta saa väriä,laske uunin lämpötila 150 asteeseen. Kypsennysaika on noin 45-50 minuuttia Tarjoa keitettyjen perunoiden ja kasvisten kera.
1120
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 1

Vanhimmat

Riittääks tosta kahdelle???....
Meinaan vaan et tulis kaveri syömään! Ajattelin tarjota hällekin, mut jos ei niin voihan tietysti tehdä kaksi annosta...!

Äänestä

Kommentoi aloitusta


kulinarsisti kirjoitti:

on terveelistä ja helppo valmmistaa

Savukirjolohi-munavuoka

raaka- aineet
 7500 kg kirjolohifilettä, savustettu
 16000 L kevytmaitoa (1,9%)
 5000 kg kananmunia
 300 kg tilliä, tuore
 100 kg suolaa
 15 kg valkopippuria, jauhettu
 25000 kg valmista ruokaa yhteensä
Lohko lämminsavukirjolohifileet palasiksi GN-vuokien pohjalle. Sekoita munamaito, lisää siihen hakattu tilli ja mausteet. Kaada munamaito kalapalojen päälle. Kypsennä kiertoilmauunissa 175 asteessa kannet päällä. Kun munamaito on hieman hyytynyt, poista kannet. Kun pinta saa väriä,laske uunin lämpötila 150 asteeseen. Kypsennysaika on noin 45-50 minuuttia Tarjoa keitettyjen perunoiden ja kasvisten kera.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu