Itse valmistin påivällä pellillisen näin:
Alusta:
5 dl Sunnuntai-vehnäjauhoa
2,5 dl maitoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasuolaa
50 g sulatettua voita
Täyte: Felixin chunky ketsuppia, paprika paloina, 180g pussi Rainbow- katkarapuja, mustia oliiveja. Päälle raastettua Gouda-juustoa.
Uunissa 30 min.
Alusta:
5 dl Sunnuntai-vehnäjauhoa
2,5 dl maitoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl ruokasuolaa
50 g sulatettua voita
Täyte: Felixin chunky ketsuppia, paprika paloina, 180g pussi Rainbow- katkarapuja, mustia oliiveja. Päälle raastettua Gouda-juustoa.
Uunissa 30 min.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Tuo on joku suomalaisugrilainen torttu. Pizzan taikina pitää tehdä vähintään 24 tuntia ennen paistamista. Ja pizzaa ei täytetä, vaan tomaattikastikkeen ja juuston päälle laitetaan korkeintaan jotain päällisiä.
En ainakaan laita mautonta tomaattikastiketta vaan ketsuppia - ja kaikissa näkemissäni pizzoissa on kyllä juusto päällimmäisenä! :D
Tortut joita olette katselleet eivät kuvauksenne perusteella ole pizzoja.
Hyvää alkavaa helmikuuta joka tapauksessa Teille!
Kiitoksia, Samoin sinne Teille!
Miksi tuo leivinjauhe, teetkö pullia ?
Se on kohotukseen hiivan asemesta, yleensä suositellaan hiivaa mutta en onnistu sillä.
No hyvä kun aloittaja jaksaa valmistaa pizzan alusta saakka. Itse olen niin laiska että ostan pohjan valmiina ja siihen lisään sitten päälliset.
Ei BV maitoa.
Veteen tehtynä parempi.
Miten? BV??
Yleensä teen. Myllyn Paras pizzajauhot ovat toimineet hyvin kuivahiivan kanssa.
Saako sen Sunnuntai-jauhon korvata jollain muulla viiikonpäiväällä
Tässä helppo pizzapohja resepti:
En kerro määriä, ne voi kukin määritellä itse.
Kattila esimerkiksi, laita vettä sinne.
Kuppi johon laitat vettä ja liha- ja tai jokin muu mausteliemikuutio kuppiin ja lämmitä se kuumaksi mikrossa että mauste kuutio liukenee, tarvittaessa vielä haarurukalla tai jollain sekoita niin että suurin osa ainakin liukenee. Kaada maustevesi kattilaan.
Sekoita jauhot veteen niin
että tulee kiinteä taikina.
Kaada takina pellille ja ota käsiin ruokaöljyä ja levitä taikina pellille.
Tämä on muutamassa minuutissa tehty nopeimmillaan.
En ole huomannut että taikinan kohottamisesta, hiivoista ollu mitään hyötyä.
Pahimmillaan se pilaa taikinan jos hiiva alkaa käydä siinä niin taikinasta tulee
pahanmakuinen.
Sitten vaan täytteet mistä tykkää.
Paistaminen kannattaa tehdä melko kuumassa uunissa, itse laitan 250 lämpöä.
Joo hiivan hyödyttömyyden olen myös havainnut, voi antaa tosiaan pahaa makuakin.