Perunat voi laittaa uuniin. Ja, jos uuniin laittaa sähköt päälle ja se uuni toimii, niin silloin niiden sisälle tulee sellaista vähän kuin perunamuusia muistuttavaa ainesta. On kuitenkin itsestäänkin selvää, että sähköhella toimiakseen vaatii paljon struktuuria ja infrastruktuuria, eikä se siten ole mikään itsestään selvä asia tai ainakaan halpa.
Mutta, kun uunitetun perunan sisäosaan laittaa voita ja yrttien suolaa siitä tulee aika hyvää.
Valmistusteknisesti ruoka kuuluu keskivaikeasti valmistettavien sarjaan.
Lisukemaailmana peruna, suola, voi seokseen voi lisätä sipuleita tai ruohosipuleita. Jos ei ole esim. pieniä makkaranpaloja, joita pystyisi valmistamaan. Myös lihaisa nakki voisi olla yksi lisukkeeksi ajateltavista vaihtoehdoista. Mutta voi sipulin laittaa seokseen ilmankin makkaraa, koska se on niin raikkaan ja hyvän makuinen.
Mutta, kun uunitetun perunan sisäosaan laittaa voita ja yrttien suolaa siitä tulee aika hyvää.
Valmistusteknisesti ruoka kuuluu keskivaikeasti valmistettavien sarjaan.
Lisukemaailmana peruna, suola, voi seokseen voi lisätä sipuleita tai ruohosipuleita. Jos ei ole esim. pieniä makkaranpaloja, joita pystyisi valmistamaan. Myös lihaisa nakki voisi olla yksi lisukkeeksi ajateltavista vaihtoehdoista. Mutta voi sipulin laittaa seokseen ilmankin makkaraa, koska se on niin raikkaan ja hyvän makuinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Peruna on niin monikäyttöinen elintarvike, siitä saa monenlaista ruokaa todella helposti.
Teen perunasta erilaisia kiusauksia, perunapannareita, röstiperunoita, soselaatikoita ym.
Teen jopa pizzanpohjan perunasta! On muuten helpoin tapa tehdä pizzaa ja maistuu hyvältä!
Peruna toki vaatii kypsennystä tavalla taikka toisella. Minulla on kivestä muurattu leivinuuni, lämmitän tuota leivinuunia metsästä keräämilläni puilla ja paistan perunaruokaa siellä uunissa.
Kalasta paljon, joten perunan kanssa voi käyttää itse pyydettyä kalaa. Tulee herkullisia ruokia, ei tarvita mitään epämääräisistä teurasjätteistä valmistettuja nakkeja tai makkaroita syödä niiden perunoiden kanssa.
juu voi vetää raskasmetalleja ja jopa dioksiinia ja pcb kalasta mielin määriin, niin siin hymy sitten hyytyy, mut mitä välii....
Ja taas täyttä fulaa sinulla. Kala on terveellistä ruokaa, kalaa voi syödä vaikka joka päivä!
https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/elintarvikkeiden-turvallisen-kayton-ohjeet/turvallisen-kayton-ohjeet/kala/
https://kuntoplus.fi/terveellinen-ruokavalio/faktaa-ja-fiktiota-kalasta
https://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/terveys/nama_kalat_hoitavat_kolesterolia
Makkara on epäterveellistä, paljon epäterveellistä rasvaa, suolaa ja nitraatteja, suositus vain yksi makkara viikossa!
https://www.hyvaterveys.fi/artikkeli/ruoka/sairaaksi_liiasta_makkarasta
https://www.kaleva.fi/syopajarjestot-vain-50-grammaa-makkaraa-tai-muita/1654387
Perunasta tulee tosi herkullisia ruokia uunissa. Hieman jos googlettaa vaikka saksalaisia tai sveitsiläisiä ruokaohjeita, niin löytyy todella herkullisia ruokia. Helppoja valmistaa ja maistuu!
https://www.gutekueche.de/sahnekartoffeln-rezept-9988
Pitääpä kokeilla tuota.
Minäkin olen valmistanut perunasta ruokia. Uunissa tulee parhaat ja on tosiaan helppoa tehdä.
Perunasoselaatikot on hyviä, niitä voi tehdä jauhelihalla, kalalla tai soijarouheella. Monasti ostan Lidlistä halpaa sardiinia pari purkkia ja laitan ne perunasoselaatikkoon. Joskus olen raastanut karkealla raastimella EU-ruoka-avun sika-nautasäilykettä sen 400g purkillisen ja laittanut sen raasteen perunasoselaatikkoon, hyvää tulee siitäkin. Hyvin maistuu ketsupin kanssa.
Peruna on ollut monen köyhän pelastus ennen. On edullista ja jos itse kasvattaa, niin tosi pieneltä alalta saa isollekin perheelle perunat. Jos vielä kalastaa, että saa ruokakalat, niin hyvin pärjää.
Kasvattelin kokeeksi perunaa tänä kesänä puutarhapalstalla. Ostin kaupasta tarjouksesta muutaman pussin ruokaperunaa parilla eurolla ja idättelin ne ja leikkasin ne kolmeen-neljään osaan itujen mukaan istuttaessani niitä maahan. Olemme nyt syöneet kesäkuun lopusta uutta perunaa. Osa perunoista jo nyt tosi isoja. Odotan innolla, kun kuukauden päästä saamme sadon korjattua.