Olen pohtinut ateriakokonaisuutta. Paahtoliha olisi tietenkin paras, sen varmaan myöntää jokainen. Mutta myös makkaroista löytyy jonkin verran variaatioita. Huomenna, jos on mahdollista voi kulku suuntautua kohti elintarvikeliikettä. Ja siellä pitää ehkä tehdä ratkaisu makkaran ja lihan välillä. Liha kuitenkin on kallista, eikä sitä välttämättä olekaan varaa hankkia.
Mahdollisuuksien rajoissa on myös kana ja sen munat. Joista varsinkin jälkimmäinen voiseoksen kanssa survottuna, muodostaa suulle mieluisan ja sopusointuisen kokonaisuuden. Tällöin on kuitenkin huomioitava, että yrttien suola lisäisi makoisuutta niin paljon, että investointi elintarvikkeiden elämää rakentavaan ja ylläpitävään voimaan tulisi ehkä houkuttelevaksi ja voisi toteutuakin.
Tässä ongelmana on kuitenkin se, että yrttien suolaa, eikä voita ole, eikä niitä nyt lähiaikoina ole näillä näkymin olemassakaan.
Ja kanastahan me tiedämme, että se on elintarvikkeena monin tavoin vaikea, niin vaikutuksiltaan, kuin sen valmistuksen tekniikoiden osaltakin. Ja vain ani harvalla on aito ja oikea osaaminen kanaan.
Kaikesta tästä huolimatta toivotan kaikille kuitenkin oikein hyvää kesänjatkoa ja, voittoisia hetkiä niissä elintarvikeasetelmissa, missä itse kukin operoi,
Nälkä on meidän isänmaamme ja se opettaa meitä.
Mahdollisuuksien rajoissa on myös kana ja sen munat. Joista varsinkin jälkimmäinen voiseoksen kanssa survottuna, muodostaa suulle mieluisan ja sopusointuisen kokonaisuuden. Tällöin on kuitenkin huomioitava, että yrttien suola lisäisi makoisuutta niin paljon, että investointi elintarvikkeiden elämää rakentavaan ja ylläpitävään voimaan tulisi ehkä houkuttelevaksi ja voisi toteutuakin.
Tässä ongelmana on kuitenkin se, että yrttien suolaa, eikä voita ole, eikä niitä nyt lähiaikoina ole näillä näkymin olemassakaan.
Ja kanastahan me tiedämme, että se on elintarvikkeena monin tavoin vaikea, niin vaikutuksiltaan, kuin sen valmistuksen tekniikoiden osaltakin. Ja vain ani harvalla on aito ja oikea osaaminen kanaan.
Kaikesta tästä huolimatta toivotan kaikille kuitenkin oikein hyvää kesänjatkoa ja, voittoisia hetkiä niissä elintarvikeasetelmissa, missä itse kukin operoi,
Nälkä on meidän isänmaamme ja se opettaa meitä.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kyllä on köyhällä ja rikkaalla vaihtoehtoja ateriakokonaisuuksien kannalta vaikka kuinka. Mihin unohdit herneet, linssit ja pavut, niillä saa hyvin proteiinia ja voi tehdä maistuvia ruokia.
Ja entä kala! Kala on verraton proteiinin lähde ja edullista. Köyhä ja rikkaat varsinkin kalastaa itse monasti ruokakalansa. Tarjouksista kalaa voi ostaa jopa alle 2€/kg! Köyhä voi jo mato-ongella kalastaa ruokakalat jo ihan harrastuksen puoleen.
Lihaa voi tietty tarjouksista ostella. Vaan makkaroihin en koskisi, on prosessoitua ja niin epäterveellistä, että huhhuh!
Kana on helppoa valmistaa ja edullista. Isot broilerin koivet maksaa pari euroa iso 1,5kg laatikko, siitä uunissa paistaen "kokkitumpelokin" paistelee itselleen syötävää pitkäksi aikaa.
Tein ison satsin kaalilaatikkoa, kun oli jauhelihaa sopivasti tarjouksessa, joten lähden sitä nyt lämmittämään mikrossa sopivan annoksen, maistuu hyvältä puolukkahillon kera!
Totta, mutta monipuolisuutta rajoittaa valuutan jakautumisen mallit. Köyhyydestä käsin operoivalla, voi esim. aika olla vähäistä, koska työ voi viedä pitkät pätkät päivästä. Ja silti työnkäynnin kustannuksista vain pieni osa jää ravintoon. Kuten myös siitä ajasta, joka ravinnon tekemiseen on.
Sen tähden kunnollisen ja ravitsemusarvoiltaan riittävän ravinnon hankkiminen vaatii kuitenkin jonkin verran varakkuutta, aikaa ja onnea.
Kyllä ei ole ongelma köyhälle ja rikkaalle aterioiden valmistaminen. Aika nopeasti tekee ruokaa ja ruoka on kuitenkin todella edullista, että pienemmästäkään palkasta ei mene kovin paljoa ruokaan.
Ruoka on niin halpaa, että kaikkein vähävaraisillakin on siihen varaa, sen mahdollistaa maataloustuet.
Jo yhdellä eurolla (1€) saa päivän ateriat hyvin yhdelle, eikä oikeastaan vaadi kummoisia. Parilla eurolla päivässä syö jo todella hyvin. Tosin pitää osata ostaa ruokaa ja valmistaa itse aterioita.
Miten köyhällä muka aika voi olla vähissä? Pienellä aikaa teet ison satsin ruokaa valmistumaan uunissa ja siitä sitten lämmittelet sopivia annoksia mikrossa eväänä lounaaksi työpaikalla ja kotona päivälliseksi.
Kyllä köyhäkin voi järkeä käyttää, äly hoi!