Paikallislehden etusivulla oli perjantaina 1.4.2022 Citymarketin mainos.
Siinä oli Atrian viljaporsaan ulkofilee naturel n. 1,5 kg vacuumiin pakattuna hintaan 5,99 kg.
Samassa mainoksessa oli KCM-lihamestarin porsaan ulkofileepihvit (myös marinoituna tai paneroituna) alkuperämaa Suomi 12,95 kg.
Tuo marinointi tai panerointi maksaa ehkä noin euron/kg. Kotioloissa noin 50 senttiä/kilo.
Eli tuo tarkoittaa, että pihviksi leikkaus samasta pötköstä, mikä maksaa samassa kaupassa 5,99 kg maksaa kilolta 7 euroa enemmän, kun se leikataan siivuiksi. Se leikkaus 7 euroa/kg on kalliimpaa, kuin itse liha! On se lihamestarin työ arvokasta.
Kuinka tyhmänä K-ketju asiakkaita pitääkään? Toi on jo asiakkaan aliarvioimista siitä, etteikö asiakas itse osaisi leikata viipaleita tuosta pötköstä. Ja laittaa vielä samaan mainokseen noi molemmat! Haloo markkinointiosasto!
Ei käy syyksi, että noin isoa 1,5 kg ei ole mahdollista säilyttää koska pakastinta ei ole. Likimain kaikilla hyvin harvoja poikkeuksia lukuuunottamatta ihmisillä on ainakin pieni pakastin jääkaapin yhteydessä.
Siinä oli Atrian viljaporsaan ulkofilee naturel n. 1,5 kg vacuumiin pakattuna hintaan 5,99 kg.
Samassa mainoksessa oli KCM-lihamestarin porsaan ulkofileepihvit (myös marinoituna tai paneroituna) alkuperämaa Suomi 12,95 kg.
Tuo marinointi tai panerointi maksaa ehkä noin euron/kg. Kotioloissa noin 50 senttiä/kilo.
Eli tuo tarkoittaa, että pihviksi leikkaus samasta pötköstä, mikä maksaa samassa kaupassa 5,99 kg maksaa kilolta 7 euroa enemmän, kun se leikataan siivuiksi. Se leikkaus 7 euroa/kg on kalliimpaa, kuin itse liha! On se lihamestarin työ arvokasta.
Kuinka tyhmänä K-ketju asiakkaita pitääkään? Toi on jo asiakkaan aliarvioimista siitä, etteikö asiakas itse osaisi leikata viipaleita tuosta pötköstä. Ja laittaa vielä samaan mainokseen noi molemmat! Haloo markkinointiosasto!
Ei käy syyksi, että noin isoa 1,5 kg ei ole mahdollista säilyttää koska pakastinta ei ole. Likimain kaikilla hyvin harvoja poikkeuksia lukuuunottamatta ihmisillä on ainakin pieni pakastin jääkaapin yhteydessä.
Vastaukset 5
Vanhimmat
No joo, tuo hinnoittelu on kyllä aika mielenkiintoinen sekä venyvä käsite.
Kalan fileointikin nostaa heti kalan kilohintaa tiskilläkin tehtynä heti 2-3€ ja valmisfileeseen tulee enempikin vielä hintaa lisää.
Mutta tosiaan tiskifileointikin nostaa hintaa heti reilusti ja kuitenkin kyse on aika simppelistä hommasta, ainakin jos vähänkään osaa käsitellä kalaa. EIkä vie asian osaavalta kuin 2-3 minuuttia.
Tosin tuo lihan hintaero myös selittyy osittain silläkin, tai ainakin voi selittyä, on se, että jos tuo Atrian viljapossu on kuitenkin ulkomaalaista lihaa. Sinänsä metka, kun ulkomailta roudattu liha yleensä on halvempaa kuin suomalainen.
Yhteen aikaan ainakin jotkut lihafirmat myöskin teki surutta sitä, niin laitonta kuin se onkin, että ulkomaista lihaa myytiin suomalaisena. Vaihdettiin vaan pakkaus ja etikettimerkinnät tuotantotiloissa ja voilà, lihasta tulikin kotimaassa tuotettua.
Toki varmaan vähentynyt ainakin nykyään siitä, mitä se oli vielä 10-15v sitten.
Olin aikanaan elintarvikealan lihapuolella töissä aika pitkänkin aikaa, joten silloin tuli kyllä nähtyä se oikea todellisuus noissa kuvioissa.
Vilkasin tuota mainosta, niin possun filee, mikä maksoi 5,95 siinä on Suomen lippu, eli voisi olettaa, että se on suomalaista Suomessa kasvatettua possua.
Tuo lienee samaa lihaa, mistä oli kilohinta 12,95. Siinä kohtaa on Suomen lippu kanssa, mutta ei ollut mainintaa, että kenen liha oli.
Oudointa on että limabroitsu on marinoituna halvempi kuin marinoimattomana. Luulisi että kun tuotteeseen lisätäään jotain siihen tulisi myös hintaa lisää. Broitsujen kanssa toisin päin.
Vältän k ryhmän kauppoja. Melkein vitsi mitä hintoja k marketeissa.
Tänään oli iltalehdessä artikkeli elintarvikkeiden hintojen noususta.
Siinä oli vertailtu K-ryhmän liikettä ja S-ryhmän liikettä .
S-ryhmässä olivat hinnat halvempia ihan joka tuotteen kohdalla.
Arvaa kumman ryhmän kaupoissa käyn.