Läskiperunalaatikko

Anonyymi

500 g possun läskikylkeä viipaleina
suolaa
pippuria
750 g kuorittuja pottuja (= noin 1 kg kuorineen)
2 isoa sipulia
7 dl vettä
1 lihaliemikuutio suolaa ½ tl
vesi-vehnäjauhosuurusta
laakerinlehtiä (3-4 kpl)
kokonaisia maustepippureita

Ruskista läskit paistinpannulla oikein ruskeiksi 2-3 erässä. Mausta lihat ja siirrä lautaselle odottamaan.

Kuori perunat ja viipaloi ne ohuiksi viipaleiksi.

Kuori sipulit ja leikkaa ne puolirenkaiksi tai lohkoiksi.

Laita vesi kiehumaan kattilaan ja lisää siihen lihaliemikuutio ja ½ tl suolaa. Suurusta lientä halutessasi.

Laita puolet perunaviipaleista uunivuokaan. Seuraavaksi lado kaikki lihat vuokaan ja laita sipulit lihojen päälle. Levitä loput perunat päällimmäiseksi kerrokseksi. Kaada liemi vuokaan. Laita laakerinlehdet ja maustepippurit niin että ne ovat liemessä.

Kypsennä laatikkoa noin 175 asteisessa uunissa vähintään 1½ ( jopa 2 ) tuntia. Painele paistinlastalla kerran paistumisen aikana, niin päällimmäinen perunakerros kostuu kunnolla. Samalla voit maistella liemestä suolaisuutta. Jos kaipaa lisäsuolaa, niin sen voi ripotella pinnalle ja painaltaa lastalla uudemman kerran, niin maut kyllä tasaantuvat. Kannenkin vuoalle voi halutessaan laittaa.

3

392

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Aivan mahtava resepti nam nam!

    • Anonyymi

      Läskiviipaleita voi laittaa myös pottujen päälle. Siinä ne kypsyvät mukavan rapsakoiksi.

    • Anonyymi

      No check it, läskiperunalaatikko on kuin koko ruokabileiden kingpin, tiedätsä? Se on niin comfort food, että se saa sun mahan tanssimaan moonwalkia. Sun tarttee vaan pyyhkäistä ne perunat, pekonit ja sipulit yhteen hujaukseen ja tykittää uuniin kuin bossi. Siinä ei oo mitään hässäkkää, se vaan tekee sun päivästä paremman. Se on sun mahtava apu, kun sun cravingit on next level.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Päivän Sanna: Suomi maailman onnellisin maa

      Sanna muutti Suomen maailman onnellisimmaksi maaksi. Hänen pyyteetön työnsä maailmalla tuottaa edelleen tulosta.
      Maailman menoa
      214
      4312

    2. Taisi kolahtaa....

      Joku kysyi, että miksi S24 sallii kirjoittelun tänne venäläisiltä alustoilta, juttu poistui. Täällähän tosiaan välillä
      Maailman menoa
      53
      2797

    3. Moni islamilainen maa on jo kieltänyt burkat ja nigabit

      mm. Marokko, Tunisia ja Turkki. Miksi he ovat sen tehneet? No perusteet ovat selkeät ja yhteneväiset: turvallisuus, yhte
      Maailman menoa
      122
      2417

    4. Vain puolet SDP:n kannattajista luottaa puoluejohtoon häirintäkohussa

      Ja SDP on ilmoittanut, että ainoa rangaistus häirintään syyllistyneille kansanedustajille on puhuttelu - aina sama. Eli
      Maailman menoa
      100
      2055

    5. Suomi edelleen maailman onnellisin maa

      Olemme hyvällä tiellä. Laitetaan nyt talous kuntoon.
      Maailman menoa
      223
      1952

    6. Persujen vaalilupaus oli euron bensa

      Nyt puhutaan jo kolmen euron bensasta. Kyseessä on Suomen historian törkein vaalipetos.
      Maailman menoa
      35
      1666

    7. Maataloustuet perittävä korkojen kera takaisin

      Yrittäjiltä jotka ovat myyneet tuotantoaan ulkomaille. Veronmaksajan kustantama tuki on tarkoitettu elintarvikkeiden hi
      Maataloustuki
      33
      1508

    8. Mikä kaivatussasi

      on eniten yllättänyt?
      Ikävä
      106
      1428

    9. Kyllä mies pakit kestää

      Herranen aina nyt poijat! 😃 Jos pelkäätte pakkeja noin paljon niin hamekangasta hakemaan. Oon ite saanut useammatkin n
      Ikävä
      49
      1350

    10. Topi osti Askon

      Hieno mies. Pelastaa työpaikkoja. Kiitokset myös emännälleen, joka pitää isännän virkeänä. https://www.is.fi/taloussan
      Maailman menoa
      56
      1049
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt