Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Sikan sisäfile ajo-ohjeita kiitos

    Antoivat semmosen pitkulaisen mausteliemessä olevan pötkön. Vähän pitempi kuin hk sininen. Laitan sen uuniin. Mikä aste ja aikataulu. Kiitos.
    956
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 9

    Vanhimmat

    160-180 astetta ja reilu tunti jos kilon pala. Aina tunti per kilo ja sitten vähän päälle.

    Äänestä

    • Löysin jostain laatikosta digitaalisen mittarin. Laitoin 175 graadia ja hälytyksen 72 asteeseen.

      Äänestä

    • Anonyymi kirjoitti:

      Löysin jostain laatikosta digitaalisen mittarin. Laitoin 175 graadia ja hälytyksen 72 asteeseen.

      Muista, että liha kypsyy vielä sen jälkeen, kun olet sammuttanut uunin.

      Äänestä

    • Anonyymi kirjoitti:

      Muista, että liha kypsyy vielä sen jälkeen, kun olet sammuttanut uunin.

      Juu, kävin pötkön jäähtymisvaiheessa saunassakin. Tulikin syötyä miltei kokonaan pois. Muutama siivu jäi aamuksi leivän päälle. Kypsennys onnistui ihan hyvin näin ensikertalaiseksi.

      Äänestä

    Kuinka kehtaat leuhkia kalliilla lihafileellä, kun suurin osa suomalaisista riutuu nälkiintyneenä simakuppi kourassaan.

    Äänestä

    • Eräänlainen lahjapötkö kyseessä, joka tuikattiin minulle kouraan.

      Äänestä

    Possun sisäfileestä saa helposti kuivaa narua, sanon kokkina.
    Väri pintaan pannulla ja uuniin 100-120 ja sisälämpötila korkeintaa 65 astetta.
    Jos ei mittaria niin rakenne ei löysä lerpukka eikä jäykkänä seisova jortikka,,,

    Äänestä

    • Niin ne tosiaan kertoivat. Nähtävästi sikaliha on parempi kypsyttää huolella. Tartar-pihvit tehdään kait vanhuuteen kuolleista lypsylehmistä.

      Äänestä

    Saman verran asteita ja aikaa kuin jutskulle uunissa.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Anonyymi kirjoitti:

    Antoivat semmosen pitkulaisen mausteliemessä olevan pötkön. Vähän pitempi kuin hk sininen. Laitan sen uuniin. Mikä aste ja aikataulu. Kiitos.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu