Shittarissa näemmä jauhettua 10 vol% lehmää 7,99 eur/kg. Pitää pari kg hommata ja tehdä itte kebu. Yleiskoneeseen vaan ja mausteet perään. Sitten jööti folioon ja 4 tunniksi 100 asteiseen uuniin. Siitä vaan siivua sitten veisteleen.
Viikonloppuna DIY kebabii
Anonyymi-ap
275
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tossa snellun ohje. Tuota soveltaen pääsee alkuun. Herban voi korvata aromisuolalla (e621). Jotain chiliijauhoa, cayennee tms. voi kanssa heitellä sekaan, jos haluaa tulisempaa.
https://snellman.fi/fi/reseptit/kebab-ja-kebabkastike/
Aloita valmistamalla jauhettu lehmä shittarista. Osta noin pari kiloa jauhettua lehmää ja sekoita joukkoon mausteet oman maun mukaan.
Laita seos yleiskoneeseen ja sekoita hyvin, kunnes seos on tasainen ja mausteet ovat tasaantuneet.
Levitä seos folion päälle ja muotoile se kebabiksi. Kääri folio tiukasti kebabin ympärille.
Laita kebab folioineen uunivuokaan ja paista uunissa 100 asteessa noin 4 tuntia.
Kun kebab on valmis, ota se ulos uunista ja anna sen jäähtyä hetki. Leikkaa kebab siivuiksi ja tarjoile esimerkiksi pitaleivän kanssa.