Kalaa tulee vai hyvin kuten ahvenia?
Parhaat kalastus ajat on vasta edessä vielä ja sitten kalaa vasta tuleekin. On sitä tullut ihan riittävästi ettei kaikkea ehdi itse syömään mutta silloin ylimääräiset voikin myydä 20 eurolla file kilo.
Parhaat kalastus ajat on vasta edessä vielä ja sitten kalaa vasta tuleekin. On sitä tullut ihan riittävästi ettei kaikkea ehdi itse syömään mutta silloin ylimääräiset voikin myydä 20 eurolla file kilo.
Vastaukset 14
Vanhimmat
Haukea on tullut ihan hyvin ja haukifilettä on pakastimessa aika runsaasti.
Aloittaa ketjun ja vastailee itselleen.
No, minä en ole tätä ketjua aloittanut, mutta minulla on; "Haukea on tullut ihan hyvin ja haukifilettä on pakastimessa aika runsaasti."
Minä en ole tuo, joka hehkuttaa noilla ahvenillaan, joita eno ostaa häneltä säälistä. Minä kalastelen kotitarpeiksi katiskalla ruokakalat, enkä ole käkkimässä koko päivää kalastelemassa. Minulla on muutakin tekemistä, kuin vaan kalastella!
Kyllä kalastaminen on köyhällä ihan mukava harrastus, sillä pienentää ruokaan liittyviä kuluja melkoisesti ja kala on terveellistä ruokaa. Särkeä ja sorvaa voi purkittaa umpioimalla säilykkeeksi. Opin aikoinaan isoisän kanssa kalastamisen katiskoilla, aloittelin 9 vuotiaana hänen kanssaan, nyt olen eläkkeellä ja edelleen kalastan muutamalla katiskalla.
Tänään siirtelin polttopuita talvea varten katon alle, niin saa lämmittää vanhaa taloa pakkasilla huolettomasti talvella ja välillä kaivelee haukifilettä pakastimesta ruuanvalmistukseen. Pienellä eläkkeellä pärjää kummakseen, kun on vielä kellarissa itse kasvatettuja perunoita, mistä tekee vaikka perunamuusia talvipakkasilla.
Kalan säilöntä terveellisesti vaatii autoklaavin ja metallipurkit. Ei tonnikalasäilykkeitäkään myydä lasipurkeissa, koska ne eivät säily.
Ja hahhah! Lasipurkissa kala säilyy ihan hyvin, siitä meillä vuosikymmenien kokemus. Kaveri (nykyään kaverin poika) purkittaa särkeä lasipurkkiin ja sitä myydään kaupoissa Järki Särki nimellä. https://www.jarkisarki.fi/
Olen tehnyt säilykettä niin pitkään, että siitä melkoinen kokemus, joten jos et asiasta mitään tiedä, niin turha on väittää moisia! Tonnikalaa myydään peltipurkissa sen vuoksi, että lasipurkki on logistisesti vaikeampi toteuttaa.
Lasipurkeissa myydään säilykkeitä ja niitä tehtiin entisessä Neuvostoliitossa ja samoja säilykkeitä saa ostaa edelleen.
Harrastuksille on ihan oma keskustelupalsta, miksi ihmeessä kirjoittelet tänne?
Sillan alle sateeseen kalasteleen. Saattaapi olla porukkaa ja minä vasta vasta-alkaja
Makaroonit on loppu mutta onneksi kalastaa voi aina.
Ei antanut paikallinen sosiaalitoimisto harkinnanvaraista tukae kalastuskortin hankintaan. Että se tämän kesän kalastuksista. Tonnikalalla mennään.
Aloittaa ketjun ja vastaa itselleen sitten riitelee jopa.Tänään tuli 8kg ahvenfilettä.Juo kaljaa samalla ja turinoi itsensä kanssa.Pyhä yksinkertaisuus.
Kauhean työlästä. Kalojen käsittely on hankalaa ja sen jälkeen kädet haisee monta päivää saastuneille. Helpompaa ja siistimpää on käydä ravintolassa syömässä lohiannos.
Kalan käsittely on helppoa ja nopeaa. Ei haise kädet kalalle pitkään vaikka ei käyttäisi edes käsineitä. Kunnon keittiösaippualla lähtee kädet puhtaiksi ja ei haise sen jälkeen kädet.
Kannattaa opetella kalan käsittelyä vaikka youtube videoilla, niin homma käy. Minä kalastelen katiskoilla ja fileeraan kalat heti saman tien kotiin tultua pakastimeen. Siinä ei montaa minuuttia mene, kun on hauet fileerattu fileiksi. Minulla oli tässä isompi määrä suutareita, ne fileerasin myös pakastimeen odottamaan jatkoa. Suutari on tosi hyvä ruokakala, sitä tulee katiskoilla tosi hyvin.
No, tuon ravintolassa syödyn lohiannoksen lasken taas omaan sarjaansa... Köyhyyspalstallahan tässä ollaan, niin onhan se korvien välissäkin oleva köyhyys köyhyyttä.
Nythän ollaan köyhyyspalstalla höpö höpö rahat laitetaan kulutukseen eikä mitään haukia syödä. Köyhällä eläkeläispariskunnalla hädintuskin prkl 4000eur käytössä.No huh haukee pakkaseen heh heh.Meitillä eri tyyli ku tutulta kalastajalta ämpärillinen silakoita ja savustetaan hoh hoh haukea pakkaseen ku muutenki kuiva paska kala.
Niimpä ja vaikka ostaa 0,5kg ja muikkuja ja paistaa ne tai ostaa sillpurkin naks kansi auki ni maistuu perunoiden kanssa. Isä yhden ammattikalastajan kanssa jutuissa niin välillä voi tulla 5000kg silakkaa mutta mitä kalastaja siitä saa ni 20-30centtiä kilolta ku menee rehuks. Sama kalastaja savustaa myös lohta ja yhden kaupan pihassa myy lauantaisin ja muuten savustaa saaressa ja mkkiläiset käy ostamassa.Ei niinkään halvalla myy kun tekee työkseen.