Huolella suuhunpantavaa ja ajateltavaa

Jo pitkään yhteiskuntaamme on ravistanut ja vavistanut kysymys köyhäin ruoasta.
Hampurilainen maksaa monesti 0.99€ ja hod dog maksaa n 1.09 - 1.29€ ketaleelta.
Jo pelkästään se asettaa kysymyksiä ilmaan, miksi hod dog on yhteiskunnan taholta arvostettu kalliimmaksi tuotteeksi? Samoin voidaan kysyä, kun saavutaan valmisruokalaareille, miksi hot dog tuotteiden hyllyt ovat useasti tyhjiä? Sivujuonteena samaan asiaan voidaan todeta, että lähes aina kuitenkin on valmispitsoja.
Jotta voimme laajentaa kysymyksen käsittelemään tämän päivän teemaa, jätämme em. tuotteiden lisukkeista pois kaiken muun, kuten sipulit, majoneesit, sinapit, suola ja maustekurkut, chilit, juustot, maustejuustot, paprikat sekä höttöiset osat, kuten salaatit ja kasviksista niin erinomaisen tuorekurkun.
Ja keskitymme tänään pelkästään BBQ -kastikkeista käytettävissä olevaan tietoon.
Erään kotimaassa ison valmistajan BBQ -kastike ei ole kovin hyvää edes smoked maustettuna, vaan sitä on tuunattu selkeästi ketsuppimaiseen makumaailmaan. Joka voi kaupallisesti toimia ihmisten keskuudessa, jotka ovat ehdollistettuja ketsupin makuun.
Kun taas sen sijaan erään edullisen kaupan kaupan BBQ - kastike maksaa vain n 1/3 osan tai 1/2 osan kalliimmasta tuotteesta. Ja sen makumaailma on napakka suutuntumaltaan ja sopivan suolaisen savuisen katkera.
Mitä mieltä muut palstan lukijat ja kirjoittajat ovat BBQ-kastilkkeista ja niistä tehdyistä havainnoista?