Olen työskennellyt ravintola-alalla useita vuosia, lähinnä S ryhmän ravintoloissa mutta myös yksityisissä SUOMALAISISSA ravintoloissa. Meillä ei ole ollut koskaan mitään vaikeuksia saada työvoimaa. Tekijöitä olisi vaikka jonoksi asti. Enkä ole koskaan kuullut, että muillakaan Oikeasti suomalaisilla ravintoloilla olisi vaikeuksia saada työvoimaa. Jäljelle jää vain yksi mahdollisuus ja varmaan jokainen tietää, että mikä se ravintola-alan sektori on joka kärsii siitä työvoimapulasta.
Ravintola-ala nähdään yhtenä kokonaisuutena
Anonyymi-ap
3106
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Näinhän se homma menee.
Isoissa ketjuissa ei pienet heilahtelut menekissä paljoa merkitse, ja esim. S-ryhmän ravintoloissa on paremmat työolosuhteet, etuineen.
Edellisessä ketjussa joku kirjoitti ABC ravintoloiden asiakkaista, jotka käyvät syömässä noutopöydässä ilmaiseksi. Tämä onnistuu isoissa huoltoasema ruokaloissa, eikä se rasita tulosta läheskään niin paljon, kuin hävikkiruoka.
Työntekijän pystyy hyödyntämään asiakkaiden jäljelle jäämät nykyään niin muodikkaat hävikkiateriat, niin vähemmälläkin pärjää, todella hienosti.